とさか

• ━・・　今が旬の逸品野菜　・・━

• ■季節野菜のグリル　バーニャカウダソース

  ペコロス、ヤングコーン、赤ナスなどの
  厳選された野菜を炭火でじっくり火を入れて
  お洒落なバーニャカウダソースでまとめました！

  時価

• ■季節の野菜のソテー

  その日入荷した野菜の中でソテーに適した
  彩り豊かな野菜達を熟練の調理人が最高の火入れを
  施し召し上がっていただきます。

  時価

• ■　愛知産　十二種類を使ったサラダ

  葉野菜を中心に季節の野菜を取り入れ
  １２種類の野菜をふんだんに使ったサラダ！！
  和風ベースのオリジナルドレッシングと共に
  お楽しみください。

  760円

• ■　愛媛　絹かわ茄子

  かわが絹のようにやわらかいことからその名をつけられた愛媛は西条の特産品。
  今回初めての取り扱いになり試食した時にはスタッフ一同言葉を失ったほど
  の美味しさ。
  シンプルに炭火で焼いてさっと醤油をかけてご提供。

  300円

• ■　静岡　インカの目覚め

  南米アンデス原産の鮮やかな黄金色で独特の風味、質感のある、
  目で見て楽しく食べておいしいじゃがいもです。

  400円

• ■　静岡　万願寺とうがらし

  その大きさから「とうがらしの王様」と呼ばれ、種が少なく甘みが強いのが特徴。
  恐らく、もっとも炭火焼に適したとうがらしでしょうっ！！

  650円

• ■　群馬産　ペコロス

  甘くジューシィで食べやすい小タマネギ。
  炭火でも旨い！！

  300円

• ■　大分産　椎茸

  大きめの椎茸でアワビのような
  食感と香りが高いのが特徴です。
  !!!

  550円

• ■　宮城産　黒皮南瓜

  黒々しいかぼちゃをタレ焼きで香ばしく仕上げました。
  独特の食感、タレの香ばしい香り
  がたまりません!

  450円

• ■高知県　狼トマト

  今年もこの季節がやってきました。
  最高級のトマト。
  ファーストの品種を使い
  酸味と甘みのバランスが良くとれ
  ブランドトマトです。
  是非この機会にお試しあれ！

  1,300円

• ■　愛知　ピュアホワイト

  雪印種苗が開発した生で食べられる白いトウモロコシ。
  その糖度は一般のフルーツの平均よりも高く、
  その瑞々しい甘さはこの季節の風物詩となりつつあります。
  驚きの美味しさを是非っ!!!

  680円

• ■　愛知産　アスパラ

  今が旬！！
  苦みと甘さのバランスが良くとれた
  瑞々しい最高のアスパラです!!

  500円

• ■　愛知産　ヤングコーンのグリル

  瑞々しい甘さのあるヤングコーンを
  炭火でシンプルにグリル。
  ジューシィな旨みを味わってください！

  540円

• ご予約は03-6234-4311までお気軽にどうぞ

※仕入れの状況により内容が異なる場合がございます。