こだわり1 天ぷらそば

厳選した素材にこだわった逸品です。

160年の長きにわたり、地元浅草の方々、観音様参詣の皆様に広く愛されてきた「老舗」です。本かつお節のつゆ、独自に仕入れたゴマ油で揚げたエビ天ぷら、最高級国産のそば粉で打つコシのあるそばの三位一体は、コクがあってもさっぱりとしたあと味。こちらの天ぷらそばは、この大きさで1,500円です。どうぞお試しください。

  • 車海老の上天ぷらそば。
    甘みのある揚げたての天ぷらは、ひと味違う美味しさです。

  • 車海老の上天せいろ。
    冷たいおそばがお好みの方には、天せいろを。揚げたてさっくりの天ぷらです。

こだわり2 特大海老天丼

天丼

そばやですが、天丼も人気メニュー!車海老の上天丼も好評です。
独自に仕入れたゴマ油で揚げたエビ天ぷらは絶品です!
お土産折詰もお作りします。(折代200円)

  • 車海老の上天丼。揚げたての海老とおつゆが絡まって、絶妙のお味です。

  • 車海老1本の上天せいろ。プリプリの車海老が、ワンランク上の美味しさです。

こだわり3 かわりそば

海老切り

真っ白な更科粉に砕いた桜海老を入れて打ちました。
海老の香りも香ばしい、花色の春のお蕎麦です。

  • 初夏は「茶そば」

  • 夏は「紫蘇切り」

こだわり4 鴨肉

鴨せいろ

岩手産の鴨もも肉をたっぷり、深谷ねぎと炒めたおつゆに、
生姜との相性も抜群です。

  • 鴨せいろ

  • 岩手産の鴨肉たっぷりの冬のお蕎麦です。

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