- お店の情報を
※価格には消費税が含まれています。
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- ５月 シェフのおすすめのコース
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- 「L’assiette de Printaniére～春彩の一皿～」
５月１日～３１日 -
【Amuse-bouche】
エスカーレが贈る 一口オードブル
【Hors-d’oeuvre】
白身のガレット香草風味 サフランソース
【Soupe】
本日のポタージュ
【Poissons】
鮮魚のソテーにとろけるスモークチーズ
筍と茄子のフリットを添えて
【Viandes】
鴨のロースト エピス風味 オレンジソース
茸のボルドレーズと共に
【Desserts】
爽やかなピンクグレープフルーツのジュレにアーモンドのムース
焼きたてパン
※自家製オリーブオイルと共に
食後のコーヒー又は紅茶 -
- 6,000円
- 「L’assiette de Printaniére～春彩の一皿～」
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エスカーレでは、皆様にご満足いただけるひとときを
お届けいたします。
楽しいお時間を大切な方とごゆっくりお過ごしくださいませ。
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- ☆アニバーサリーディナー☆
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～特典～
★乾杯のスパークリングワインワンドリンクプレゼント
★デザートに、チョコレートペンでお好きなメッセージをお書き致します。
★通常3,000円のホールケーキを、2,500円にて、別途ご注文頂けます。
【Menu】
【Amuse-bouche】先附
＊本日一口のアミューズ
【Hors-ďoeuvre】前菜
＊季節の冷たいオードブル
【Deuxieme】前菜
＊シェフおすすめの温かいオードブル
【Poisson】魚料理
＊本日の鮮魚を季節の調理法で
【Viande】お肉料理
＊牛フィレ肉とフォアグラを使った本日のメインディッシュ
【Dessert】デザート
＊本日お祝いの自家製デザート
＊焼きたてのパン、食後のコーヒー又は紅茶 -
- 【要予約】
- 6,000円
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ア･ラ･カルトよりお好きなメニューを組み合わせて楽しむ人気のプリフィクスディナー
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【前菜】
◆オマール海老と帆立貝のタブレ
◆フォアグラのベニエに半熟玉子 バルサミコソース
◆海老・帆立・ヤリイカ・ムール貝のブルゴーニュ風グラタン
【魚料理】
◆本日のお魚料理（本日仕入れの旬の魚を本日の調理技法で）
◆帆立貝柱のポアレに九条ネギとあさつきのピストゥー
◆手長エビと挽肉入りのラビオリのアンサンブル
【肉料理】
◆イベリコ豚と仔牛の胸腺肉・キノコのサラダ仕立て
◆牛フィレ肉の美食家風 マデラ酒のソース
◆牛タンの柔らか赤ワイン煮 本日の付け合せと共に
◆鴨胸肉の低温ロースト エピスとアカシア蜂蜜の香り -
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- ◆MenuA◆
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★前菜1品とメイン1品のハーフディナー★
【Amuse】
食前のお楽しみ
【１Entree au choix】
カルトメニューよりお好きな前菜を1品お選び下さい
【１Main au choix】
カルトメニューよりお好きな魚料理
又は
肉料理をお選び下さい
【Dessert】
シェフ自慢の手作りスウィーツ
コーヒー又は紅茶 -
- 4,500円
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- ◆ＭenuＢ◆
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★豪華フルコースディナー★
【Amuse】
食前のお楽しみ
【２Entree ou choix】
カルトメニューよりお好きな前菜を1品お選び下さい
【１Main au choix】
カルトメニューよりお好きな魚料理をお選び下さい。
【１Main au choix】
カルトメニューよりお好きな肉料理をお選び下さい。
【Dessert】
シェフ自慢の手作りスウィーツ
コーヒー又は紅茶 -
- 6,000円
- ※シェフ自慢のおまかせフルコース※
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- ◆MenuC◆
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★前菜2品の贅沢フルコース★
【Amuse】
食前のお楽しみ
【Premier】
シェフおすすめ本日の前菜
【Deuxieme】
シェフおすすめ本日の前菜
【Poisson】
シェフおすすめ本日のお魚料理
【Viande】
シェフおすすめ本日のお肉料理
【Dessert】
シェフ自慢の手作りスウィーツ
コーヒー又は紅茶 -
- 7,000円
＊ご案内の料理はサービス料及び所定の税金を含んでおります。
＊お問い合わせは 【03-3544-8925】 までどうぞ。
