クツロギノワインカフェイーネイーネ

くつろぎのワインカフェ
イーネ・イーネ

業態	ワインカフェ
TEL	03-3441-7300

※お問い合わせの際はぐるなびを見たとお伝えになるとスムーズです。

お店の情報を

※価格には消費税が含まれています


柔らかく煮込んだ深い味わいの地鶏赤ワイン煮2000円		エビとホタテのアボカドクリーム1600円

自慢メニュー		ワイン、飲物		食事メニュー

地鶏の赤ワイン煮込み	天使のエビのリングイーネ	エビとホタテのアボカドクリーム

「また食べたい」と人気NO１メニュー（バケット付） 2,000円	今月のリースリング種白ワインフェアに合うスペシャルメニュー 1,600円	当店シーフード人気NO１メニュー 1,600円

≪イーネ・イーネ自慢のワインに合う一品メニュー≫

今月のスペシャルメニュー

鰆（サワラ）と帆立のムニエル
エスカルゴバターと生クリームのソース

春を呼ぶ魚　脂の乗ったサワラと北海道噴火湾産のホタテをムニエルに。
手作りのエスカルゴ用に使われるバターと生クリーム、ほのかに醤油を隠し味にまとめました

1,600円

チョコがとろ～り　フォンダンショコラ

極甘口ワインとぴったり！

600円

クレームダンジュ　ラズベリー

ふわっととろける「天使のクリーム」を甘酸っぱく爽やかなラズベリーソースで

700円

＜＜絶品＞＞イーネ・イーネ名物自慢料理　１日限定５食スペシャルメニュー

霜降り和牛ほほ肉の地ワイン煮込み

オーナーシェフのふるさと　山口県萩市は焼き物だけでなく、黒毛和牛の元祖　「見島牛」の産地でもあります。
本土からはるかに離れた日本海に浮かぶ見島は、その孤島ゆえ、古来の和牛の純血を保ち、明治以降、交配改良された全国の和牛の元祖として天然記念物となっております。
　この和牛の血統をひき、１頭から８００ｇしかとれない「ほほ肉」を日本で一番良いワインが作られる　信州桔梗が原の地ワイン　メルロー種で丹念に煮込みました。
　おひとりさま、またよきお仲間との記念日などに、ご利用くださいませ。

１～２名様用

6,000円

地鶏の赤ワイン煮込み

赤ワインはスパイシーで色調の濃いワインを厳選使用し、鳥取大山から取り寄せた直送の地鶏を二日間かけてじっくりと煮込みました。
ワインと野菜以外は何も足していません。
あっさりとした味わいの中にも深いコクがひろがります。是非一度お試し下さい。
当店不動の人気NO1

バケット付2000円

エビとホタテのアボカドクリーム

エビとホタテをソテーし、イタリアンドレッシングでマリネしました。
アボカドはクリーミーなソースに仕上げ、あっさりとした味わいをお楽しみいただけます。
女性のお客様人気ＮＯ１でリバイバルのご要望の高かったメニューを限定にてご案内いたします。

