ル・ブラン 新宿店

写真はルブラン不動の一番人気の【モンブラン】です☆

ルブランで提供しているケーキは、自店舗３階の製菓工場にて
パティシエ達の手で作られます。

写真はモンブランの製造過程
です。
土台のタルトにはマロングラッセが入ります。
タルトの上にはまずカスタード
クリーム、次いで生クリ―ム。
仕上げにモンブランクリームを
絞っていきます。