- お店の情報を
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おでん 他店では味わえないあっさり 1,000円 |
津がに 甲羅の中に詰まった |
- 春
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- 春野菜盛合せ
- 筍、フキ、つくし、わらび
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- 1,200円
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- しろうおのおどり
- 福岡、室見川の珍味を酢醤油で。
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- 1,000円
- 夏
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- あげまき
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有明海で取れる２枚貝
まて貝の同種で濃厚な磯の香りと旨味が特徴の貝です。 -
- ２ヶ
- 600円
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- むつごろう
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はぜ科で有明海の干潟で取れる魚
想像とは相反するさっぱりとした身をそのまま蒲焼に
有薫秘伝のタレとむつごろうのうまさをご堪能下さい -
- １匹
- 800円
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- エツ
- 初夏にしかとれない「幻の魚」
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- 1,500円
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- にがごうり
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「ゴーヤ」、「にがうり」とも呼ばれる南のおなじみの野菜。
甘味噌炒めや焼きでも、生のままでも、お好みで。 -
- 700円
- 秋
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- 津ガニ
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筑後川上流で取れる１５cm位の蟹。
上海蟹にも似てる容姿で、似つかない深い味わい。
頭の先から爪の先まで、スジの一つ一つにまであるかにの味を是非。
- 冬
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- たいらぎのわた
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有明名産たいら貝のヒモの酢の物
お酒の肴に最適 -
- 1,000円
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- たいらぎの柱刺し
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- 生ガキ
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有明産殻付きのすみのえガキ
殻いっぱいに詰まった生ガキを酢醤油で -
- １ヶ
- 500円
- その他
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- おでん
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※夏季のみ休み
有薫特性のあっさりトンコツおでん。
柚胡椒の風味と辛味を一緒に -
- 1,000円
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- からしれんこん
- ※夏季のみ休み
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- １枚
- 500円
詳しい入荷状況はお気軽にお電話にてお尋ね下さい。
０３－３５６１－６６７２
