こだわり1 炭火焼き

備長炭で焼く素材を活かした炭火焼き

鮮度抜群の健味どりや地養鶏の焼き鳥と、埼玉県産の厳選豚や彩さい牛の串焼きをお楽しみいただけます!備長炭で焼くので、旨味を閉じ込め、じっくり丁寧に仕上げ素材の味を堪能していただけます。ねぎまのねぎは深谷ねぎを使用。無農薬にこだわり丁寧に育てられた契約農家直送の「のら野菜」の野菜串もお薦めです!

  • 【手打ち串焼き】
    一本一本店で手打ちする串焼き。職人が丹精込めて毎日時間をかけて仕込みます。当店1番人気は盛り合わせ!当日の焼き職人によって何がでるかわからない本日のお薦めの盛り合わせ。8本盛りと5本盛りをお選びください。

  • 【職人技で焼き上げる】
    ひとつひとつ店内で手打ちした串を、専属スタッフが一本一本丁寧に炭火で焼き上げます。時折上がる火柱と、店内に漂う香ばしい炭火の薫香が、食欲をそそります。地産地消にこだわった串焼きをアツアツのうちにお召し上がりください。

こだわり2 個室あり

寛ぎの掘り炬燵・テーブル個室多数

ゆっくりと落ち着いて過ごせる個室多数ご用意!個室は掘り炬燵個室とテーブル個室を完備。ほんの少し暗めの調光が居心地の良さを演出します。細い階段を上がると現れる小ぢんまりした空間「屋根裏」も人気!少し低めの天井から下がる赤いランプが秘密基地のような特別な雰囲気を盛り上げます。個室はお早めにご予約ください♪

  • 【カウンターも完備】
    個室だけではなくカウンターも実は人気!スタッフが元気よく立ち回る活気ある厨房を目の前にしたカウンター席は6名様までご利用可能。デートやお一人様でのご利用などにもぴったり!

  • 【所沢駅から徒歩1分】
    古民家風の一軒家で懐かしい気持ちになる雰囲気。皆が集まりやすい、所沢駅から徒歩1分です!一度お気軽にいらっしゃいませ。野球観戦帰りの一杯にもおすすめですよ。

こだわり3 地産地消

東家の畑で採れた手作り野菜など

全部ではないですが東家の畑で採れた野菜も使用しています!畑仕事から携わり自分たちで育てた野菜は一際です!無農薬にこだわり丁寧に育てられた契約農家直送の「のら野菜」や他にも野菜ソムリエが自信を持ってお薦めする、大地の恵みがたっぷり詰まった新鮮野菜は、野菜のおいしさを再発見できるものばかりです!

  • 【児玉郡産彩さい牛】
    埼玉県の愛称「彩の国さいたま」から名付けられた埼玉県児玉郡産の彩さい牛。牛肉は色鮮やかで肉はもちろん脂身まで甘みがあります。安心できて美味しい、まさに食卓を彩る牛肉です。彩さい牛の串焼きは1本280円とリーズナブルにお召し上がりいただけます!

  • 【狭山産のしいたけ】
    生産者の方たちの仕事に触れ合うのもよい経験です!
    埼玉県狭山産のしいたけは、肉厚の傘に旨味がつまったBIGサイズ。そのまま炭火で炙ればあっという間にご馳走になります!シンプルな味付けだからこそわかる質の良さを体感していただけます。

こだわり4 日本酒にこだわる

田植えから携わる本気のこだわり

蔵元に直接出向き、味やこだわりを確かめます。日本酒への熱い思いから田植えから手伝うことも…。名前だけではない、通がおいしいと感じる日本酒をラインナップしています!四季折々の日本酒を常に入れ替えており、何があるかもお楽しみ。気になる事はなんでも聞いてください。他では飲めない限定酒や埼玉の地酒も◎

  • 【日本酒12種飲み放題】
    なんと東家の飲み放題は厳選された12種の日本酒も飲み放題OK!日本酒好きにはたまりません。お酒好きの上司や友人も大満足!飲み放題付きコースはクーポン使用で4,000円~ご用意!是非お得にお楽しみください。他の店では扱いのない日本酒がたくさんあります。

  • 【寫樂も飲み放題!】
    福島の会津から冩楽を入荷しています。最近露出の増えたお酒ですが、一人でも多くの方に美味しさをわかっていただきたい思いから飲み放題にも入れました!フルーティーで飲みやすく旨みとキレがあります。是非お試しください♪

こだわり5 宴会貸切

隠れ家な2Fフロアを貸切~40名様迄

古民家をまるごと1軒改装した店舗は、外観から内装までまるで田舎の家に遊びに来たようなほっこりとした気持ちにさせてくれます。思わず「ただいま」と言いたくなるような、昔なつかしい空間2Fをフロア貸切で40名様まで対応可能!会社の宴会はもちろん、地域の集まりや法事・慶事などあらゆる場面でお使いください。

  • 【誕生日・記念日】
    バースデープレート無料サービス!お誕生日の方にメッセージ入りバースデープレートでサプライズ♪リクエストに応じて花火をお付けします。記念写真を撮る際はお気軽にスタッフにお声がけください!

  • 【気さくなスタッフ】
    歓迎会・送迎会・女子会・合コン・飲み会・など各種パーティにご利用ください。東口から徒歩1分程度で隠れ家へ♪ご予算・お好み等ご連絡くださいませ。フレンドリーなスタッフが対応します♪

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