町家和食 京町恋しぐれ 新宿

• 寒い季節のあったか鍋メニュー登場！

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  山賊と海賊のみぞれ塩ちゃんこ鍋　

  海鮮・お肉・お野菜を贅沢に使った逸品。
  大根卸しと塩味のあっさりしたお出汁で、
  海鮮やお肉本来の美味しさを味わえます。

  2,280円

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  京都の町家で恋するしぐれ鍋

  美明豚の極上ばら肉または清流鶏の特上もも肉を選び、たっぷりの大根おろしと京都祇園、梅紫蘇唐辛子で食す恋するしぐれ鍋が登場！
  
  清流鶏　・・・・・1680円（一人前）
  清流鶏＆美明豚・・1850円（一人前）
  美明豚・・・・・・1980円（一人前）
  
  ※ご注文は二人前～

  1680円～

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  ～こだわりの食材を使用～

  ◆とろ湯葉と海老のカクテル・・・・・・\580
  ◆七色野菜のマリネとホタテの貝柱・・・\720
  ◆ｻｰﾓﾝとｱﾎﾞｶﾞﾄﾞの生春巻き胡麻ｿｰｽ・・・\680
  ◆韓国豆腐のピリ辛冷やし鉢・・・・・・\620
  ◆丹波産黒毛和牛のかみなり漬け・・・・\880
  ◆清流鶏もも肉のスモーク～柚子胡椒で・\680
  ◆ささみと胡瓜の山葵醤油和え・・・・・\480
  ◆海の幸土佐酢ゼリー・・・・・・・・・\780
  ◆おしんこ盛り合わせ・・・・・・・・・\550
  ◆冷やし桃太郎とまと　天然塩添え・・・\480
  ◆ｻｰﾓﾝと真鯛の二色ｶﾙﾊﾟｯﾁｮ ・・・・・・\880
  ◆海鮮ばくだんユッケ　焼き海苔包み・・\680

  380円～
  

• ■■■■■　備長串焼き　■■■■■

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  ～備長炭で焼き上げました～

  ◆ねぎ間・・・・・・・・・・・・\220
  ◆ささみわさび焼き・・・・・・・\220
  ◆ればー・・・・・・・・・・・・\220
  ◆ハツ・・・・・・・・・・・・・\200
  ◆つくね・・・・・・・・・・・・\250
  ◆はらみ・・・・・・・・・・・・\220
  ◆豚バラえのき巻き・・・・・・・\250
  ◆海老あぼがどタルタル乗せ・・・\280
  ◆ぼんちり・・・・・・・・・・・\200　
  ◆砂肝・・・・・・・・・・・・・\200　
  ◆皮・・・・・・・・・・・・・・\200　
  ◆豚バラ・・・・・・・・・・・・\230　
  ◆ねぎタン塩・・・・・・・・・・\220　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
  
  【野菜串】
  ◆たまねぎ帆立・・・・・・・・・\250　
  ◆ししとう・・・・・・・・・・・\180
  ◆長葱・・・・・・・・・・・・・\180
  ◆しいたけ・・・・・・・・・・・\220
  ◆ぷちとまと・・・・・・・・・・\200

  　

• ■■■■■　炙り　■■■■■

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  ～酒の肴にはこれ！～

  ◆エイひれの炙り・・・・・・・・・・・・・\500
  ◆特大ホッケ・・・・・・・・・・・・・・・\980
  ◆北海本ししゃも・・・・・・・・・・・・・\680
  ◆活車海老のおどり焼き（１本）・・・・・・\490
  ◆エリンギ茸と銀ダラの西京ホイル焼き・・・\780
  ◆清流鶏の照り焼き　タルタルをのせて・・・\880
  ◆美明豚三枚ばら肉の炙り焼き・・・・・・・\950
  ～サムギョプサルスタイル　
  ◆丹波産黒毛和牛のモモ肉炭火炙り ・・・・\1800
  ◆３色はんぺんの串焼き・・・・・・・・・・\550

  　

• ■■■■■　造り　■■■■■

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  ～新鮮な海の幸をご堪能ください～

  ◆石川県能登直送特上お造り三点盛・・・\1800
  ◆石川県能登の大漁盛り・・・・・\2800
  ◆平目の薄造り・・・・・・・・・\1200
  ◆活車海老のおどり（１本） ・・・\490
  ◆〆近海サバの刺身 ・・・・・・・\750
  ◆かんぱちの刺身 ・・・・・・・・\680
  ◆真鯛の薄造り ・・・・・・・・・\780
  ◆水ダコの刺身 ・・・・・・・・・\830
  ◆マグロの刺身 ・・・・・・・・・\630

  490円～
  

• ■■■■　蒸篭蒸し　■■■■

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  とろとろ豚の角煮パオ

   

