北大路 赤坂茶寮

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  四季の恵み生かしたお料理。雅やかな掘りごたつ個室。

  赤坂茶寮の周辺には、山王日枝神社・赤坂豊川稲荷・氷川神社が点在、参拝や観光後ご会食ご宴会・お祝い事などご用途に合わせご利用いただけます。
  
  赤坂見附斜め向かい外堀通りに面している、数寄屋門をくぐると満ち足りた安らぎに包まれる。
  
  おもてなしの心を大切にするため、全席個室の240席。贅を尽くした、和の寛ぎと旬の味わい。
  都会の喧騒を忘れさせる静謐な空間がここにある。
  
  和の心を知り尽くした和服姿の女性が丁寧におもてなしさせていただきます。

  　

• ■■■土佐初鰹（かつお）と蔵王牛会席■■■
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• ■初鰹とは・・・■
  ・5月ごろ静岡県や千葉県などの漁港に水揚げされるのがいわゆる「初鰹」です。
  　この時期の鰹を「初鰹」と呼び珍重するようになったのは江戸時代からだそうです。
• ■蔵王牛とは・・・■
  ・山形・宮城両県にまたがる自然の宝庫、蔵王山。澄んだ水ときれいな空気、四季のはっきりとした気候風土。　そのすばらしい環境の中で、のびのびと育った牛たちです。安心で美味しい蔵王牛をご堪能下さいませ。

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  ■■特別会席【菖蒲（あやめ）】コース■■
  ・旬のカツオを特製の割りポン酢で、お召し上がりください。

  【前　菜】
  ●四季の前菜
  春キャベツと桜海老お浸し・ふくさ玉子
  穴子寿司・姫さざえ・枝豆
  
  【お造り】
  ●初鰹のたたき
  かつお・玉ねぎ・茗荷・割りポン酢
  
  【陶　板】
  ●蔵王牛とアスパラ陶板焼き
  蔵王牛・アスパラ・ズッキーニ・バター
  
  【焼　物】
  ●ずわい蟹焼き
  ずわい蟹・カボス・玉ねぎ
  
  【サラダ】
  ●白ミル貝と水茄子のサラダ
  ミル貝・水茄子・白木茸・わさび菜
  わさびドレッシング
  
  【お食事】
  ●蛸八穀御飯
  たこ・新生姜・三つ葉・青さ海苔
  豆腐の吸い物　　香の物
  
  【水　物】
  ●挽き茶シャーベット
  抹茶パウンド・小豆・生クリーム・お茶の葉

  ８５００円　　　⇒６８００円

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  ■■特別会席【紫陽花（あじさい）】コース■■
  ・旬のかつおと黒毛和牛を贅沢に盛り込んであります。

  【前　菜】
  ●初夏の重箱前菜
  筍しんじょう・袱紗玉子・鮑寿司・鶏笹身煎餅
  金時草お浸し・順菜と長芋・枝豆
  
  【お造り】
  ●初鰹のたたき
  かつお・玉ねぎ・茗荷・割りポン酢
  
  【陶　板】
  ●黒毛和牛の焜炉焼き
  黒毛和牛・ヤングコーン・じゃが芋・鮑茸・青唐辛子
  
  【焼　物】
  ●ずわい蟹焼き
  ずわい蟹・カボス・玉ねぎ
  
  【サラダ】
  ●白ミル貝と水茄子のサラダ
  ミル貝・水茄子・白木茸・わさび菜
  わさびドレッシング
  
  【お食事】
  ●蛸八穀御飯
  たこ・新生姜・三つ葉・青さ海苔
  豆腐の吸い物　　香の物
  
  【水　物】
  ●挽き茶シャーベット
  抹茶パウンド・小豆・生クリーム・お茶の葉

  １００００円　　⇒８０００円

※表示価格にサービス料１０％、室料５％を別途加算させて頂きます