日本人好みに改良したワールドフードは一度食べたらやみつき！
リピート率100%！ヘルシーで美味しいオリジナル納豆和風パスタ！

「タジン鍋」は、モロッコやチュニジアを含む来アフリカの地域で、。広く調理器具として使われいるお鍋です。大きな帽子をかぶったような見た目が特徴的です。料理の名前も、調理に使うお鍋自体のことも「タジン」と呼ばれており、モロッコではオールマイティーな調理器具としてタジン鍋が使用されています。野菜から出る水分を逃がさず蒸し焼きにします。そのため野菜本来の旨味や栄養を逃すことなく調理できる魔法の鍋なんです。
ワルンでは毎年２種類のタジン鍋をご用意していますが、今シーズンは（2020.10- 2021.3末）本日のオススメフードに期間限定のタジン鍋を
入れていきます。

相模豚の塩レモン蒸しシャブ鍋

ルン冬の名物タジン鍋の毎年人気の相模豚の塩レモン蒸しシャブタジン鍋。あっさりとした味なので残す事なく全部食べれちゃいます。また自家製塩レモンもアクセントになっており、野菜、お肉との相性も良いです。寒い冬は鍋で決まり！！※タジン鍋はご用意に多少お時間を頂きますのでお電話で来店時間を伝えて頂ければ、来店時間に合わせて、予めご用意しておく事も出来ますので、お気軽お申し付けください。10月〜3月末まで

	1,790円

☆グランドメニュー以外にも本日のおすすめメニューが盛りだくさん☆

本日のおすすめ

旬の食材、おすすめ食材を使ったおすすめメニューを店内黒板にて更新中！グランドメニュー以外にも毎日、約６〜９品ご用意しております。またおすすめカクテルや新しく入ったワイン等もお知らせしております！インスタグラムなどでもアップしておりますので、お楽しみに！！インスタのフォローよろしくお願いします♪

	390円～990円

SALADA（サラダ）

メキシカンチリサラダ

その日に仕入れた新鮮な葉物、トマト、アボカドやトルティーヤチップスなど具沢山のメキシカンチリサラダ。
辛くはありませんので安心してお子様でも召し上がれます。

	850円

トマトとアボカドとクリームチーズのダイスカットサラダ

フレッシュトマトにクリームチーズ、アボカドなどをダイス状にカットした人気のサラダ。仕上げにクルトンを乗せて、サラダながらも前菜感覚でお召し上がりいただけます。迷った時にはこれ。サラダ人気NO.1でリピーターも多いです。

	800円

シュリンプとパクチーのアジアンサラダ

チリ味でソテーした熱々プリプリのシュリンプとパクチーのコンビがまさにアジアンなツウに人気のサラダです。見た目にも鮮やかで女子会人気no,1！仕上げに乗せたレモンカットをお好みで絞ればさらに爽やかにお楽しみ頂けま、

パクチーの苦手な方でもパクチーを別盛りにする事ができますので安心してご注文頂けます。

	910円

生パルメザンチーズのシーザーサラダ　自家製バジルクルトン入り

コースメニューでも人気のWARUNG定番サラダ。自家製のガーリッククルトンは程よいガーリック味で食べ応えも十分！生パルメザンチーズをふんだんに使い、豪華に仕上げました。フレッシュな野菜を沢山楽しめるスタンダードな一皿です。

	800円

しらすのチョレギサラダ

海の街、茅ヶ崎ならではの創作サラダ。葉物は当日仕入れた新鮮な物を使用しているので、みずみずしくてシャキシャキです。

	800円

MEAT (肉料理）

スペイン産ハモンセラーノ　生ハムの切り落とし

原木から切り立ての生ハムの食感は、スライスパックのものとは全く別物です。スライスパックは真空されていて圧がかかっていたり、すでに空気に触れているなどの理由から食感と風味が本来の状態ではありません。原木から1枚1枚丁寧に切り出された生ハムは艶艶しく、香りや風味も格段に良いのです。

7月から9月末までは品質管理が難しいので一時的にお休みさせて頂いております。

	560円～1,040円

ワッフルチキンボール

アメリカ南部のケイジャン料理のソウルフードです。チキンの衣はクラッカーを砕いたものを使用していますので、とてもサクサクです。たっぷりのメープルシロップをかけてお召し上がりください。チキンにメープルシロップ！？
一度食べてみてください。一度食べた方のリピート率100％です。甘しょっぱさがやみつきです！

	800円

牛スジのふわとろデミグラス煮込み

水を一切使用しなで赤ワインでじっくり煮込んだ、こだわりの一皿です。
※バケッド付き

	1,020円

ジューシー！ソーセージの盛り合わせ

ピリ辛チョリソー/粗挽きウインナー/しそ入りウインナーのボイルドソーセージの盛り合わせです。ボイルドソーセージは男性にも人気で、あともう一皿といった時にオーダー間違いなし！困った時にはこれ！

