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生姜料理は健康料理! 生姜は大事な隠し味!! |
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もともとユニフォームなどのデザイナーだったオーナーの生姜好きが高じてオープンした生姜料理専門店。すべてのメニューにたっぷりの生姜を使っていますが、なかでも『とんきこ』(豚バラ軟骨をたっぷりの生姜と葱でじっくりコトコト半日間、トロトロになるまで煮込んだもの)を使った料理は特にオススメ!! |
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