北大路 赤坂茶寮

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  ◆空間・料理・おもてなし◆

  ■空間■
  都会の喧噪を忘れさせる閑静な空間は、京町屋をイメージした堀ごたつ個室でございます。丹精込めて描かれた金箔加賀友禅を施されたお部屋で至福のひと時をお過ごしください。
  
  ■料理■
  総括料理長監修の元、四季の会席は月替わりとさせて頂いております。全国各地より選び抜かれた旬の素材を基に、熟練した和の職人が織りなす繊細な日本料理を心ゆくまでご堪能ください。
  
  ■おもてなし■
  当日の配膳はもちろん、おもてなしの心を知り尽くした和服姿の女性が様々な用途に応じて徹底サポート、お帰りの際の車の手配やお土産のご用意、お見送りなど気配り、心配りをもってご対応いたします。
  
  四季折々に彩られた繊細な日本料理、旬に込めた調理人の真心と心意気をどうぞご満喫ください。

  　

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  【お車の手配】から【先方様へのお土産】などお気軽にお申し付け下さい　

  *食事制限や海外のお客様など、お召し上がりになれない食材がございましたらお気軽にお申し付け下さい*　

  　

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  四季を味わう会席料理。大切なお客様のおもてなし、
  
  ご接待ご会食、御両家の顔合わせに趣ある
  
  掘りごたつ個室でお過ごしください。

  　

• 黒毛和牛会席　特製こんろで焼きながらお楽しみください
• 『至極の味わい　黒毛和牛』
  
  ◆黒毛和牛会席
  全国各地の牧場で丹精込め育て上げられたA4～A5等級のみご提供しております。見た目も美しいサシが入った和牛、上品な甘みと濃厚な旨みには感動を覚えるぐらいです。口の中でとろけるような極上の黒毛和牛を心行くまでお召し上がりください

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  ■黒毛和牛　【福】会席　8,500円

  口の中でとろけるような霜降り黒毛和牛（80g）と大椎茸　山伏茸　長葱　甘長唐辛子　

  　

• ▼▼【福】会席　献立（黒毛和牛　８０g）▼▼

  
  【前　菜】
  ●四季の前菜６点盛り
  春キャベツと桜海老のお浸し・鯛味噌胡瓜・姫さざえ・ふくさ玉子
  穴子寿司・枝豆
  
  【お造り】
  ●お造り4点盛り
  鮪　太刀魚焼き霜造り　烏賊貝割れ巻き　北寄貝
  
  【焼き物】
  ●霜降り黒毛和牛
  黒毛和牛・ズッキーニ・鮑茸・じゃが芋
  長葱・青唐辛子・柚子胡椒
  
  【菜　物】
  ●そら豆とカリフラワーのサラダ
  そら豆・カリフラワー・サラダ菜・キャビア　
  
  【蓋　物】
  ●蟹庵掛け湯葉豆腐
  かに・湯葉・やっこ葱・生姜
  
  【食　事】
  ●冷し稲庭うどん
  稲庭うどん・みょうが・葱・胡麻　　香の物
  
  【水　物】
  ●挽き茶シャーベット
  抹茶パウンドケーキ・小豆・生クリーム・お茶の葉

  8,500円

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  ■黒毛和牛　【禄】会席　10,000円

  全国各地より厳選した黒毛和牛(100g)
  感動の味に舌鼓

• ▼▼【禄】会席　献立（黒毛和牛１００g）▼▼

  【前　菜】
  ●四季の重箱前菜
  筍真薯・ふくさ玉子・鮑粕寿司・鶏笹身煎餅
  金時草お浸し・順菜と長芋・枝豆
  
  【御　椀】
  ●鯛焼き〆野菜椀
  五月豆・人参・京揚げ・椎茸・長葱
  ブラウンえのき茸・粉山椒
  
  【お造り】
  ●お造り4点盛り
  鮪　太刀魚焼き霜造り　烏賊貝割れ巻き　北寄貝
  
  【焼き物】
  ●霜降り黒毛和牛
  黒毛和牛・ズッキーニ・鮑茸・じゃが芋
  長葱・青唐辛子・柚子胡椒
  
  【菜　物】
  ●そら豆とカリフラワーのサラダ
  そら豆・カリフラワー・サラダ菜・キャビア　
  
  【蓋　物】
  ●蟹庵掛け湯葉豆腐
  かに・湯葉・やっこ葱・生姜
  
  【お食事】
  ●冷し稲庭うどん
  稲庭うどん・みょうが・生姜
  葱・胡麻　　香の物
  
  【水　物】
  ●挽き茶シャーベット
  抹茶パウンドケーキ・小豆・生クリーム・お茶の葉

  10,000円

• ■黒毛和牛　【寿】会席　12,000円

  ご接待ご会食に最高級黒毛和牛(120g)と四季折々の旬の素材で大切なお客様をおもてなし。

  　

• ▼▼【寿】会席　献立（黒毛和牛120g）▼▼

  【前　菜】
  ●四季の重箱前菜
  筍真薯・ふくさ玉子・鮑粕寿司・鶏笹身煎餅
  金時草お浸し・順菜と長芋・枝豆
  
  【御　椀】
  ●鯛焼き〆野菜椀
  五月豆・人参・京揚げ・椎茸・長葱
  ブラウンえのき茸・粉山椒
  
  【お造り】
  ●お造り4点盛り
  鮪　太刀魚焼き霜造り　大伊佐木　北寄貝
  
  【焼き物】
  ●霜降り黒毛和牛
  黒毛和牛・ヤングコーン・鮑茸・じゃが芋
  長葱・青唐辛子・柚子胡椒
  
  【菜　物】
  ●そら豆とカリフラワーのサラダ
  そら豆・カリフラワー・サラダ菜・キャビア　
  
  【蓋　物】
  ●蟹庵掛け湯葉豆腐
  かに・湯葉・やっこ葱・生姜
  
  【凌　ぎ】
  ●炙り和牛握り寿司
  黒毛和牛・わさび・生姜
  
  【お食事】
  ●冷し稲庭うどん
  稲庭うどん・みょうが・生姜
  葱・胡麻　　香の物
  
  【水　物】
  ●枇杷のコンポートムースと挽き茶シャーベット
  抹茶パウンド・小豆・生クリーム
  さくらんぼ・お茶の葉

  12,000円

※表示価格にサービス料１０％、室料５％を別途加算させて頂きます。