こだわり1 新鮮野菜

野菜がおいしゅうございます認定店!

岸朝子さんが以前、会長を務めておられた「野菜がおいしゅうございます」認定委員会より、野菜がおいしくたくさん食べられる店として認定されました。

野菜が“おいしゅうございます”認定店とは?
審査基準に応じて一ツ星から五ツ星の5段階で認定されます。 .

  • ☆使用量☆ 1日の野菜使用量が175g以上である。
    ☆種類☆ 月に20種類以上の野菜を使用している。
    ☆メニュー数☆ 1皿の野菜の割合が2/3以上、もしくは70g以上使用しているものが10メニュー以上ある。ビュッフェの場合には野菜が20品目以上ある。

  • ☆情報提供☆ 栄養、産地(国産)、品種などの質的情報から1つ以上、さらに、カロリー、SV、摂取目安量などの量的情報から1つ以上の情報を表示している。
    ☆こだわり☆ 地場野菜、変わったメニューや新しい食べ方、キッズ向け野菜メニューなどがある。

こだわり2 おしゃれな雰囲気

開放感溢れる店内

前面ガラス張りの庭をのぞむ開放的な空間で、ゆったりとお食事をお楽しみください。

  • 夜も天井から吊るされた明かりが、雰囲気を盛り立てます。

  • 皆様のお越しをお待ちしております。

自然派ビュッフェ 饗の詩
  • TEL050-5797-4856