こだわり1 宴会コース

信州を堪能できる絶品会席コース

信州食材を堪能できるコースメニューが、飲み放題つきで5500円となっております。
ぜひ皆様、お集まりの際は、当店の信州食材を味わいながら、楽しいお時間をお過ごしください。

  • 信州の食材・信州の地酒を堪能できるコース内容となっております。

  • 当店自慢の馬刺しを味わうことができます。ぜひお召し上がりください。

こだわり2 完全個室

【寛ぎの掘りごたつ個室】10~14名様

【大人数個室】10~14名様用掘りごたつ個室席。
最大14名様での貸切が可能です。接待、小宴会、女性同士のお食事会など様々な用途にご利用いただいております。お気軽にご相談ください。

  • 宴会予約も受付中です。信州食材が堪能できる、当店自慢のコースをぜひ、ご利用ください。

  • 掘りごたつ席ご利用の場合は4名さまから対応しております。

こだわり3 郷土食材

信州直送の厳然・新鮮食材

信州直送の新鮮食材を使用しております。旬の食材を使った料理を、ぜひともご賞味ください。また、食材に合わせて、信州の地酒もご用意しております。食材に合った信州の日本酒・焼酎・ワインも合わせて味わってください。従業員に確認いただければ、メニューに合ったお酒を、ご提案させていただきます。

  • 産地直送、しめじの天ぷらです。カボスを絞ってお召し上がりください。

  • 味噌三種盛り。信州のこだわりの味噌が味わえる、味噌三昧。

こだわり4 手打ちそば

植物の葉の繊維でつなぐ信州富倉蕎麦

開店以来【まろうど】のウリは、店主が打つ信州富倉蕎麦です。独特の風味と食感を持つこの蕎麦の繋ぎは学名をオヤマボクチと言う植物の葉の繊維です。当店の富倉蕎麦は細麺ながらコシがあり喉越しの良さを熟慮して打ち上げています。

  • 蕎麦のメニューは半斤、一斤、一斤半としてご注文いただいています。宴会コースには其々半斤の蕎麦をご用意しています。酒宴の後につるっと喉越しの良い蕎麦を!

  • 梅おろしそばは、さっぱりとした味となっています。〆に、おすすめの蕎麦をご用意しております。

こだわり5 鍋会席料理

【産地銘柄豚】北信州みゆきポーク

わずか5軒だけの養豚農家育てている産地銘柄豚「みゆきポーク」。高い飼養技術とイモやキャッサバなどを多く取り入れた特別配合飼料で、しまりがあって軟らかな肉質と、脂質の甘味・コクを実現しました。
全コースの選べる鍋に「みゆきポークの豚しゃぶ」がございます。ぜひご賞味ください。

  • 【信州馬刺し】
    まったりした赤身と程よいロースの柔らかさが人気の逸品です。ワインとの相性も抜群。もちろん信州地酒にも。

  • 【信州富倉蕎麦】
    独特の風味と食感を持つこの蕎麦の繋ぎは学名をオヤマボクチと言う植物の葉の繊維です。当店の富倉蕎麦は細麺ながらコシがあり喉越しの良さを熟慮して打ち上げています。

まろうど のサービス一覧

まろうど