こだわり1 宴会コース

厳選素材の炭火焼きを堪能!

季節の旬を中心に産直鮮魚の刺身から、備長炭で焼いた肉・野菜・魚。
素材その物の味を楽しんで頂くことを第一に、じっくり丁寧に一品一品お作りしています。

  • コースでもしっかり厳選素材をお楽しみください。

  • 飲み放題もお酒にこだわります!

こだわり2 看板料理

古白鶏5種盛り合わせ

筑波山麓を中心に茨城県および千葉県の澄んだ空気と水、そして特殊な天然飼料を与え、徹底した健康管理・衛生管理のもと、s育て上げられた地鶏。脂肪が少なく、コクと旨みがあり、肉本来が持つ天然の味を炭火焼でお楽しみください。
お好みの部位を組み合わせてあなただけの一皿を。

  • 自家製 特大真イカの一夜干し。
    とにかくデカイ。そしてうまい。
    干したての炭火焼きは特に最高!

  • こだわりの食材と厳選した地酒・焼酎をお楽しみ下さい。

こだわり3 掘りごたつ個室

掘りごたつ半個室

掘りごたつ半個室で少人数様~団体様までご利用可能。こだわりの炭火焼きを落ち着いたスペースでお楽しみください。
部屋数に限りがあるため、事前のご予約をおすすめしております。

  • 一本売りの鮮魚をいろんなかたちでおだしします。

  • 地酒・焼酎多数ご用意しております。お気に入りの銘柄にきっとめぐり会えます!

炉端 調風