こだわり1

かまくら絶品鍋メニュー

【今年の鍋はバラエティ豊かな5種類の鍋!】パクチーたっぷりのトムヤムクン鍋、牛サーロインをつかったしゃぶしゃぶ、特製雲丹ソースを絡めて味わう「海鮮寄せ鍋」や、銘柄鶏の大山鶏を使用したトマト鍋は、とろ~り濃厚チーズを絡めて味わう「チーズトマト鍋」など、他では味わえない特製鍋を5種ご用意いたしました!

  • 【炙り大山鶏とトマトの「とろぉ~り」チーズ鍋】
    "旨みと柔らかさを併せ持つ「大山鶏」とゴロゴロ野菜をトマトベースのお鍋に!仕上げに「とろぉ~り濃厚チーズソース」をかけてアツアツのうちにお召し上がりください。

  • 【国産牛サーロインとたっぷり野菜の柚子塩しゃぶしゃぶ】
    今年のしゃぶしゃぶはなんと「国産牛サーロイン」を使用!口にいれるとすぐに溶けてしまうやわらかさ・肉の旨味をゆずのきいたさっぱり塩スープでしゃぶしゃぶに。肉本来の旨み・甘味が味わえます

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり2 コース

鍋付きコースプランが新たに登場…

鍋の恋しい季節到来。かまくらのコースも極上の鍋が皆さんで楽しめるようリニューアルしました。コースは3コース、全て鍋がお楽しみいただけます。そしてお得な飲み放題付きです。

  • 女性が多いご宴会には『祭りコース』がおすすめです。
    女性に人気のトマトチーズ鍋、パクチー鍋、コラーゲンたっぷりのブラックゼリー鍋からお好きな鍋が選べるプラン。こちらは2時間飲み放題付きで4,480円

  • 接待やグルメ宴会なら『特選かまくらコース』がおすすめです。
    メインの鍋も国産サーロインのしゃぶしゃぶや、雲丹ソースで楽しむ海鮮鍋など5種のお鍋からお好きな鍋がお楽しみいただけます。こちらはゆったり会話をお楽しみいただけるよう、3時間飲み放題付き。お一人様5,480円

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり3 宴会向け完全個室

最大20名様まで入る完全個室完備

大小様々なニーズに合わせた個室をご用意!カップル・女子会などには【かまくら個室】・会社の飲み会や合コンには8~10名用完全個室、12名~貸切OKの掘りごたつ座敷席もございます。お早目の予約がおすすめです!!

  • 【隠れ家的個室】合コンにピッタリな2階席、6~8名までOK!2階からの眺めも楽しいお部屋です!

  • 【お得なご宴会プラン】コミコミコースを8名様以上ご利用で…幹事様1名様分の代金無料!詳細はクーポンページをご参照ください。

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり4 記念日におすすめ

サプライズにも対応します!!

記念日・誕生日に大切な方へ…当店特製のかまくらバースデーデザートで!!お名前やメッセージが入れられ、サプライズ演出も可能です!!前日までにご予約ください。【かまくらバースデーデザート】1,500円
飲み放題もございますので、お祝いをしながら素敵な時間をお過ごしください♪

  • みんなで賑やかにお誕生日会でお祝いはいかがでしょう?特別な記念日に飲み放題とお料理を合わせたお得なコースプランを様々ご提案。

  • 記念日にはおこもり感たっぷりの「かまくら個室席」がおすすめです。人気のお席ですので、お早めにご予約ください。

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり5 国産豚

雪室熟成豚 スノーエイジングポーク

雪室熟成豚(スノーエイジングポーク)とは・・・冬に積もった雪を「雪室(雪の部屋)」に貯め、一年中とけない天然の冷蔵庫を作ります。その天然の冷蔵庫を利用し、豚肉の貯蔵方法・期間などを試行錯誤して完成させ、雪室の中で雪温熟成(スノーエイジング)させたのが「雪室熟成豚」です。

  • 【雪室熟成豚のしゃぶしゃぶ】
    新潟県の伝統的な保存方法を用いて熟成させた「雪室熟成豚」を、出汁しゃぶしゃぶにしました。肉本来の旨味や甘みが直に味わえるお料理です。調理人がしゃぶしゃぶに合う様に当店オリジナルの出しを調合しております。

  • 粋に食す・・・雪室熟成豚の酒しゃぶ(日本酒:日本刀)
    料理人が何度も試食を重ね、雪室熟成豚に一番合う日本酒をセレクトしました。日本酒の香りが広がり、お酒の甘みがさらに倍増されます。日本酒好きにはたまらない逸品です。

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。
かまくら 池袋店