自慢の食材当店一押しの食材をご紹介します。

築地直送の魚

築地市場

料理長自ら築地に出向き、自分の目で確かなものだけ買い付けしてきます。

佐藤光
(調理責任者) が
選びました

佐藤光(調理責任者)

築地市場から仕入れてます。

築地市場に入る何万トンの鮮魚の中から特に旬のものを提供させていただきます。

★鮮度が命!★
★日替わりの焼き魚★

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