こだわり1 テラス・屋外席

400年の歴史を刻む日本橋の袂

日本橋の袂に位置する当店のテラス席。400年の歴史を刻む日本橋を眺めながらテラスでお食事をお愉しみいただけます。川の水面に移る光と橋を行き交う人を眺めながらごゆっくりとお過ごし下さいませ。夜は趣あるライティングに照らされた日本橋を眺めながら、優雅なひと時をお過ごしください。

  • ◆昼間も人気のテラス席
    爽やかな自然の風が心地良いテラス席で創作和食と景色を楽しみながらランチをお楽しみ下さい。土・日・祝日はカフェタイムもお過ごしいただけます。

  • ◆テラスで生ビール
    キンキンに冷えた生ビールをどうぞ!外で自然の風を感じながら飲むビールは格別!五街道の起点として、日本の中心だった「日本橋」でごゆっくりと至福の時をお過ごし下さいませ。

こだわり2 産地直送

獲れたての鮮魚をお好きな食べ方で

鮮魚は茅ヶ崎の港から直送されます。鮮度抜群の新鮮鮮魚をスタッフがお薦めをもってお席までお伺いしますので調理される前のお魚をお選びいただけます。刺、焼、煮、揚、とお好きな物をお好みの調理法でご注文いただけます。お迷いでしたら当店のスタッフがおすすめの食べ方をご案内したします。

  • ◆契約農家直送!
    野菜は産地から、旬の素材が直送の新鮮でご提供。野菜は葉物、トマト、変わり野菜など野菜本来の美味しさを感じる「国立ファーム」の直送野菜。また京野菜も充実に取り入れております。

  • ◆肉にもこだわる
    黒毛和牛のほう葉味噌焼き・岩中地豚の肩ロース炭火焼き・知床鶏の炭火焼きなど人気の肉料理もこだわりのブランド肉を使用。素材を活かしたメニューをご用意しております。

こだわり3 パーティ貸切

和モダンな空間で上質な貸切party

最寄り駅から徒歩1分という好立地。バー、レストラン、オープンテラスの3フロア。屋外と室内を行き交うシーンで、交流ある上質なパーティータイムが楽しめます。英語にもご対応できますので、外国の方のご参加も安心です。様々なご要望も受け賜ります。企業パーティ・異業種交流会・結婚式二次会などにご利用下さいませ。

  • ◆ビュッフェスタイル
    フリードリンク付きで4,500円~ご用意しております。フロアごとの貸切も可能なのでビュッフェスタイルは20名様~可能。ご予算・お好み等もお聞きしますのでお気軽にご相談下さい。

  • ◆フリードリンク
    お飲み物は広々としたバーカウンターでお好きなタイミングでどうぞ!種類も充実したラインナップ。また+500円でスパークリングワインも飲み放題可能です。

こだわり4 日本酒にこだわる

蔵元直送の地酒を愉しむ

蔵元に自ら出向き、蔵主、杜氏と出会い話し合い、生産者の思いがこもった厳選品を仕入れる「蔵元会」季節酒、銘酒の中の更なる限定品など、こだわりの一杯をご案内いたします。品評会に出品するお酒などなかなか都内では手に入らないお酒が入ることもございます。利酒師在住ですのでお気軽にお聞き下さいませ。

  • ◆名物と一緒に…。
    名物!雲丹グラタン。贅沢にウニをたっぷり使った濃厚な雲丹グラタンはお酒にもよく合います。日本酒はもちろん、ワインなどにもよく合います。一緒にお楽しみください。

  • ◆〆は真鯛の土鍋
    新鮮な真鯛の出汁がしみたつややかな土鍋ごはんは〆にどうぞ!美味しさが綱雄に伝わる一品。ご注文が入ってから一から炊き上げるので30分ほどお時間を頂戴しますのでお早めにご注文下さいませ。

こだわり5 宴会コース

産地直送食材を満喫できるコース料理

産地直送の旬の食材を堪能できる上質な料理を楽しむ 飲み放題付 ニホンバシお薦めコース6,000円は各種宴会・接待・記念日・誕生日に人気です。ぐるなびクーポン⇒スパークリングワインも飲み放題です。

  • ◆本日のお薦め鮮魚
    全国から仕入れる厳選された食材。その素材を活かしたこだわり料理をお作りします。アラカルトではスタッフが本日のお薦めの鮮魚をお席までお持ちしますのでお選びいただけます。

  • ◆半個室
    ダウンライトで温かい光が癒しの半個室。洗練されたデザイン性を感じる席は、ワンランク上の食事シーンを演出します。4名様席と6名様席ご用意ございます。接待・記念日・誕生日などに◎

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