表参道 イタリアン
シャンブルドット ハナ
〜Chambres D’hotes HANA〜　誕生日／記念日／女子会／歓送迎会／ウエディング二次会

表参道 イタリアン シャンブルドット ハナ 〜Chambres D’hotes HANA〜　誕生日／記念日／女子会／歓送迎会／ウエディング二次会の売れ筋メニュー

• ☆★☆〜 Food List 〜☆★☆
• 前菜　〜Tapas/Apetizer〜

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  【鮮魚のマリネ】
  〜食材と季節に合ったその時々のスタイルで〜
  ある時は香草マリネ。またある時は南蛮漬け風。
  その時々に仕入れた鮮魚を様々なスタイルでお届けします。
  日替わりなので詳しくはスタッフまで
  
  ☆
  
  【彩り野菜のトマト煮込み】
  野菜の旨味を最大限に生かした煮込みはイタリアンの真骨頂。
  一口食べれば、まるで野菜畑にいるみたい

  各630円

• 

  【やわらかキャベツとカリカリ生ハムのブルスケッタ】

  やわらかく煮たキャベツ本来の甘みに食感が楽しいカリカリ生ハムの組み合わせ。
  ドライトマトとオレガノの風味もしっかり活きています。

  735円

• 

  　

  【サーモンとアボカドのタルタル】
  上質なサーモンを粗くたたいて、まろやかなアボカドとマヨネーズ風味のソースで合せた一品。
  丸い形のキュートな見た目も人気のヒミツ。
  
  ☆
  
  【イタリア産ラルドと鶏レバーが入ったテリーヌ】
  豚の脂の塩漬け(ラルド)と臭みを抜いたレバーがコロコロ入った特製テリーヌ。
  ジューシーな味わいと色々な食感が楽しい逸品です。

  各840円

• 

  　

  【たっぷりアサリの白ワイン蒸し】
  〜香草バターの豊かなフレーバー〜
  シンプルな白ワイン蒸しに、特製の香草バターをこっそり沈めておきました。
  少しずつ溶かしながら、変わりゆく味と香りをお楽しみあれ。
  
  ☆
  
  【とろ〜りチーズのフォンデュグラタン】
  当店自慢のホワイトソースにとろとろチーズで熱々のグラタン風に。
  中に忍ばせたバケットを崩しながらお召し上がりください。

  各945円

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  【天使の海老のふんわりフリット】
  〜練乳を使った特製スウィートソース〜

  人気絶大の海老マヨを、イタリアンのシェフが本気で作れば美味しくない訳がない！
  「天使の海老」とは、南太平洋の楽園、ニューカレドニアの汚れのない美しい安全な海水で
  一切の添加物を使わずに自然食のみで養殖されている海老のこと。
  素材も一流、ぜひお試しを。

  1,155円

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  【産地直送　新鮮野菜のイタリアングリル】
  〜バルサミコまたはアンチョビのソース〜

  瑞々しい産地直送の元気な野菜を、彩り良くグリルにしました。
  ２種類のソースからお好きな方をお選びください。

  1,155円

• 

  　

  【鮮魚のカルパッチョ】
  〜オリーブとドライトマトのイタリアンドレッシングで〜
  その日に仕入れた新鮮なお魚を定番のカルパッチョに。
  軽い酸味と豊かな香りの特製ドレッシングで召し上がれ。
  
  ☆
  
  【天使の海老とたっぷりキノコのアヒージョ】
  熱々のガーリックオイルで、ぷりっぷりの天使の海老とたっぷりキノコをマリネ。
  自家製フォカッチャとの相性バッチリ、ぜひご一緒にどうぞ。
  
  ☆
  
  【パルマ産生ハムといろいろハムの盛り合わせ】
  イタリア・パルマ産の生ハムと数種のハムの盛り合わせです。
  生ハムだけでご希望の方はスタッフまで。
  
  ☆
  
  【（数量限定）完熟トマトとモッツァレラのカプレーゼ】
  定番メニューだからこそ、とにかく素材にこだわりました。
  仕入れの数に限りが在るので早い者勝ち！食べたい方はこの指とーまれ！

  各1260円

• 

  シェフ特選チーズの盛り合わせ

  シェフが厳選した、各国の様々なチーズの盛り合わせ。お食事後のお酒のお供にぜひどうぞ。

  1,575円

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  おつまみ　〜Ｓｔｕｚｚｕｋｋｉｎｏ〜

  オリーブの盛り合わせ
  ☆
  バケット
  ☆
  ガーリックトースト
  ☆
  アンチョビオリーブのフリット
  ☆
  あつあつポテトフライ
  ☆
  ミックスナッツ

  ALL 500円

• サラダ　〜Salad〜

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  【グリーンサラダ】　

  シンプルにサラダを召し上がりたい方はこちらをどうぞ。
  ドレッシングは、（イタリアン・ベーコン＆レモン・くるみ和風）の中からお選びください。

  945円

• 

  　

