- お店の情報を
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江戸町衆料理 |
幇間（タイコモチ）の踊り |
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鮪漬け・海老素揚げ |
揚げ物（穴子、鱚、稲穂など） |
５０名までOK |
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- 江戸町衆料理（紫陽花）
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江戸時代は、武士より町人、職人などの方が食べるということでは
贅沢だった。
＜吸い物＞魚の団子・晒葱…鬼平犯科帳「白い粉」
＜小鉢＞ 季節のもの
＜鍋＞ ちゃんこ鍋（季節で変わります）
江戸の郷土鍋、季節の魚貝野菜などを入れる
＜刺身＞ 鮪漬け・海老素揚・山葵
大根・大葉・ウゴ・小菊
鮪漬けは、江戸の保存法として作られていた
＜酢の物＞膾・大根・人参・くらげ
烏賊
鬼平犯科帳「盗賊婚礼」
＜焼物＞ 帆立貝磯焼
江戸の漁師は寒さしのぎの焚き火で捕った魚貝類を
焼いて食べた
＜八寸＞ 白身魚の柚子味噌田楽焼き
生姜
鬼平犯科帳「艶婦の毒」
＜替物＞ 桜葉包み（鮭寿司）
＜揚げ物＞穴子・鱚・稲穂・しし唐
抹茶塩
江戸前の海で捕れた穴子鱚の天婦羅は大変美味で
あった
＜白玉餅＞白玉みぞれ合え
鬼平犯科帳
「明神の次郎吉」
＜ご飯＞ 菜めし（季節の葉を入れた）
鬼平犯科帳「密告」
＜香の物＞三点盛
※日により多少の献立の違いが有ります。
ご容赦下さい。 -
- 7,000円
- 江戸趣味プラン
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幇間コース（たいこもち）
落語家コース
投扇興コース
獅子舞コース
津軽三味線コース
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幇間コース（たいこもち）
- 夕会席膳付
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- 椿
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- 13,900円
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- 紅葉
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- 10,900円
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- 紫陽花
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- 8,900円
- 浅草芸者踊りコース
- 夕会席膳付
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- 椿
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- 15,900円
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- 紅葉
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- 12,900円
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- 紫陽花
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- 10,900円
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- ※諸税別・サービス料込。
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- プラン利用特別宿泊料金
- 平日 （一泊朝食）
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- 7,900円～
- 7,900円～
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- プラン利用特別宿泊料金
- 金・土・休前日（一泊朝食）
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- 8,400円～
- 8,400円～
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※プランは１０名様以上の場合の料金となっております。
１０名様未満の場合は料金アップとなりますのでご相談下さい。
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※プランは１０名様以上の場合の料金となっております。