  650円

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  厚切り大根とはんぺんと玉子のおでん蒸し

   

  780円

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  ぷりぷりエビのスイートチリパオ

   

  730円

• 

  京町豪華寄席蒸し

   

  1,800円

• 

  鶏団子とやわらかキャベツの水炊き蒸し

   

  880円

• 

  鯛のおかしらと大粒あさりの酒蒸し

   

  980円

• 

  海老とハマグリの海原スープ蒸し

   

  1,080円

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  うなぎの白焼き清流わさび蒸し

   

  1,380円

• ■■■■■　蒸ししゃぶ（２人前より）　■■■■■
• 専用の陶板鍋に具材と野菜を入れ蓋をして、野菜の水分で蒸し焼きにする調理法です。
  油を使わず、具材も蒸し焼きにする事でとてもヘルシーで美味しく召し上がれます。

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  清流鶏と季節野菜の蒸ししゃぶ

  柔らかな食感と溢れる肉汁が自慢の胡麻ダレとよく合います。
  お野菜の甘みとご一緒にお召しがり下さい。

  1,280円

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  美明豚ばら肉のちりちり蒸ししゃぶ

  レアで蒸し上げるのが一番。うっすらピンクに色づいたら食べごろです。
  柑橘系の香りたつ特性のポン酢につけてお召し上がり下さい。

  1,480円

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  鮭と北の大地のちゃんちゃん石狩蒸し

  “ほくほく”とした厚切りの鮭にたっぷりの甘辛味噌。
  お食事にも、おつまみにも合う。北の漁師の醍醐味料理です。

  1,500円

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  ふっくら鰻と三つ葉の柳川蒸し

  厚みのある鰻ととろ～り溶き卵の優しい蒸し鍋です。
  アクセントの牛蒡は三つ葉と共に鰻の旨みを引き立てます。

  1,800円

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  特選　活車海老と姫さざえのおどり蒸ししゃぶ

   

  2,200円

• 

  特選　ずわい蟹と霜降り白菜の蒸ししゃぶ

  大ぶりな蟹身を贅沢に蒸していきます。
  ぷりぷりとした食感、柔らかく口に広がる甘み。その全てが優しく感じられます。

  2,800円

• ■■■■■　細巻き寿司　■■■■■

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  ～ひと手間かけた細巻きが１０種以上～
  （以下はオススメの一例です）

  
  ◆塩こぶ河童巻き・・・・\180
  ◆はまち紫蘇巻き・・・・\230
  ◆とろサーモン巻き・・・\230
  ◆イカ梅巻き・・・・・・\200
  ◆うな玉巻き・・・・・・\300
  ◆いくらおろし巻き・・・\350
  ◆うに巻き・・・・・・・\380