※内容は変更する場合がございます。

	850円

A LA CARTE (前菜）

フラメンカエッグ　バケット添え

トマトをベースにアンチョビーガーリックオイル、ベーコン、半熟卵にバケットにディップして召し上がるスペイン料理です。

	750円

カマンベールチーズバケット〜アンチョビガーリックオイルがけ〜

カリカリのバケッドと、とろとろに溶けたデンマーク産カマンベールチーズとの相性が抜群です。
アクセントにハラペーニョを添えていますので味の変化が楽しめます。

	700円

トマトとクリームチーズのジェノベーゼソース乗せ

葉物が苦手でお野菜の足りない方、こちらのトマトとクリームチーズのジェノベーゼソース乗せはいかがですか？
サラダ感覚でもお召し上がりいただけます。自家製のジェノバソース使用しています。

	700円

スモークサーモンとアボカドの洋風生春巻き

女性のお客様に大人気。サラダ感覚でも良し、アラカルトでも良し、スモークサーモンとアボカドの相性は抜群！！特性の醤油ダレに付けてお召し上がりください。

	800円

納豆とアボカドの和風生春巻き

ワルンに来たらまずはコレ！納豆とアボカド？めっちゃくちゃ合うんです。卵黄醤油に付けてお召し上がりください。リピーターが一番多い一皿です。パーティーメニューにも入っているの是非お試しください。

	690円

スパイシーポテトフライ

スパイシーポテトフライですがお子様でもお召し上がれるスパイスを使用しているので、ご安心ください。

	470円

ガーリックポテトフライ

当店のNO.1のポテトフライ。なぜかと言うと味付けに一手間加えているからなのです。

余談ですが、色んな所でガーリックポテトフライ食べたお客様が、ここのが一番美味しいと言ってくれました。

	470円

ジャマイカンポテト　チェダーチーズがけ

ちょと変わったポテトフライ。ジャマイカのハーブを使用したポテトフライ、少しスパイシーな辛さはありますが、
トロトロに溶けたチェダーチーズが味をマイルドにしてくれます。

	540円

いろいろチーズの自家製オイルがけ

クリームチーズ、カマンベールチーズ、ハーブチーズの3種を自家製のアンチョビーガーリックオイルをかけた、ワインやカクテルに合うちょっと箸休め的なおつまみです。
※クラッカー付き

	640円

タコスチップとタコスディップ

もうお腹いっぱいだけど、何かちょっとつまみたい。そんな時は乾き物はいかかでしょうか？
たっぷりチェダーチーズをタコスチッップとサルサソース、手が止まらなくなりますよ。

	540円

ミックスナッツ

ピスタチオ、アーモンド、カシューナッツ、マカデミアナッツ、くるみのマイルドな塩味と香ばしさがお口に広がる５つの味のハーモニーをお楽しみください。

	640円

自家製ピクルス

売り切れゴメン！！自家製なので漬け込みの関係で大量仕込みができない為、品切れになる事が多いです。
最近ではクラフトビールを飲まれてるお客様が良く注文してくれます。

	430円

オリーブのガーリックオイル漬け

スペイン産のオリーブを使用しています。もうお腹いっぱいだけど、何かちょっと食べたい時にはオリーブ盛りはいかがですか？

	490円

クリームチーズの味噌漬け

売り切れゴメン！！まるでキャラメルのような感覚（お客様談）！！でもデザートじゃない！
口元が寂しい時、もうちょと何か食べたい時など、そんな時にぴったりな一皿です。
リピート率、高いです。是非一度お試しください。
焼酎、ビール、カクテル、ハイボール何にでも合いますよ。

	440円

WORLD FOOD (多国籍料理）

コシーニャ（ブラジルのコロッケ）　

しずくのような形をしたブラジルのコロッケ｡中にトマト味の鶏肉が入っていて芋との相性抜群。ブラジル定番のおやつです。

	820円

リングイッサ（ブラジルの生ソーセージ）

WARUNGに来たらこれ！の一皿
豚腸を使用したフランクタイプの豚肉ソーセージ。パプリカや唐辛子など､様々な香辛料をちょっと多めに使用しています。肉々しくてとてもジューシー。
もちろん生ビールとの相性が一番！！またコロナやクラフトビールなども推薦します。

	1本580円　2本950円

ジャマイカン・フライドジャークチキン

ジャマイカのスパイシーなハーブソース、ジャークソースに漬け込んだ食べ応え充分のジャークチキン。WARUNGの唐揚げは一味違う！本場さながらのスパイシーな味はピリ辛でとにかく癖になります。