  【パルマ産生ハムと温泉卵のシーザーサラダ】
  とろ～り温泉卵とたっぷりパルメザンチーズに、
  パルマの美味しい生ハムは絶対にすべらない組み合わせ。
  濃厚なドレッシングも名脇役です。
  
  ☆
  
  【オイルサーディンとボイル野菜のMixサラダ】
  彩り鮮やかなボイル野菜とオイルサーディンの具沢山なサラダ。
  爽やかな柚子とくるみのドレッシングが、ちょっぴり和風を演出します。

  各1155円

• 

  【菜園野菜のクリーミーバーニャカウダ】

  シェフが厳選して取り寄せたうま味たっぷりの新鮮なお野菜に
  秘伝のアンチョビクリームソースで♪

  1,260円

• 

  【シーフードサラダ】
  〜いろいろ魚介とお野菜のマリネ風〜

  新鮮な魚介のボイルと大きめカットのお野菜を、
  特製イタリアンドレッシングで簡単マリネ。
  魚介と野菜の旨味が口の中に広がります。

  1,260円

• パスタ　〜Pasta〜

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  【ペンネアラビアータ】

  ニンニクを効かせたピリっと辛いトマトソース。
  誰もが知ってる定番パスタもプロが作ればこんなに美味しい！

  945円

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  【イタリア産オリーブとアンチョビのぺペロンチーノ】

  オリーブとアンチョビの豊かな香りのぺペロンチーノ。
  プチトマトとバジルも加え、シンプルながらも味わい深い一品です。

  1,050円

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  【とろ～りチーズとボロネーゼのあつあつラザニア】　

  とろけるチーズとジューシーな特製ボロネーゼで、「これぞラザニア」を作りました。
  家庭的な温かいシャンブルドットのニューフェイスをどうぞよろしく。

  1,155円

• 

  　

  【揚げなすとリコッタチーズのポモドーロ】
  南イタリアではノルマ（調和した）風と呼ばれるパスタ。
  その名の通り素材の旨さが絶妙に組み合わさった、素直に美味しいパスタです。
  
  ☆
  
  【アサリとキャベツのボッタルガ(カラスミ)風味】
  新鮮アサリとザク切りキャベツがたっぷりと。仕上げにからすみを振りかければ、
  立ち昇るその香りに海の恵みをいっぱい感じるでしょう。
  
  ☆
  
  【サーモンとほうれん草のクリームペンネ】
  脂の乗ったサーモンとほうれん草を、パルミジャーノの風味豊かなソースと合わせました。
  口当たりまろやかな飽きのこない味わいで、最後の一口までぺロリ。
  
  ☆
  
  【白身魚のラグーとフレッシュトマトのバジリコ風味】
  ほぐした魚の白ワイン煮(ラグ―)と少し崩したフレッシュトマトがパスタに良く絡みます。
  すっきりしつつも味わい深いパスタです。

  各1260円

• 

  　

  【うにの和風カルボナーラ】
  醤油に漬け込んだウニが卵黄のソースに溶け込んで、
  和を感じる濃厚なカルボナーラに仕上がりました。
  
  ☆
  
  【パンチェッタとポルチーニのクリームソース　フジッリ】
  じっくり炒めたパンチェッタとイタリア茸の王様ポルチーニの風味豊かな組み合わせ。
  螺旋状に巻いたかわいいパスタ（フジッリ）との相性抜群です。
  
  ☆
  
  【ホタテとアボカドのクリームソース リングイネ】
  ホタテの甘みにアボカドのコクを加えたあっさりクリームソース。
  隠し味のアンチョビも生きて、バランス良い仕上がりです。

  各1365円

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  【手長エビのトマトクリームソース　リングイネ】

  手長エビをまるまる一本!!贅沢に使って仕上げる豪快パスタ。
  食欲をそそる香りとヴィジュアルで、存分にエビを楽しんでください。

  1,575円

• リゾット〜Risotto〜

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  【パルミジャーノと黒胡椒のリゾット】

  これ以上シンプルなリゾットもあまり無いでしょう。
  それだけに、どんな料理・お酒にも合う優等生です。

  1,050円

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  【じっくり煮込んだ豚バラ肉とたっぷりチーズのピリ辛トマトリゾット】

  今にも崩れそうな、やわらか～い豚の煮込みとパルミジャーノのまろやかなコンビネーション。
  ピリ辛唐辛子が両者をキリっと引き立てます。

  1,155円

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  【ゴルゴンゾーラとトレヴィスのクリームリゾット】　

  独特な風味のゴルゴンゾーラとほろ苦いトレヴィスのクリームソースは、
  しつこさの無い、意外にアッサリな組み合わせ。

  1,365円

• 

  【いろいろ魚介の漁師風リゾット】

  海の幸をふんだんに使った定番リゾット。
  食べれば食べるほど魚介の旨みが口の中に飛び込んで来る〜♪
  ※ご希望によりトマトベースでもお作りします。

  1,470円

• ピッツァ　〜Pizza〜

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  【バンビーノ】
  〜ツナ、ゆで卵、ほうれん草、チーズ、マヨネーズ〜

