こだわり1 藁焼き

かつおの藁焼き塩たたき

1M以上もの炎を上げる藁焼きは、一気に高温で焼き上げるので旨味が凝縮、また表面にはわらの香ばしい香りが付き、素材の旨味を味わえます。土佐の地酒との相性もぴったり。

  • <土佐はちきん地鶏 むね肉>はちきん地鶏のむね肉を塩麹に丸一日漬けこみ、焼きあげます。塩麹のミルキーな香りと柔らかな肉質が美味です。
    塩・ゆず酢・ゆず胡椒でお召し上がりください。

  • <土佐はちきん地鶏 もも肉 >はちきん地鶏のもも肉をにんにく醤油に軽く漬け込み焼きあげます。ゆず酢、醤油の実を添えておりますので、お好みの味でお召し上がり下さい。

こだわり2 宴会コース

ご宴会や接待にも使える上質なコース

旬の素材を生かした土佐郷土料理をお楽しみいただけるコースは飲み放題付きが人気。飲み放題内容は、本格焼酎や日本酒も入った豪華内容です。接待をはじめ、ご宴会、歓送迎会、お祝い等に最適です。

  • 大人数のご宴会にぴったりの最大70名様までご利用いただける堀座敷個室や、
    接待等のビジネスシーンでご活用いただける個室席もご用意しています。

  • 飲み放題内容は生ビールやサワー等スタンダードなものをはじめ、土佐の地酒や日本酒も楽しめる豪華な内容です。女性の方にはカクテルやソフトドリンクもございます。

こだわり3 宴会個室

大宴会個室!!!!

大人数のご宴会にぴったりの最大70名様までご利用いただける堀座敷個室や、
接待等のビジネスシーンでご活用いただける個室席もご用意しています。

  • 少人数用の個室もご用意あります。
    接待などビジネスシーンに是非ご利用ください☆

  • オシャレなテーブル個室です。
    女子会や合コンに最適☆

こだわり4 大人数で宴会

最大宴会人数70名様!

宴会フロアは20名~70名までご利用いただけます!宴会個室のご用意もございます。

  • 宴会個室もございます。接待や食事会におすすめ。

  • 四万十川が生んだ高知ならではのお料理はぜひコースでご堪能下さい!飲み放題付きプランもございます。

こだわり5 日本酒にこだわる

高知自慢の日本酒

高知といえば「鰹のたたき」といわれるほど有名な、高知県を代表する“県魚”「かつを」。
日本酒との相性抜群です☆

  • 海、山、川の幸を活かした旨い料理に合うよう最高の酒も豊富に揃っている高知。淡麗・辛口で無類の酒好きで有名な地酒を通し、「日本酒」の真の魅力を感じてください。

  • 店内に入ると目の前には大きな火柱を上がる圧巻の「藁焼き」カウンター。
    龍馬のふるさと・土佐名物「藁焼き」を
    料理人が目の前で焼き上げる様はシズル感たっぷり。

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