糸島・野北漁港直送の鮮魚！
鮮度の良い状態で目の前に！！
掘りごたつの個室でおくつろぎください。

活魚

ヤリイカ活き造り

お刺身の後は、天ぷら／塩焼き／全部刺しできます。　(別途400円)

	100g/1,859円(税込)より

穴子の活き造り

小サイズ 4,389円(税込)中サイズ 5,489円(税込)

	4,389円(税込)より~

カワハギの活き造り

小サイズ 4,389円(税込)/中サイズ 5,489円(税込)/大サイズ 6,589円(税込)

	4,389円(税込)より~

車海老活き造り

味が濃くきめ細かやかな肉質とプリプリの食感がたまりません

	759円

お造り

お造り十種盛り合わせ/1人前

糸島・壱岐直送の鮮魚などを豪華に盛り合わせ

	1,419円

博多名物ゴマサバ

	1,639円

糸島産真鯛の胡麻燻製しお油

	1,419円

鮮魚の炙り刺し

	1,419円

生マグロ刺

	2,079円

自家製辛味噌なめろう

	979円

野菜・一品

ベーコンとコーンのシーザーサラダ

	979円

炙り明太子のポテトサラダ

	869円

漬物の盛り合わせ

	649円

アボカドと鮮魚の炙りカルパッチョ

	1,419円

きゅうりの一本漬け

	649円

たこわさ

	649円

糸島産フルーツ塩トマト

	649円

ホタルイカの沖漬け

	649円

甘エビの酒盗和え

	649円

柚子ホタテと水菜わさび

	649円

自社養鶏場こっこの『玉子焼き』

	869円

自社養鶏場こっこの『明太玉子焼き』

	979円

自慢の炉端　魚介炙り

ホタテのバター焼き

長浜市場直送、大粒ホタテを使用！

	649円

レアサーモンといくらの親子焼

お刺身で頂けるサーモンといくらの豪華な取り合わせ

	1,419円

ホッケの炭火焼き

	1,419円

イワシ明太

博多名物の明太子とイワシの組合せ

	869円

活車海老塩焼き

炭火で焼くことにより車海老の風味や甘さ、歯応えが引き出されます

	759円

エイヒレ炙り

おつまみの定番を炭火焼で贅沢に

	759円

自慢の炉端　肉炙り

自家製軟骨入りつくね

ご注文を頂いてから焼き上げる、軟骨の食感と大葉の風味香る逸品

	869円

【特大】串盛り５本

	1,969円

【特大】串盛り３本

	1,419円

豚バラ串

山尾名物の大判豚バラ串

	539円

豚バラ味噌串

自家製味噌ダレで漬け込んだ大判豚バラ串

	539円

豚タン串

コリコリ食感を柚子胡椒と一緒に

	539円

鶏モモ串

自家製つぼダレで漬け込んだ鶏モモ肉

	429円

せせり串

食感の面白い若鶏の首のお肉

	429円

ぼんじり串

ジューシーな脂の旨味を炭火焼で

	429円

雲仙ハム串

	539円

牛ハツ炭火焼き~葱油かけ~

ヘルシーなのに食べ応え抜群

	1,419円

和牛サーロインと糸島野菜の炭火焼き

柔らかい食感と上質な脂

	2,739円

牛タンの藁焼き

牛タンを低温調理し、藁の風味をプラス

	1,859円

博多赤鶏の炭火焼き

小サイズ 1,089円/大サイズ 1,639円

	1,089円

自慢の炉端　野菜炙り

焼き茄子鯛味噌田楽

焼きなすに自家製鯛味噌を合わせて

	759円

伊都野菜炭火焼き盛り合わせ

糸島野菜の彩豊かな盛り合わせ

	979円

焼きアボカド明太チーズ

焼いたアボカドはとろけるほど滑らかな口当たり

	869円

アスパラバター焼き

新鮮なアスパラガスを炭火で焼き上げました

	759円

にんにくホイル焼き

自家製醤油ダレで仕上げるスタミナ満点ホイル焼き

	649円

大分産どんこ椎茸の炭火焼き

大判椎茸をシンプルな炭火焼きで

	649円

藁燻製

カマンベールチーズの燻製

ワインや日本酒のお供に

	759円

黒枝豆燻製

定番の枝豆に藁の香りを一工夫

	649円

うずらのたまご燻製

たまごの旨みと藁の香りでお酒が進みます

	759円

焼き玉ねぎの藁燻製

丸ごと玉ねぎを炭火で焼き、藁で近世に、自家製肉味噌で

	649円

博多明太子の藁燻製

博多名物の明太子も山尾流に藁で燻製に

	759円

豚足の藁燻製

豚足の旨みと藁の風味をお楽しみください

	649円

揚げもの

タイカマのケンチキ

引き締まった身に旨みがたっぷり。食べ応えも抜群です。

	979円

鶏ももの唐揚げ

一度炭火で炙り、香りをプラスして旨味を閉じ込めてます

	869円

イカと伊都野菜の天麩羅

糸島自慢の味覚をカラッと天麩羅でご提供

	1,639円

おさつバター天

さつまいもの素朴な甘さと塩気がとっても美味しい

	759円

フライドポテト

揚げたてホクホク

	649円

とうもろこしの天麩羅

とうもろこしの天麩羅

	759円

鍋

炙りもつ鍋

山尾のもつ鍋は、軽く炙った黒毛和牛のもつと醤油ベースの出汁でひと味もふた味も違います。

1人前	1,639円

追加　炙りもつ

100g	979円

追加　野菜

	649円

山尾牛タン葱しゃぶ

1人前	2,739円

博多水炊き

1人前	1,639円

追加牛タン

	1,859円

追加葱盛り

	649円

追加鶏もも肉

	759円

〆の麺・〆のごはん

銀シャリ(福岡県産米使用)/選べる3種のおかず付き

下記お供よりより3種お選びいただけます【明太子、魚漬け、卵黄醤油漬け、大和芋出汁とろろ、ちりめん山椒、市場のいい味付けのり】

1合＋小鉢3品	1,749円

暖かいあご出汁うどん

心温まる締めの逸品

	759円

山尾の海鮮丼

	1,419円

炭焼き鶏の親子丼

	979円

普通の焼きおにぎり

	539円

炙り明太茶漬け

	759円

鯛茶づけ

	979円

明太おにぎり

	429円

具沢山漁師汁

	429円

甘味

白玉小豆抹茶アイス

白玉とあんこの和スイーツ

	649円

さつまいもバニラブリュレ

ほくほくのさつまいもをブリュレに

	869円

ガトーショコラ

濃厚なガトーショコラ

	869円

季節のソルベ

季節のフルーツのシャーベット

	539円

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