1,600円

豚の角煮白ワイン仕立て

柔らかく舌の上でとろけてしまう様な、トロトロに煮込んだ豚角煮です。白ワインを使うことにより、あっさりとした風味に仕上がっています。限定品ですのでお早めに。

1,500円

定番一品メニュー

味わいスモークのオードブル

鴨ロース肉２種の燻製（プレーン＆パストラミ）とスモークチーズのセット

800円

さっぱりマリネのオードブル

鰆（さわら）のエスカベッシュと緑黄野菜の自家製梅肉マリネ２種のセット

800円

シーザースサラダ

エダムチーズたっぷりの特製ドレッシング
温泉タマゴ付き

900円

緑黄色野菜いっぱいの
カボチャとタラモサラダ２色盛り

カッテージチーズで和えたカボチャのヘルシー
サラダとぷちぷち明太子でアクセントをつけた
タラモサラダのボリュームアップサラダ
※ハーフ可

900円

タコとブロッコリーのプロヴァンス風サラダ

さわやかなハーブ主体のドレッシングが味の決め手。北海道直送のタコの微妙な食感が美味しいと、当店人気NO1サラダ
※ハーフ可

1,000円

ホタテのタルタル　イタリアンマリネ

新鮮なホタテをイタリアンにアレンジ
香味野菜とヘルシーハーモニー

1,100円

生ハムとルッコラ　バルサミコ風

しっとりとした味わいの生ハムとルッコラをオリーブ油とバルサミコドレッシングで。
かりかりフライドガーリックがポイント
※ハーフ可

1,000円

自家製エスカルゴバターの
ムール貝のオーブン焼き　イーネ風

エスカルゴバターとは、バターに、にんにく、エシャロット、パセリを細かくみじん切りして加えたもの。
これに細粒パン粉を加え、焼き上げました。トラディショナルなフレンチの真髄をお楽しみ下さい。
さらに、ガーリックトーストとムール貝を４ケづつ盛り合わせたセットも人気です（１５００円）

６ケ	1,100円
８ケ	1,400円
１０ケ	1,700円

なすとトマトのチーズココット

深めのココット皿の真ん中のタマゴを取り囲むようにナスやトマトなどの西洋野菜を煮込み、オーブンで焼き上げた薫り高い味わい

1,000円

花嫁のハーブ　地鶏の粒マスタード焼

イタリアでは結婚する花嫁に母親や家族から魔よけのお守りとしてブーケにされるローズマリー。
このふくよかな香りをたっぷりの粒マスタードとグリルしました。

1,500円

鴨もも肉のコンフィ　ラツイユ添え

鴨のもも肉を低温でじっくりと煮込み、ラタツイユを添えています。
個性的、でも、香りがワインに良く合う逸品です。

1,500円

北海道産サンマスモークの香草パン粉焼

脂の乗った北海道産のサンマを、しっとりとスモークし、これに「エルブ・ド・プロヴァンス」というフランス産まれのハーブミックスを振り、香り豊かに焼きあげました。ラタツイユと共に和と洋の味わいのハーモニーをお楽しみ下さい。

1,500円

ソーセージ盛り合わせ

味わいの異なるソーセージのハーモニー

1,000円

３種のチーズ盛り合わせ

バターのようなクリーミーな白カビタイプの
サンタンドレを中心に三種を盛り合わせました。
※ハーフ可

1,500円

＜＜おつまみ＞＞

おつまみセット２種

甘みと品格のあるセミドライトマト、ピクルス、オリーブのセット
ワインに合うドライフルーツ（枝付き干しぶどう、いちじく、プルーン）の２種類の洋風おつまみをワインのお供にどうぞ

900円～
1,000円

　当店名物料理は二日仕込みの「地鶏の赤ワイン煮」「豚の角煮白ワイン仕込み」と「エビとホタテのアボカドクリーム」
「地鶏の赤ワイン煮」は、鳥取大山直送の地鶏もも肉を赤ワインと香味野菜だけで二日がかりで調理。お箸でもさばける柔らかい仕上がりです。
「豚の角煮白ワイン仕込み」は、ワインのしみ込みによって、豚がとろけるような味わいに仕上がっております。
「エビとホタテのアボカドクリーム」は、ソテー＆イタリアンマリネしたシーフードを生クリームと合わせたアボカドとの組み合わせ。
いずれも一日５食限定です。
　その他、自家製ドレッシングのサラダ、イタリアンやフレンチをベースにした自慢のワインに合う一品料理を各種ご用意いたしております。


自慢メニュー		ワイン、飲物		食事メニュー

お店の情報を

▲ページトップへ

ぐるなびHOME - 東京版 - 恵比寿・中目黒・代官山 - 恵比寿 - バー・ビアホール - レストランバー - 恵比寿レストランバー

くつろぎのワインカフェイーネ・イーネワインカフェ渋谷区東京都 4,000円