  180円～
  380円

• ■■■■■　ロール寿司　■■■■■

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  【ザビエルロール】

  
  チキン、キュウリ、サニーレタス、タルタル、
  ゴマ、スイートチリソース　パイナップル

  780円

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  【城下町のお祭りロール】

  
  マグロ、アボガド、クリームチーズ、トビ子、
  ワサビ、アスパラガスフライ　しょうゆソース

  880円

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  【ソウルなロール】

  
  牛ユッケ、卵黄、サラダほうれん草、ゴマ、
  ナムル、キムチ　オイスターソース

  980円

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  【ドラゴンロール】

  
  ウナギ、トビ子、アボカド、キュウリ、
  タマゴ、ゴマ、サニーレタス、煮ツメ

  980円

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  【月の輪熊の蜂蜜ロール】

  
  スモークサーモン、水菜、マヨネーズ、
  イクラ、イタリアンソース　レモン蜂蜜漬け輪切り

  950円

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  【カリフォルニアロール】

  
  ズワイガニ、カニカマ、アボカド、キュウリ
  サニーレタス、とびっ子、ワサビマヨネーズ

  1,080円

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  【花魁（おいらん）ロール】

  
  海老、タルタル、クルトン、サニーレタス、、トビ子、チーズ、
  桜でんぶ、金粉、バルサミコソース

  1,200円

• ■■■■■　サラダ　■■■■■

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  ～食材に合うドレッシングをご用意～

  
  ◆湯葉包み有機野菜の満月サラダ・・・・・・・・\830
  
  ◆たっぷりきの子とアイスプラントのサラダ・・・\720
  ～味噌ドレッシング
  
  ◆ベビーリーフとシーフードゼリーのサラダ・・・\680　
  ～ポン酢ドレッシング
  
  ◆ジャガイモの巣篭もり温玉シーザーサラダ・・・\750
  
  ◆生ほうれん草とカリカリベーコンサラダ・・・・\750　　
  ～ヒアルロン酸ジュレ寄せ
  
  ◆クレソンと大根のサラダ・・・・・・・・・・・\680　　　　　　　
  ～イタリアンドレッシング
  
  ◆糸野菜と松の実、真鯛の中華風サラダ・・・・・\780
  
  ◆小さなお野菜のバーニャカウダー・・・・・・・\950

  680円～
  

• ■■■■■　逸品　■■■■■

• 

  ～一度は食べたい逸品がそろっています～

  
  ◆茹でぶたと彩り野菜のぶっかけおろしポン酢・・・ \880
  
  ◆ヤリイカと水菜のアンチョビガーリック炒め ・・・\750
  
  ◆鮭とたっぷりきの子の鉄板バター焼き ・・・・・・\780
  
  ◆茄子と海老のチーズグラタン ・・・・・・・・・・\680
  
  ◆鶏そぼろと白髪葱の和風ピザ ・・・・・・・・・・\830
  
  ◆スタミナ鉄板チャンプルー ・・・・・・・・・・・\650
  
  ◆とうふステーキ胡麻味噌ソース ・・・・・・・・・\630
  
  ◆京生麩の味噌田楽 ・・・・・・・・・・・・・・・\700
  
  ◆まぐろのレアステｰキ　季節野菜添え　・・・・・・\950
  
  ◆銀ダラバター醤油焼き ・・・・・・・・・・・・・\980　　　　　　　　
  ～モッツァレラチーズと生ハム包み和風タルタルソース

  630円～
  

• ■■■■■　温菜　■■■■■

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  ～大人にうれしい、ほっこりおつまみ～

  
  ◆海老団子と豆腐のとろとろあんかけ ・・・・\720
  ◆はんぺんと茄子の揚げだし ・・・・・・・・\680
  ◆鰻しんじょの黄金あんかけ ・・・・・・・・\880
  ◆はんぺんのふわふわ伊達巻 ・・・・・・・・\680
  ◆出し巻き玉子 ・・・・・・・・・・・・・・\650
  ◆“絶品”塩角煮　温玉つき ・・・・・・・・\780
  ◆牛テールのデミ煮込み　バケット添え ・・・\950

  650円～
  

• ■■■■■　揚げ物　■■■■■

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  ～お酒が進む揚げ物が勢ぞろい～

  
  ◆活車海老と旬野菜の天婦羅盛合せ・・・・・・・・・・\1,200
  ◆清流鶏もも肉の竜田揚げ　甘酢おろし添え・・・・・・・\680
  ◆ぽてとフライ２色ディップ・・・・・・・・・・・・・・\550
  ◆パリパリごぼうチップス・・・・・・・・・・・・・・・\480
  ◆きたあかりのポテトコロッケ　カマンベール入り・・・・\730
  ◆海老とアスパラのふわふわ揚げ・・・・・・・・・・・・\650
  ◆鯛白子と舞茸のフリット・・・・・・・・・・・・・・・\850
  ◆鶏天レア仕立て　特製かぼすポン酢・・・・・・・・・・\830
  ◆鮟鱇の唐揚げ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・\780
  ◆アボガドと海老のかき揚・・・・・・・・・・・・・・・\720
  ◆明太ポテトサラダ巻寿司仕立て　海老のマヨネーゼ・・・\880

  480円～
  

• ■■■■■　お食事　■■■■■

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  ～〆のお食事はいかがでしょうか～

  
  ◆上海海鮮焼きそば・・・・・・・・・・・・・\750
  
  ◆サーモンとほうれん草のクリームパスタ・・・\850　
  ～いくらのっけ
  
  ◆あさりときの子の和風パスタ・・・・・・・・\780
  
  ◆お茶漬け　（鮭・梅・明太）・・・・・・・・\550

  550円～
  

• ■■■■■■　デザート　■■■■■■

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  ～自慢の甘味～

  
  ◆マンゴークレープヨーグルトソース ・・・・・・・・\680
  ◆琥珀梅と季節のシャーベット ・・・・・・・・・・・\680
  ◆黒糖ブリュレ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・\580
  ◆あつあつアップルパイにバニラアイス ・・・・・・・\720
  ◆白玉あずきパフェ ・・・・・・・・・・・・・・・・\520
  ◆ロールケーキと焼きばななチョコレートソース ・・・\780
  ◆季節の果物と３種のシャーベット盛合せ ・・・・・・\650

  520円～
  

• ◆◇◆◇◆　カクテル　◆◇◆◇◆

   

  　

※当店のお料理は全て手作りとなっております。
　多少時間がかかる場合がございますので予め御了承下さいませ
※その日の仕入れにより料理内容が異なる場合がございますので、予め御了承下さいませ
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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　町家和食 京町恋しぐれ 新宿
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ご予約・お問合せ：０３－５３６０－７６４４
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