- お店の情報を
※価格には消費税が含まれています。
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【マグロのレアグリル 焦しバターソース】香ばしいソースが人気 |
【白金豚のグリル】 |
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朝採り鎌倉野菜の「活け花」 鎌倉の朝市に赴き仕入れる目にも美しいお野菜をたっぷりと |
フレッシュフォアグラのソテー ある日の温前菜、ジューシーに焼き上げたフォアグラは絶品 |
選べるデザート7種類 お好きなだけ選んで頂けるデザートが大好評 |
- 【 The Menu of the Day ～毎日変わるシェフのとっておきコース 】
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- 【The Menu of the Day】
- シェフがその日の素材を吟味し創り上げる日替わりコース!
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- 4,800円
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***厳選した食材を使ったこだわりのコースが出来ました***
ある日のメニューより -
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- 季節の冷前菜盛合せ(ご予約の方のみ)
- 旬の素材を盛り込んだ小さくて美しい前菜のメドレー
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- フォアグラのソテー ポートワインのソース
- 洋梨のコンフィチュール
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- 本日のスープ
- 季節の素材をお楽しみ下さい
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- 本日入荷 鮮魚の炭火焼
- オリエンタルブイヤベース仕立て
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- オーストラリア産牛ロース肉の炭火焼
- ゴボウとたまり醤油が香る赤ワインのソース
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- パティシエ自家製デザートいろいろ
- お好きなものをお好きなだけお選び下さい
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☆大満足！シェフのおまかせコース☆
シェフ自らが厳選した食材を使い仕上げる、その日だけの特別コースです
鎌倉へ足を運び仕入れたこだわりの野菜や全国各地から届く産地直送の新鮮魚を
おすすめの調理法で皆様のテーブルへ・・・
毎日が新鮮・お楽しみのおすすめコースを是非ご堪能下さい☆
