浅草一文 別館

• ご宴会は、時間を区切っていないので心ゆくまでごゆっくりと！（営業時間内）

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• ◆　店長から一言　◆
• 　季節は桜の花が終わり、気候のより緑の季節に移り変わります。お造りは城下かれい・穴子等日替わりで。
  　お椀は昔の風呂の形の器に、車海老と明石の鯛と竹の子を入れたよもぎ饅頭を入れ、菖蒲湯仕立てに致しました。五月の香りをお楽しみ下さい。
  　お鍋は定番ねぎま鍋・夏メニュー江戸ねぎましゃぶしゃぶ・コラーゲンたっぷりすっぽん鍋のお選びです。ねぎましゃぶしゃぶはカマトロを薄切りにし、春の山菜とともに。梅酢でさっぱりと召し上がれる一品に作り上げました。コース料理のお選び鍋に入れましたので、是非この機会に。
  
  それでは、従業員一同ご来店をお待ち申し上げております。
  
  ※仕入れにより、お料理が変わる事がございます。

• ５月　浅草コース（９品）

  酒膳　　　端午の節句
  お造り　　城下かれい・穴子他
  お椀物　　よもぎ饅頭　菖蒲湯仕立て
  名代料理　あわびの大江戸焼き
  しのぎ　　本鮪かまとろ握り
  焼き物　　本鮪かま炙り焼き　又は
  　　　　　　尾の身ステーキ有機野菜添　　　
  煮物とご飯物（お選び下さい）
  　　　　・名代江戸ねぎま鍋（うどん）
  　　　　・ねぎましゃぶしゃぶ（そうめん）
  　　　　・すっぽん鍋（雑炊）
  水菓子　色々
  　

  6,500円

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  　2009年8月31日の朝日新聞の夕刊に、魚介類のＤＨＡの話が載っていました。
  
  ドコサへキサエン酸（ＤＨＡ）という脂肪酸は脳の働きを活発化させる機能などが知られていますが、老人ホームの入居者の協力を得て、ＤＨＡ入りのヨーグルトを食べ続けた老人たちの知能テストの点数が伸び、食べなかった老人の点数は落ちる結果が出たり、幼児期の能の発育や、血中の中性脂肪の低下などの好成績が報告されているそうです。
  ＤＨＡは熱に強く、どんな調理法でも問題ないそうです。
  女子栄養大学の鈴木教授は、一日1ｇのＤＨＡの摂取を推奨しているそうです。
  当店で、さんまの2倍以上のＤＨＡを含む「名代江戸ねぎま鍋」でＤＨＡを摂取してみては如何ですか？
  
  魚介類１００ｇ中のＤＨＡ量（ｇ）
  クロマグロ　脂身　3.60
  ブリ　　　　　　　1.70
  サンマ　　　　　　1.70
  マイワシ　　　　　1.30
  ウナギ　　　　　　1.10
  カツオ　　　　　　0.97
  サバ　　　　　　　0.70
  （朝日新聞より抜粋）

  　　　

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• ★お部屋の紹介をさせていただきます。

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  3階35名様までのお部屋
  格天井にしっくいの壁。天守閣のようなお部屋です。

   

  　　　　

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  2階　4名様から8名様
  板の間・掘ごたつのお部屋

   

  　　　　

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  2階　4名様から10名様
  たたみ・掘ごたつのお部屋

   

  　　　　

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  2階　3名様から4名様
  炉端風・掘ごたつのお部屋

   

  　　　　

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  1階　茶室風のお席
  ２名様で落ち着いてお食事をして頂けます。

   

  　　　

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  1階　椅子のお席
  全てのお席がのれんで仕切られているので落ち着いてお食事を楽しんで頂けます。

   

  　　　　

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• お誕生日の方にデカンタワインをサービス！

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  今月、お誕生日の方へ

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  今月お誕生日の方に
  おいしいワインをデカンタでサービスいたします。
  白・赤　お好きな方を♪（クーポンをお持ちください）（要証明書）
  
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　ご予約はお早めに！
　浅草一文別館
◆電話：03-3871-1015◆