【ロールキャベツ】

キャベツはまるごとボイルした後具材を手包みしています。豚ひき肉を100％使用しているため、ホロホロとくずれる様な食感。さらに旨味たっぷりのスープをキャベツがしっかりと吸ったジューシーな一品。ベーコンは3ヶ月かけて自社工場でつくられたものを使用。心も体も温まる優しいひと品です♪

【新鮮なお肉をお店で挽いています】

ハンブルグステーキの挽肉は挽肉を仕入れるのではなく、牛肉・豚肉を丸ごと仕入れ、セントラルキッチンにてカットし選別。鮮度を保つ為に少量ずつパック詰めし店舗へ。店舗の厨房で挽肉にしています。新鮮な食材を仕入れ、一から加工することが私達の仕事でありこだわりです。

【洋食にはやっぱりワインが合います◎】

ワインと洋食の相性は言うまでもございません。テーブルをお洒落に演出してくれます。気軽に楽しめるリーズナブルなものを中心に赤・白・スパークリングと10種類前後をご用意しております。お好みや料理に合わせてどうぞ♪

【新鮮な野菜のみを使用!】

サラダからロールキャベツまで、幅広いメニューに使われる野菜にも勿論こだわり有り！中でも産地指定のジャガイモはその筆頭。一口食べて頂ければ、きっとそのこだわりの理由をご理解頂けるはず。ハンブルグステーキの付け合せのポテトの甘味たるや別次元。お客様皆様が驚きになります。

【使い勝手の良いカウンター】

キッチンに面したカウンター席。活気あるキッチンの様子を間近に感じられます。お1人様でも気軽にお立ち寄りいただけるお席です。