- お店の情報を
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特製石鍋で豪快にホルモンを焼き上げます！！スタミナばっちり！！ |
定番の塩味や濃厚焦がしにんにく醤油など6種のお味！ |
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海の神（塩もつ鍋） 不動の1番人気です。 |
「海の石焼ホルモン（塩味）」 スタミナばっちりメニュー！！ |
「炎の石焼ホルモン（辛味）」 ビール・ハイボールとの相性◎ |
- ●●● 豪快ホルモン焼き！！ ●●●
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- ★ 海の石焼ホルモン（塩のお味） ★
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新登場！！「石焼塩ホルモン」
旨味たっぷり秘伝の塩ダレでもみ込んだ、和牛極上丸腸にキャベツ・玉葱・じゃが芋・もやし・ニラを加え熱々の特製石鍋で豪快に焼き上げました。
〆は「石焼ちゃんぽん麺」をどうぞ！！
・1人前1190円（税込1,249円）
・ご注文は2人前からとさせて頂きます。 -
- １２４９円
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- ★ 炎の石焼塩ホルモン（辛味のお味） ★
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塩味に続き、この夏新登場いたしました。
「炎の石焼ホルモン」
口に入れた瞬間に広がる辛味！辛いだけではなくその後に広がる旨味にヤミツキ必至！
・1人前1190円（税込1,249円）
・ご注文は2人前からとさせて頂きます。 -
- １２４９円
- ●●● 大好評！博多明太もつ鍋のご紹介 ●●●
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- ★大好評～博多明太もつ鍋～ ★
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・1人前1,190円（税込1,249円）
・ご注文は2人前からとさせて頂きます。
濃厚とんこつスープに白みそ、博多うち川の明太子を贅沢に使用し、濃厚かつ旨味溢れる風味に仕上がりました。
もつ福、この冬イチオシのおすすめもつ鍋、博多明太もつ鍋。
他では味わえない鍋がここにあります。 -
- １２４９円
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- ★博多うち川の明太子★
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昭和48年、創業者 内川光一が博多の小料理屋「うち川」でお土産用に作った「うち川辛子明太子」が好評になり、現在のうち川の味として多くの方々に愛され続けております。
博多うち川は創業当時より原料のたらこにこだわっています。
産地や製法による微妙な味の妙。なにより粒が流麗で卵の味が生きています。 -
- ●●● 濃厚塩もつ鍋のご紹介 ●●●
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- ★新海の神～濃厚塩もつ鍋～ ★
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・1人前990円（税込1,039円）
・ご注文は2人前からとさせて頂きます。
もつ福創業以来、数々のお客様にご支持いただいた「海の神、しお」。
究極のもつ鍋を目指し、遂にかんせいした「新海の神、濃厚しお」。
コアなもつ鍋ファンにこそ是非食していただきたい濃厚塩もつ鍋です。
★じっくり煮込んだ鶏がらスープに野菜をすりつぶし、旨味あふれる濃厚な味わいに仕上げました。
鍋の具材を煮込むほどに、ひときわ味が深まり、食材の旨みを何倍にも引き立てます。
〆のちゃんぽんとともに、最後の一滴までお召し上がり下さい。 -
- １０３９円
- ●●● もつ福のもつ鍋ご紹介 ●●●
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- ★ 大地の神（焦がしにんにく醤油） ★
- 鍋が運ばれた瞬間から香ばしいにんにく醤油の香りが漂い、食欲を刺激されます。
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- １０３９円
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- ★ 海の神（塩） ★
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ミネラル含有量世界一の「宮古島の雪塩」で造る特製の塩ダレで味わう
初級編素材から出るだしが複雑に絡み合いコクがるのにあっさりとした味。 -
- １０３９円
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★ 山の神（味噌） ★-
４種類の味噌をブレンドしさらに炒り胡麻、有機大豆醤油などを加えた快心
のスープ。素材に染み込む奥深い味をお楽しみいただけます。 -
- １０３９円
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★ 火の神（チゲ風） ★-
韓国産の粉唐辛子に山椒、黒胡椒、豆板醤などを加えて三日間寝かせた
辛味噌スープは２つの辛さが一度に味わえる逸品です。 -
- １０３９円
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★ 風の神（しゃぶしゃぶ） ★-
素材本来のうまみを味わうならこれ！基本のスープのみで軽く煮込んで
特製の胡麻ダレとポン酢でお召し上がりいただきます。 -
- １０３９円
- ＠＠＠ 鍋の後のお楽しみ！〆の一品 ＠＠＠
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国産の上質小麦と海洋深層水を使用したこだわりのちゃんぽん麺と
うどんはもつ福のもつ鍋用に造られたオリジナル麺
素材から染み出たスープが麺に絡まり、鍋の後の幸せのひと時をご提供いたします。 -
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【 特製ちゃんぽん玉 】-
- ３７８円
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【 特製うどん玉 】-
- ３７８円
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- 【 ぞうすい 】
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- ４０９円
- ＜＜＜ 味のこだわり ＞＞＞
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- ～ 和牛もつ ～
＜小腸、はつ、せんまい＞ -
厳選された和牛のもつのみ、品川の食肉市場でその日に加工されたもの
しか使用しません。はつ、センマイは刺身で食べられる極上品。小腸も
プリプリでコラーゲンをたっぷり含んでます。 -
- ～ 和牛もつ ～
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- ～ きゃべつ ～
＜関東近辺＞ -
なるべく新鮮なものをご提供するため関東近辺のものを使用。収穫した
翌日にはお客様のテーブルにお届けいたします。煮込むと甘味が増し
鍋全体の味を極だたせてくれます。 -
- ～ きゃべつ ～
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- ～ ニラ ～
＜千葉県香取郡産＞ -
肉厚で風味が良いのが特徴。ビタミンＡ、Ｂ１、Ｃ、カロチンなど
が豊富で栄養価の高い野菜。特にカロチンは活性酸素を抑える働きな
どの効果があります。 -
- ～ ニラ ～
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- ～ ごぼう ～
＜茨城県産＞ -
健康な大地で育ったごぼうは太くて歯ごたえがあります。食物繊維、
ビタミンＢ１が豊富に含まれています。鍋全体に独特の風味を加えて
くれます。 -
- ～ ごぼう ～
当店のもつ鍋は【塩】【味噌】【濃厚しお】【焦がしにんにく醤油】そして【博多明太もつ鍋】【激辛明太もつ鍋】も登場し、全６種類。
更にスタッフがお客様の前で豪快に焼き上げる【石焼ホルモン】もございます！！
どれも個性引き立った絶品ばかり。貴方はどのもつ鍋がお好み？？自分に合ったお味を探してみてはいかがですか☆