  誰もが好きそうな具材をたっぷりのせてみました。
  子ども(バンビーノ)のような笑顔が思わずこぼれちゃう♪

  1,155円

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  【マルゲリータ】

  とろけるモッツァレラに特製トマトソースと爽やかなバジルの香り。
  名実ともにナンバー１の世界中で愛されるピッツァです。

  1,260円

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  【ハニー＆ゴルゴンゾーラ】
  ハチミツにゴルゴンゾーラチーズ！？
  意外な組み合わせでも一度食べたら癖になるんです。
  
  ☆
  
  【ピリ辛サラミとたっぷりキノコのクリームピッツァ】
  刺激的なナポリのサラミと数種のキノコをたっぷりトッピング。
  まろやかなクリームとピリ辛サラミがメリハリ効いていい感じ。

  各1365円

• 魚　〜Ｐｅｓｃｅ〜

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  【本日の鮮魚のグリル】　

  愛媛県産　真鯛など、特選素材をグリルします。
  食材の持つシンプルな味わいをお楽しみください。

  1,260円

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  【本日の鮮魚のソテー】
  〜フレッシュトマトとバルサミコのソース〜

  表面を香ばしくソテーしたお魚を、ごろごろカットのトマトとバルサミコのソースで召し上がれ。
  程よい酸味と甘さが鮮魚の旨みを引き立てます。

  1,365円

• 【魚介の香草パン粉オーブン焼き】

  エビやホタテなど様々な魚介に、当店自慢の香草パン粉をのせてオーブンへ。
  閉じ込められた魚介の旨味がお口の中に飛び込みます。

  1,575円

• お肉　〜Carne〜

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  【豚バラ肉の南イタリア風ピリ辛トマト煮込み】　

  唐辛子の産地でもある南イタリアでは、ピリ辛のトマト煮込みをよく見かけます。
  とろけるほどに煮込んだお肉の旨みと、それを引き立てる絶妙な辛さがたまらない一品です。

  1,260円

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  【シェフ特選　お肉の豪快グリル】　　

  熊本県産　天草豚など、特選素材を豪快にグリルいたします。
  食材そのもののシンプルな味わいをお楽しみください。

  1,470円

• ドルチェ　〜Dolce〜

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  【ティラミス】
  もはや定番となったイタリアンデザート。
  濃厚なマスカルポーネクリームは食後のカフェとも相性バッチリ。
  
  ☆
  
  【レモン風味のチーズケーキ】
  口当たりの軽いしっとりとしたチーズケーキ。
  口の中に、程よい甘さとレモンの香りがいっぱいに広がるちょっとオシャレなデザートです。
  
  ☆
  
  【ふんわりキャラメルムース　メープルシロップを添えて】
  口に入れるとすぐに溶けちゃう、ふわっふわのキャラメルムースに
  メープルシロップをお好きなだけかけちゃってください。
  
  ☆
  
  
  【アフォガート】
  挽きたてのエスプレッソにバニラのジェラートを沈めたデザート。
  ほのかに香るリキュールが大人の食後を演出します。

  各630円

• 【紅茶のゼリーのモンブランパフェ】

  こちらも定番スイーツを、オリジナルのパフェ風に仕上げてみました。
  香り高い紅茶のゼリーと塩味の効いたビスケットが栗の甘みを引き立てます。

  735円

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  【ドルチェ盛り合わせ】

  当店自慢のデザートを見た目も華やかに盛り込みます。
  最後の一口まで、ゆっくりとお楽しみください。

  1,575円

• ☆★☆ 〜 Drink List 〜 ☆★☆

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  【生ビール】プレミアムモルツ

  【コロナ(840円)、ギネス(945円)、ヒューガルデン(1050円)、
  ノンアルコールビール(578円)もご用意】

  714円

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  チンザノベルモット

  【ドライ、ロッソ、ビアンコ、
  オランチョ、ロゼ、リメット】

  735円

• ☆★☆　Cocktail　☆★☆

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  スタンダードカクテル

  ジントニック、モスコミュール、カシスオレンジなど１００種類以上！！

  735円～
  

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  本日のフレッシュフルーツカクテル

  フレッシュフルーツを使ったオリジナルカクテル★
  詳しくはスタッフまで！！

  1,050円

• and more

   

• ☆★☆　2980yen Bottle Wine List　☆★☆

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  ☆★☆　White Wine Bottle List　☆★☆

  MEMORIES SAUVIGNON BLANC (CHILE)
  DEAKIN ESTATE CHARDONNAY (AUSTRALIA)
  SENORIO DE ORGAZ BLANCO (SPAIN)

  Bottle

  2,980円

  glass

  840円

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  ☆★☆　Red Wine Bottle List　☆★☆

  MEMORIES CABERNET SAUVIGNON (CHILE)
  DEAKIN ESTATE SHIRAZ (AUSTRALIA)
  SENORIO DE ORGAZ TINTO (SPAIN)

  Bottle

  2,980円

  glass

  840円