※こ希望があればフライにしないジャマイカン・ジャークチキンもできます。

	740円

シュラスコ・サイコロステーキ

トマトと玉ねぎをマリネしたソースが牛ハラミのジューシーなお肉にマッチ！赤ワインと一緒にどうぞ♪
ブラジルの定番料理です。日本人好みにアレンジしています。

	910円

サテリリット（インドネシアのスパイシーなつくね串）4本

インドネシアのつくね串、日本の焼き鳥屋さんのつくねは軟骨が入っていますが、現地（バリ島）の友人に教えてもらったレシピを再現して、あまりクセの無いように日本人好みに改良しました。インドネシアレモングラスが効いたバリらしい名物料理です。

	540円

アヤムゴレン（バリのフライドチキン）

インドネシア語で「揚げた鶏肉」という意味です。本来はヤシ油であげるのですが、クセが少し強いので日本人好みにするためサラダ油で揚げています。骨なしなのでサクッとナイフで切れてサンバル（辛いソース）をつけてお召し上がりください。合う飲み物は、もちろんビンタン☆

余談ですがインドネシアのケ◯タッ◯ーではメニューがアヤムゴレンでライスが付いてきます。

	700円

ミーゴレン目玉焼き乗せ（バリの焼きそば）

一口に焼きそばといってもそのバリエーションは幅広く、唐辛子たっぷりのスパイシーなものからさっぱり塩味のものまで、店ごとに独自の味を作り出しています。ワルンではバリでミーゴレンを食べ尽くして、試行錯誤し日本人が一番食べやすいミーゴレンを作りました。
南国気分を味わいたいのならばサンバルをかけてお召し上がりください。

ちなみにインドネシア語でミーは（麺）ゴレンは（炒める、揚げる）の意味です。

	850円

本場伝授ナシゴレン

バリに通って数十年、バリ料理（インドネシア料理）の代名詞のナシゴレン、現地で何百、何千とも食べたナシゴレンは本場にも負けないくらい自信あります。サンバルを入れて炒めているので、ちょっと辛いけど目玉焼きを崩して一緒に食べるとまろやかになり辛いものが苦手な方でも食べられます♪

辛さ調整できますのでお気軽にお申し付けください。

インドネシア語でナシは（飯）ゴレンは（炒める、揚げる）の意味です。

	940円

ハッシュドポテトとコンビーフのジャーマン風

カリッと揚げたハッシュドポテトとコンビーフをたっぷりバターでソテーした人気の一皿。ビールやハイボールと相性がよく、あともう一皿という時にぴったりのメニューです。男性人気が根強く、飲み会でも人気の一皿。箸が止まらなくなります。リピーター多いです。

	580円

MEXICO・ワカモーレ

メキシコでは大定番！アボカドのディップにチップスをつけて召し上がるおつまみです。
サルサソース、パクチーも付いているので味のバリエーションが楽しめます。

	850円

TEX-MEXナチョス

ハラペーニョとチェダーチーズがたっぷりのってオーブンで焼いているから熱々で香ばしさ広がるスパイシーな最高のおつまみです！

	850円

メキシカン・タコライス

〆にぴったり！ワルン大人気のタコライス。チーズを溶かしているのでご飯と良く絡み合います。
パーティーメニューにも入っており絶大な人気を誇る一皿です。

	850円

とろ〜りチーズのケサディーヤ

タコスの皮にチーズやベーコン、ハラペーニョ、オニオン、ピーマンを挟んで焼いたピザに近い軽めなおつまみです。リピーター多数いらっしゃいます。

	750円

セルフが楽しい・メキシカンタコスセット

フラワートルティーヤ・アボカド・トマト・サルサソース・ハラペーニョ・タコミート・チェダーチーズ・アーリーレッド・レタス自分好みのタコスを作っちゃおう。

トルティーヤは１枚100円で追加できます。

	1,030円

激辛！！野菜のサンバルソテー

WARUNGでは定番のインドネシアの激辛ソース、サンバルソースを使った旬の野菜のソテー。唐辛子の辛いだけでないコクのあるからさがなんとも癖になりリピーター必須の一皿です。野菜のシャキシャキ感と辛さでお酒が進む！辛いもの好きぜひチャレンジ！

	540円

PIZZA（ピザ）

ハラペーニョとチョリソーのホットピザ

	990円

アンチョビとトマトのシンプルピザ

アンチョビの塩っけとフレッシュトマトの酸味がベストマッチなピザ。シンプルながらも素材を生かした味付けで、お酒を飲んだ後の締めとしてもおすすめです。自家製のふかふかモチモチ食感のピザは熱々で頂きたい。

