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※価格には消費税が含まれています。
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麻布とさかの焼鳥はワインと抜群のマリアージュ! |
鶏もワインも生産者のこだわり・思いを大事に皆様にお伝えします |
- ━・・━ Ｗｉｎｅ ━・・━
- ━ 白ワイン ━
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- ─ カテドラル・ビアンコ 2007 ─
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[ポルトガル]
ホワイトポルトに使われる品種を数種ブレンド。新樽比率も高くコストパフォーマンスに優れたワインです。 -
- 3,900円
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- カメレオン・シャルドネ・トロンテス2007
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[チリ]
定番のシャルドネとフレッシュな果実の香りを持つトロンテスを合わせたワイン。
軽やかで、スイスイを飲めてしまいます。 -
- 4,200円
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- ディーエーシャルドネ 2009、ドメーヌ・アストラック
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[フランス ラングドック]
シャルドネ種を使い、葡萄本来の味わいをしっかりと生かしたワインです。
きれいなレモンのような酸味が余韻に残ります。 -
- 4,300円
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- トゥーレーヌ ソーヴィニヨン 2008, ドメーヌ オーペロン
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[フランス ロワール]
爽やかなハーブの香り、レモンやグレープフルーツのニュアンスをもった軽やかなタイプのワイです。 -
- 4,600円
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- ─ ヤルデン・マウント・ヘルモン・ホワイト 2007 ─
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［イスラエル ゴラン高原］
メロンやキウイフルーツのような香とハーブの香が心地よい。
ミディアムタイプのフルーティなフィニッシュが次の一口の美味しさをさらに引き立たせます。 -
- 4,800円
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- アラモス シャルドネ 2008, カテナ
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[アルゼンチン]
優しい樽のニュアンス、しっかりとした果実味を持っています。
フランスよりの繊細な味わいです。 -
- 5,000円
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- エデルツウィッカー 2006, ドメーヌ・ルネ・フライト
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[フランス アルザス]
フランスでは地酒的に楽しまれているワインです。マスカットやライチ、花のような香りを持ち、ドライな味わいとなっています。 -
- 5,200円
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- ─ 甲州 キュヴェ・ドゥニ・デュブルデュー ─
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［日本 甲州］
"柚子と梨を思わせるピュアで新鮮なアロマが溢れ、切れがよく繊細なスタイルを持つ。
日本の最高傑作の一つです。" -
- 5,200円
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- ロリニョン ブランコ 2007, ボデガス ブレトン
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[スペイン]
飲み口はクリーミーでドライフルーツのニュアンス、酸と甘みが滑らかでリッチな深い味わいを出します。 -
- 5,600円
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- グリューナー フェルトリナー ローゼンシュタイク 2008, ガイヤーホフ
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[オーストリア]
自然派ワイン。またフレッシュさも感じられ、スムーズな口当たりのワインです。 -
- 5,800円
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- ヤルデン シャルドネ 2008, ゴランハイツワイナリー
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[イスラエル]
良く熟した葡萄を感じさせるトロピカルフルーツのニュアンスがあり、樽をしっかりときかせたシャルドネ好きにはたまらないワインです。イスラエルでもこんなに美味しいワインがあるんだと感じることができます。 -
- 6,800円
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- ド トラフォード シュナン ブラン 2007
, ド トラフォード ワイン -
[南アフリカ]
ボリュームたっぷりでフルな味わい、オークのナッティな香りがあり、クリーミーさもあるが果実を凝縮したミネラル感たっぷりなワイン。 -
- 7,200円
- ド トラフォード シュナン ブラン 2007
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- サンセール キュベ・フロレス 2007,
ドメーヌ・ヴァンサン・ピナール -
[フランス ロワール]
ソーヴィニヨンブランで作られたこのワインは、すっきりとした味わいもありながら、飲み口の力強さもあり、じっくりと飲みたいワインです。 -
- 8,500円
- サンセール キュベ・フロレス 2007,
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- ─ ピュリニイ・モンラッシェ2006 ─
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[フランス ブルゴーニュ]
ブルゴーニュの中でも偉大なワインを多数算出している村。味わいはもちろん素晴らしく、上質な味わいは他のシャルドネとは比べ物になりません。 -
- 12,000円
- ━ 赤ワイン ━
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- グラディム テンプラニーリョ 2008, ボデガ カンポス レアレス
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[スペイン]
クリーミーな風味で味わいもバランスもしっかり、酸も程よくあり、タンニンも滑らかで口当たりはとてもスムーズです。 -
- 4,200円
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- プリミティーヴォ ディ マンドゥーリア 2007,ポッジョ・レ・ヴォルピ
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[イタリア]
甘みを感じるくらいの果実味の強さがあり、樽の風味と相まって濃厚な味わいとなっています。
南イタリアらしい、日差しの強さを感じられるワインです。 -
- 4,400円
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- イルラフォルジュ カベルネ 2008,ジャン・クロード・マス
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[フランス ラングドック]
カベルネ・ソーヴィニョン主体で作られるワイン。ニューワールドのワインのように非常に濃厚に仕上がっています！！ -
- 4,600円
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- マグナ シラーズ,ボデガ カリア
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[アルゼンチン]
アルゼンチンの温かい気候を連想させるような強さがあります。
豊かな果実味がありながら、スマートで上品な味わいのワインです。 -
- 5,200円
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- ウィマーラ・ピノノワール 2008,ローガンワインズ
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[オーストラリア]
フランボワーズのような甘酸っぱい香り。
ニューワールドによくありがちな甘いピノではなく、チャーミングで親しみやすい味わいです。 -
- 5,400円
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- マスカットベリーA 樽熟成 2006, シャトー酒折
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[日本 山梨]
日本の固有品種のマスカットベリーAを使い、ピノノワールのような繊細な味わいに仕上がっています。
日本ワインのレベルの高さを感じることの出来るワインになっています。 -
- 5,500円
