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シャトーブリアンを熟成1ヶ月半させた前沢牛のコース9,300円～
毎日市場で仕入れた魚介の鉄板焼
元町代官坂「steak restaurant That's」素材をひたすら尊重し、風味を損なわないよう余分な要素を排除する調理法。鉄板焼というと油っこくて…と思われがちですが、料理の「軽さ」を求めながら、たとえばフレンチのソースを使っても食べる量などを考えお客様の要求に応え満足していただけるように調理しております。ベーシックを重視しつつ新しい表現を見つける料理を目指しております。
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ザッツ 基本情報
| 店名 | ザッツ |
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| 住所 | 〒231-0861 神奈川県横浜市中区元町2-80 ビラ代官坂1F | |
| アクセス |
ＪＲ根岸線石川町駅 南口 徒歩8分 みなとみらい線元町中華街駅 5番出口 徒歩5分 |
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| TEL |
045-651-1932
※お問い合わせの際はぐるなびを見たとお伝えになるとスムーズです。 |
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| FAX | 045-651-1932 | |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 月曜日 | |
| メールアドレス | -- | |
| ホームページ | -- |
| 平均予算 |
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| その他料金 |
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| クレジットカード |
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| 総席数 | 20席 | 宴会最大人数 | 20人(着席時) |
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| 駐車場 | -- | ||
| 設備・サービス | ワインセラーがある |
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