こだわり1 鉄板焼き

京都の下町グルメ「べた焼き」を堪能

京都きん家の名物といえば「べた焼き」。薄いべた生地（出汁のきいたクレープ状の生地）の上に、京都直送の九条ねぎ、キャベツ、そば、すじこんにゃくなどをのせて焼き上げた粉もん料理です。甘辛いソースが生地と具材にマッチした京都の下町グルメ。お好み焼きも絶妙ですが、ぜひ一度は食べていただきたい逸品です！

【女将直伝えびギュー】
当店オーダー率No.1おつまみは、創業当時から伝わる女将のレシピ「えびギュー」！えびのすり身をギューっとレンコンに詰めて焼いたシンプルな逸品ですが、レンコンのシャキシャキ感とえびのプリプリ食感が絶妙にマッチ◎大人から子供まで大人気のメニューです。
【職人による出来立てを提供！】
厨房の巨大な鉄板でひとつひとつ丁寧に調理される料理の数々。一番美味しい状態で食べていただけるよう、各テーブルにある保温用鉄板に出来立ての料理をお持ちします。また、ご人数に合わせてお一人様ずつ取り分けたり、ハーフサイズでのご提供も承っています。ぜひお申し付けください◎

こだわり2 厳選食材

産地直送食材による京風鉄板料理！

京都出身のオーナーの縁で、京野菜をはじめとする様々な食材を京都から取り寄せています。甘味が強くお子様からも好評の九条ねぎ、もっちりとした弾力が特徴の京都太麺、一味が効いたコクのある甘辛ソースなど、当店の鉄板焼きメニューに欠かせないものばかり！また、旬の京野菜を使ったメニューもご用意しています◎

【弾力抜群！もっちり太麺】
もちもちした太麺が食べ応えのある当店の京風焼きそば。京都から仕入れている甘辛ソースがよく絡み、絶妙な味わいに仕上がります。この他、京都名物「べた焼き」や、お好み焼きに入れたりと、粉もんとの相性も抜群！料理によって変わる、もちもち食感やカリカリ食感をお楽しみください。
【京都老舗店のキムチ】
きん家のキムチは、京都でも評判のキムチ屋さんに注文し、店用に作っていただいている逸品です。旨味・甘味・酸味・辛味のバランスが良く、つい箸が進む人気メニュー。お好み焼き、チヂミ、豚バラ炒めなどにもふんだんに使用しています。持ち帰り用に袋売りもしていますのでぜひご注文ください！

和を感じる昔ながらの鉄板焼き店

京都の昔ながらの下町を思わせるような和を感じる空間。店内は、目の前で職人の鉄板焼きが臨めるカウンター席、プライベート感のあるボックス型テーブル席、ゆったりとくつろげる掘りごたつ式の座敷席をご用意しています。ご家族でのお食事や、ご友人同士の飲み会にぴったりなアットホームな雰囲気です。

【店内衛生対策】
カウンター席や座敷席の間には仕切りを設け、通常よりも定員を少なくしてお席のご案内させていただいています。店内は常時二酸化炭素濃度を計測して換気を徹底。この他、お客様に安心してお食事していただけるよう、スタッフの衛生対策や、テーブル・共用部の消毒を適宜行なっています。
【西葛西駅から徒歩1分】
東京メトロ西葛西駅南口から徒歩約1分の通り沿いに店を構えています。駅から近いので、会社のお集まりやご友人との待ち合わせもしやすい立地です。また、ホテルからも近いため、ビジネスや観光でお寄りの際には、ぜひ京都きん家でお食事をお楽しみください◎

京都を中心とした厳選日本酒の数々

京都の酒造から厳選した日本酒は、常時6種類をラインナップしている他、日本各地の珍しい銘酒や季節の逸品を取り揃えております。常に新しい銘柄に入れ替えていますので、ぜひスタッフにお尋ねください。また、ビールや焼酎、ハイボール、ワイン、サワーなども豊富にご用意！粉もんに合わせたワイン銘柄もお見逃しなく◎

【鉄板焼き×お酒】
べた焼き、お好み焼き…粉もんなら、やっぱりビールが好相性！熱々鉄板焼きとキンキンに冷えた炭酸の喉越しは、まさに鉄板の組み合わせ◎ちょっと辛めなソースやおつまみは、日本酒や焼酎にも合います。また、濃いめのソースはワインともぴったり！ぜひ鉄板焼きとお酒の組み合わせをお楽しみください。
【全国各地の厳選銘酒】
京都の日本酒を中心に揃えている当店ですが、全国から選りすぐった日本酒は、実に20種ほどに及びます。なかなかお目にかかれない希少なお酒や、季節限定のレアものなど、常にラインナップを変えてご提供しています。ぜひ、スタッフにお尋ねください。