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満寿家 季節限定特別コース『新緑の誘い』※個室ご利用のお客様には奉仕料10%頂戴致します
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【創業明治二十一年】埼玉浦和の地で愛され続ける味を提供し続ける『満寿家』の季節の宴会コースです。新たな試みとして始めたモダン懐石。素材や季節感に気を使うのはもちろん、料理人が今の時代を感じながら考え抜いた品々でございます。
うなぎは全て国産物を使用、高級紀州備長炭と秘伝のタレで経験豊富な職人が丁寧に焼き上げております。手入れの行き届いた庭園を眺めながら、自慢の鰻料理と旬の素材をいかした季節料理をお楽しみください。
※電話予約は二日前までにお願いします
- コース内容（全6品）
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- 【一の皿】
鰹 叩きサラダ 香味タレ
ベビーリーフ、新玉葱、ラディッシュ、かいわれ大根
【二の皿】
黒毛和牛ロールキャベツ スープ仕立て
【三の皿】
酒菜 三種
桜海老 明日葉お浸し
サーモン、帆立、クリームチーズ
芽キャベツ、ズッキーニ、ピクルス
【四の皿】
つくば美豚 炙り焼き
豆苗、筍、山椒ソース
【食事】
鰻重 きも吸 お新香
【デザート】
セロリとクリームチーズのテリーヌ
ガトーショコラ - ※お料理内容は一例になります。仕入れ状況によりメニューを変更させて頂く場合がございます。
- 【一の皿】
- 受付人数
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2名様～
- 来店時間
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11:00～13:30
17:00～19:30
- 利用条件
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週末の個室宴会は大変込み合いますので事前予約がお勧めです。
- コース提供時間
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- コース開催期間
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2024年04月16日～
2024年06月02日
- 予約期限
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4日前の20時までにご予約ください
- 注意事項
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- ※こちらのコースは2日前（電話予約）までのご予約が必要です。個室のみのご案内となります。
- ※写真はイメージです。