	990円

フレッシュ野菜のサラダピザ

フレッシュ野菜とスモークサーモンをサラダ仕立てでピザに仕上げたヘルシーなピザです。熱々の焼きたてピザ生地に冷たいフレッシュ野菜がベストマッチ。見た目にも鮮やかで女性人気の高い一皿です。タバスコをたっぷりかけて召し上がれ！

	1,050円

カマンベールチーズとチェダーチーズのイエローピザ

チーズ好きにはたまらないチーズだらけのイエローピザです。常連人気も高く、こちらのピザは蜂蜜をかけてお召し上がりください。一瞬ピザにはちみつ？と思われますが、熱々のチーズにとろーり蜂蜜がすごく合うんです！たべてみなければ分からない、一度はお試しください！

	990円

トマトとベーコンのバジルピザ

バジルベースにフレッシュトマトとベーコンの組み合わせが間違いない定番ピザです。お子様人気も高く、ファミリー層に人気です。自家製のふわふわモチモチの生地は食べ応えバッチリで、メインディッシュにぴったり。お好みでタバスコをかけて。

	990円

しらすのchigasakiピザ

WARUNGに来たら絶対頼みたい一皿。湘南の海で採れたシラスをふんだんに使ったWARUNG一番人気のピザです。ガーリックベースの生地にシラスの塩っけとフレッシュトマトの酸味がぴったりで、パーティーコースの中でも人気のメニューとなっており、必ず食べて欲しい一皿です。

リピーター多数いらっしゃいます。

	990円

PASTA （パスタ）

バジルとスモークサーモンのクリームパスタ

細い麺にバジルソースがよく絡む、大人のクリームパスタです。仕上げにスモークサーモンをトッピングした見た目にも豪勢な一皿。こっくりとしたバジルクリームとスモークサーモンの酸味が合う！飲んだ後にもたべたい一皿

	930円

納豆の和風パスタ

知る人ぞ知る常連人気NO.1の納豆パスタです。和風ペペロンチーノをベースに、納豆と卵黄のまったり感がなんとも言えない美味しさで病みつきになること間違いなし！お子様人気も高く、他では味わえないオリジナルパスタです。これだけをたべに来られる方も多数！リピート率が非常に高い一皿です。

	830円

きのことベーコンの和風ペペロンチーノ

きのことベーコンの間違いない組み合わせで人気の和風パスタです。細い麺によく絡むオリーブオイルで、ワインのおつまみになんて方もいらっしゃいます。WARUNGに来たらパスタは絶対頼みたい一皿。

	930円

昔ながらのナポリタン

喫茶店を思い出すようなシンプルかつ懐かしい、定番人気のナポリタンです。シャキシャキ感の残る野菜とトマトソースが食欲をそそる一皿。一手間、ふた手間かけているから自信のある仕上がりになっています。リピート率も高いです。パルメザンチーズをたっぷりかけて大きな口で頬張りたい！

	930円

RICE （ご飯もの）

ピリ辛！焼きビーフン

アジア圏では定番のビーフンをWARUNGでは日本人の口に合うようにアレンジしました。シュリンプや野菜をたくさん使い、仕上げにパクチーを乗せ、ガーリックやナンプラーを効かせました。アジアへ旅行へ行ったような本場さながらの味が楽しめる一皿です。

	940円

じっくり煮込んだ牛スジのふわとろオムライス

水を一切使わずに煮込んで仕上げた自家製の牛すじ煮込みを惜しみなく、フワトロのオムライスにかけた豪華な一皿。食べ応え十分で一皿で満腹です。見た目からも食欲をそそる頼まずにはいられない一皿。

	1,040円

DESSERT (デザート）

ワッフルアイスボウル

	500円

バニラアイスクリーム　

	350円

ブルーベリーとクリームチーズの焼きたて自家製パイ

焼きたて熱々パイにひんやりバニラアイスをトッピングしたものです。リピーター続出の自家製パイです！一度食べたら病みつき♪

	700円

チョコバナナの焼きたて自家製パイ

	700円

テイクアウトメニュー
テイクアウトもできます。お気軽にご利用ください。お電話でも対応可能です。
こちらのメニュー以外も対応できますのでお尋ねください。

テイクアウトピザ

一番人気のピザです。その他のピザもテイクアウトできます。
アンチョビとトマトのシンプルピザ
チョリソーとハラペーニョのピザ
ベーコンとトマトのバジルピザ

	990円

テイクアウト生春巻き

納豆とアボカドの生春巻き　690円
スモークサーモンとアボカドの生春巻き　800円

	640円

切り落とし生ハム

スペイン産のハモンセラーノお持ち帰りの直前に切り落としさせていただきます。

	ハーフ560円　フル1040円

ケサディーヤ

最近テイクアウトが増えてきました。お子様にお持ちかえりの場合はハラペーニョを抜く事もできます。

	750円

フライド　ジャマイカン　ジャークチキン

	740円

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