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- コッリ・マルターニ・サンジョヴェーゼ 2007,カンティーナ・トゥデルム
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[イタリア・ウンブリア]
ストロベリーなどの甘い果実の香りとスミレの花の香り。口に含んだ感触は熟した果実のまろやかさを感じます。焼き鳥にサンジョヴェーゼ、定番ではありますがやはりよく合います。 -
- 5,600円
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- アルテ・ド・ヴィヴィル 2006,ボデガス・コンデ
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[スペイン]
スペインらしく、焦がしたような樽のニュアンスが炭火焼きとぴったり！！ただ濃いだけでない、上品さのある味わい。 -
- 5,800円
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- ゴート ロティ 2009,ゴーツ・ド・ローム
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[南アフリカ]
フランス ローヌの代表的なワイン、コートロティと同じシラーとヴィオニエをブレンドして作られます。
標高の高さからくる、締まりのある味わいです。 -
- 6,200円
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- シャトー ラクレール 2004, メドック
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[フランス ボルドー]
メドックのものにしては珍しくメルロー主体の造り。2004年の特徴である優しいタンニン、味わいの良さのでたワインです。 -
- 6,500円
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- デエーサ ラ グランハ 2003,アレハンドロ・フェルナンデス
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[スペイン ラマンチャ]
安価なワインが作られるこの地域の中で、高級感のあるワインを作っています。
ぺスケラで一躍有名となった、アレハンドロ・フェルナンデスのワインです。 -
- 6,700円
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- クローズ・エルミタージュ 2007,ドメーヌ・ミュッサン
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[フランス ローヌ]
シラー種100%で作られるワイン。ブラックベリーなどの黒い果実のニュアンス。スパイスの香りもあり、上品な樽の使い方は飲み飽きず飲み続けられるワインです。 -
- 7,200円
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- コルティナ・ジンファンデル2006,セゲシオ・ファミリー・ヴィンヤード
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[アメリカ ソノマ]
ジンファンデルらしい、濃厚な果実味をもち、香ばしい樽の香りが広がります。
濃厚でありながら、きれいな酸味が全体をまとめています。 -
- 8,500円
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- ポマール 2001,ドメーヌ・パラン
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[フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ]
コート・ド・ボーヌの中でも、力強いワインを作り出しているポマール。その中でも、繊細さも兼ね備え、2001年と飲みごろを迎えたワインです。 -
- 9,800円
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- モレ サン ドニ 2007, ドメーヌ・アルロー
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[フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニョイ]
過度の抽出を避け、ＳＯ２を最小限しか使用しないスタイルで造り出されるワインは、ピュアな果実味をダイレクトに味わうことが出来ます。村の異なる3つタイプの地区のブレンドで造られた、モレ・サン・ドニ村の特徴を高水準で表現したワイン。 -
- 12,000円
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- シャトーフィジャック 2004, サンテミリオン
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[フランス ボルドー]
豊かな果実味をもち、メンソール、ハーブ、西洋杉、黒系果実の際立った香りのある、早熟でしなやかな、魅力的なワインです。カベルネ・ソーヴィニョンの比率がサンテミリオンの主要なシャトーの中では最も多いにもかかわらず、若いうちからでも楽しめます。 -
- 18,000円
- ━ シャンパーニュ ━
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- ボーモン ド クレイエール グランレゼルブ ブリュット
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[フランス シャンパーニュ]
ピノムニエ主体で作られる、このシャンパーニュは軽やかでコクのある味わいです。 -
- 8,900円
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- パトリス・マルク ノワール・エ・ブラン
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[フランス シャンパーニュ]
家族経営の小さなメゾン。
果実味豊かで、すっきりとした味わいとなってます。 -
- 9,800円
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- ブリュノ パイヤール ブリュット , ブリュノ パイヤール
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[フランス シャンパーニュ]
ピノノワール主体。
一番搾りのみから作られます。
洗練された、エレガントに仕上がったシャンパーニュ。 -
- 12,000円
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- ブリュノ パイヤール ブリュット ロゼ , ブリュノ パイヤール
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こちらも一番搾りのみで作られます。
コクがあり力強さを感じることが出来、お食事全体を通して楽しむことができます。 -
- 14,000円
- ━・・━ ビール ━・・━
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- ─ ザ・プレミアムモルツ ─
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- 700円
- ━・・━ ウヰスキー ━・・━
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- ─ 山崎12年 ─
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- 1,100円
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- ─ 白州12年 ─
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- 1,100円
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- ─ 響17年 ─
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- 1,200円
- ━・・━ 焼酎 ━・・━
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- （芋）
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小鹿 \620
赤兎馬 \690
くじら \700
魔界への誘い \700
加江田 \720
鬼火 \740
富乃宝山 \750
川越 \780 -
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- （麦）
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壱岐 \580
特蒸 泰明 \680 -
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- （米）
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天草 \650
赤とんぼの詩 \720
鳥飼 \780 -
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- （黒糖）
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龍宮 かめ仕込 \650
あまみ珊瑚 \700 -
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- （泡盛）
- 瑞泉 熟成古酒 \750
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