※価格には消費税が含まれています。
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◆イベリコ豚のしゃぶしゃぶ◆ |
◆刺身盛り合わせ◆天然鮮魚を醤油又は塩&すだちでどうぞ! |
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旬の野菜がおすすめ☆ 新鮮野菜もいっぱい食べられます。 |
しゃぶしゃぶの季節到来☆ イベリコ豚は他の別の豚とは甘みが違います。 |
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- イベリコベジョータとは・・・
- スペイン西部地方のみで飼育されるスペイ ン原産のこの黒豚は肉質は白豚と異なり、赤身で肉質の良いもので、部位によってはサシが入っています。脂身にはドングリを食べることで不飽和脂肪酸のオレイン酸を多く含みます。また、別名「脚のついたオリーブ」と言われ、動脈硬化を防ぐと言われています。
- ◆郷名物 イベリコ・ベジョータのしゃぶしゃぶ◆
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- 【郷の定番】イベリコ豚のしゃぶしゃぶ
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当店自慢のイベリコ豚のしゃぶしゃぶです。
お鍋は2人前から承ります。 -
- 1人前
- 1,980円
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- 【郷特製】イベリコ豚のすきしゃぶ鍋
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当店オリジナルの鍋。
すき焼きの具材、割り下で
イベリコ豚をしゃぶしゃぶするスタイル。
卵を付けて食べると、お肉の甘味がさらに引き立ちます。是非お試しください! -
- 1人前
- 1,980円
- ★本日の新鮮活魚メニュー★
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- 本日のお刺身
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青森 本鮪 980円
八丈島 おご鯛 830円
松輪 〆鯖 780円
千葉 みる貝 830円
北海道 つぶ貝 1,000円 -
- 時価
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- 天然鮮魚の刺身盛り合わせ ¥1780~
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- ~本日の逸品~
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おまかせカルパッチョ 980円
熊本直送 生馬刺し 1280円
冷し焼茄子 480円
長芋磯辺焼き 680円
旬野菜の天麩羅 980円
蛸の唐揚げ 780円
フォアグラとレバーのパテ 780円
枝豆塩茹で 550円
イベリコメンチカツ 1,280円
鮮魚の南蛮漬け 680円
生ハム盛合せ 1,200円 -
- ※季節・仕入れによって魚・値段が変更する場合がございます。
- ◆郷 オススメ逸品料理◆
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- こだわりの野菜
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彩りサラダ 980円
胡麻酢サラダ 580円
野菜スティック 780円
トマトとモッツアレラのサラダ 780円
イベリコ豚冷しゃぶサラダ 980円
焼き野菜 980円
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- 一品料理~肴~
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漬物盛合せ 500円
ぴり辛こんにゃく 480円
炙りエイヒレ 500円
チャンジャ 600円
長芋の山葵漬け 500円
サメ軟骨の梅和え 450円
手作り豆腐 600円
出汁巻き玉子 700円
里芋コロッケ 680円
大根餅明太子和え 680円
海老アボカドマヨネーズ和え 680円
揚げ出し豆腐 580円
塩つくね 1本 320円
ざんぎ(鶏のから揚げ)680円
荒挽きソーセージ 880円
イベリコ豚肩ロース炭火焼 1500円 -
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- チーズと生ハム
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パルミジャーノ 650円
ミモレット 650円
ゴルゴンゾーラ 700円
カマンベール 750円
チーズの盛り合わせ 1500円
プロシュート 980円
ハモン セラーノ 980円 -
- ☆ 恵比寿 郷 鍋祭り ☆
- 各種お鍋は2人前から承ります。
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- 野菜たっぷり海鮮完熟トマト鍋
- リコピン、ビタミンたっぷりのヘルシーな鍋です。〆はチーズ雑炊で。
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- 1,280円
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- 柚子塩ちゃんこ鍋
- コラーゲンたっぷり柚子の効いた特製白湯スープであっさりとお召し上がりください。
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- 1,280円
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- ~飯物~
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焼豚ねぎ飯 680円
石焼き親子飯 880円
おにぎり茶漬け 580円
鶏ガラ白湯スープ麺 780円
職人仕込~日本蕎麦 680円
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- デザート
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自家製プリン 450円
抹茶アイス 500円
チーズケーキ 500円
焼き立てフォンダンショコラ 550円
- 郷にはいろんなブースが有ります。
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- 【個室】2名~6名で利用できる雰囲気重視の個室!
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- 【個室】2名~4名で利用可能な落ち着くソファー個室。
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- 【個室】2~4名利用可能な隠れ家的なカーテン個室。
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- 【個室】10~16名で利用可能。靴を脱いで上がるロフト席。
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- 【ブース】2~12名で利用可能。動きやすく、眺めも◎
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- 【ブース】2名~12名様使える解放感溢れるお席です。
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- 【恵比寿 郷 03-3496-5575】
- ※午後2時以降でしたら確実にお電話が繋がりますが、それ以前ですと繋がらない場合がございますのでご了承くださいませ。
- 【恵比寿 郷 03-3496-5575】























