- お店の情報を
※価格には消費税が含まれています。
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和をベースとした体に優しい創作料理の数々は絶品♪ |
お手軽につまめる色とりどりのフィンガーフードも豊富！ |
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里芋の手作りコロッケ KEYAKI定番。 750円 |
有機丸大豆のざる豆富 タンパク質たっぷり豆富をミネラルたっぷり藻塩でど〜ぞ。 580円 |
地鶏の柚子胡椒和え 地鶏をピリッと柚子胡椒で。 850円 |
- 酒彩
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- ムール貝の荒塩和え
- ブラックペッパーのちょい足しが隠し味。
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- 480円
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- 山芋と山菜の梅肉和え
- アクの強い山の幸たちを梅肉でさっぱりと。
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- 480円
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- たことカリフラワーの柚子マリネ
- ぷりぷりたことカリフラワーを柚子でさっぱりと。
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- 480円
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- 有機丸大豆のざる豆富
- タンパク質たっぷり豆富をミネラルたっぷり藻塩で。
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- 580円
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- アボカドと海老のタルタル 山葵風味
- 山葵のクリーミーソースで、野菜と海老のミルフィーユをご堪能ください。
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- 850円
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- 和菜 自家製ピクルス
- ピクルスには珍しい野菜も入って、ひと味違う食感も美味。
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- 780円
- 彩菜
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- 生ハムとアボカドのシーザースサラダ
- とろ~り半熟玉子が隠れています。見つけたら良くからめてくださいね。
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- 880円
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- 大根とホタテのサラダ 梅肉ソース
- 梅の酸味とホタテの甘みでさっぱりサラダを。
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- 780円
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- ほうれん草とベーコンのサラダ
- 栄養たっぷりのほうれん草とベーコンを温かいドレッシングで。
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- 830円
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- 野菜スティック 特製肉味噌
- つまみに良し!サラダ代わりに良し!5種の野菜を特製肉味噌でサッパリと。
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- 950円
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- 彩り野菜のバーニャカウダ
- 色とりどりの野菜をアツアツバーニャソースで。
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- 950円
- 旨肴
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- 里芋の手作りコロッケ 特製藻塩を添えて
- 里芋の滋味溢れるコロッケを、ミネラルたっぷりの藻塩と共に。
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- 1ヶ 360円
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- 木の子とブロッコリーの餡かけオムレツ
- とろっとオムレツにとろ~り餡かけのコラボレーション。
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- 780円
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- 砂肝の唐揚げ 山椒風味
- こりこり食感の砂肝を山椒でピリッと。欅ソニックとご一緒に。
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- 650円
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- 地鶏の胡麻醤油揚げ
- 特製ダレに漬け込んだ地鶏を丸ごと揚げました。
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- 830円
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- 海老と木の子のガーリックバター
- 欅的アヒージョ。ニンニク風味が食欲をそそる逸品。
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- 880円
- 旨温
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- 和風牛すじ肉の煮込み わさボーノ
- 定番煮込みを“辛そうで辛くない。でも旨い!”山葵ソースで。くせになります。
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- 780円
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- 地鶏の柚子胡椒和え おろしポン酢
- 地鶏をピリッと柚子胡椒で。カクテルのお供に。
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- 850円
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- 黒豚ロースの衣揚げ 葱と大根おろしを絡めて
- 日比谷Barの人気メニューを欅風にアレンジ。相性抜群の薬味と一緒にどうぞ。
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- 950円
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- マグロほほ肉のソテー 生姜ソース
- 赤ワインにつけ込んだ柔らかいほほ肉を生姜と玉葱のソースで。
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- 1,100円
- 飯物
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- うどんのぺペロンチーノ かつお風味
- うどんのコシを残しながら、ピリッと仕上げました。
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- 750円
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- 明太子の和風スパゲッティー
- 明太子とバターのベストコンビを、お出汁で上品に整えました。
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- 880円
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- 厳選素材のスパゲッティー
- 旬の食材を使った日替わりパスタ。詳しくはスタッフまで。
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- 880円
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- 地鶏とブロッコリーの味噌ピサ
- 自家製味噌を隠し味にした満腹の一皿。
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- 950円
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- 旬素材を使用した本日のピサ
- 料理長厳選の旬の食材を使用した一皿。詳しくはスタッフまで。
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- 950円
- 甘味
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- 黒糖きな粉のケーキ
- ほろ苦黒糖とまろやかきな粉の絶妙なハーモニー。
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- 580円
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- さっぱり柚子シャーベット
- お食事の〆にすっきりさっぱり。柚の香広がるシャーベットです。
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- 580円
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- 抹茶アイス 黒蜜仕上げ
- 風味豊かな抹茶アイス黒蜜と供に。
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- 480円
- 酒肴
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- 揚げ芋のハーブ風味
- フレンチフライを塩と数種のハーブでシンプルに仕上げました。
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- 550円
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- 三種のオリーブ盛り合わせ
- おつまみの定番。三つの味が一度に楽しめます。
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- 680円
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- 干し葡萄とクリームチーズのディッフ
- リコッタ・マスカルポーネ・クリームチーズの三重奏。蜂蜜と黒胡椒がコクを引き立てます。
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- 850円
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- ドライフルーツ盛り合わせ
- フルーティーなカクテルやウイスキーとドライなフルーツの相性は面白い!
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- 880円
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- 生ハムとイベリコチョリソーの盛り合わせ
- プレミアムポーク「イベリコ」のサラミとプロシュートの三種盛り。
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- 1,500円
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- 空輸チーズの盛り合わせ
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- 1,350円
- 乾物
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- ミックスナッツ
- Bar定番のおつまみ。
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- 750円
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- 銀座名物 牛せんべい
- 牛肉の旨味がギュウ~っとつまったニクいやつ。
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- 780円
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- 野菜チップス
- かぼちゃ、にんじん、さつまいもなどのお野菜をお手軽に。お酒との相性も◎
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- 780円
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- チョコレート盛り合わせ
- カクテルに良し、ワインに良し、もちろんウイスキーにだって。
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- 800円
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- ビーフジャーキー
- 噛めば噛むほど旨味が広がります。
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- 800円
※上記のメニューはほんの一例です。
