こだわり1 宴会コース

ご宴会プラン　4,000円～♪

アボカドや唐辛子を使った「メキシコ料理」の忘新年会プランを各種ご用意♪
勿論「飲み放題付き」です！4,500円～のプランは「飲み放題150分制」で更にお得です☆
職場の仲間や友人達と、「美味しい料理とお酒」をお楽しみ下さい！

大型プロジェクター完備♪会社のパーティ、結婚式の二次会など様々なシーンでご利用頂けます。貸切なら、ご自身で用意したDVDを流す事も可能♪
蕨駅西口を降りてすぐ★大きなサボテンとインディアンが目印♪階段を下りるとそこはメキシカン!!
扉を開けると可愛らしい小物から、ライト、ウッドテーブルが異国の地に誘います♪

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり2 誕生日特典

バースデーサービス有り♪

誕生日、記念日にデザートサービス♪（※要予約：ケーキお1人様/500円にて）デザートプレートにメッセージをお書きしますので、お気軽にお申し付け下さい。サプライズでホール全体が祝ってくれる心温めるサービスをしております。その他サプライズ演出のご相談も承ります！

★メキシコのソンブレロを被って記念写真サービス★
せっかくロスボラチョスで誕生日をお祝いしたのにソンブレロを被らないなんて勿体ない!!是非思い出に残るお写真を♪
★サプライズにピッタリ★
お客様の前で、テキーラをかけて火をつけ…炎の演出をする鉄板ファフィータ!
オリジナルソースと一緒にトルティーヤで巻いてお召し上がりください!!

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり3 本物へのこだわり

本場のメキシカン・タコス

当店では、トルティーヤ（タコス皮）から具材・サルサなど全てシェフが手作りしております。メキシコより「マサ（トウモロコシ粉）」「チレ（唐辛子）」「スパイス」など本場で修行した本物の味をご賞味頂けます。
また、当店では「日本において唯一無二の最高のタコス」を作るべく日夜、新しいタコスの研究も怠りません。

★自家製トルティーヤについて★
当店では、とうもろこしの粉（マサ）と小麦粉で毎日トルティーヤを焼いております。
店内のお客様の見えるところで、トルティーヤ機で次々に焼き上げられる出来たてのトルティーヤは格別です。
★タコ・アル・パストール★
メキシコでもっとも愛されている伝統的な豚肉タコス。
数種類のチレやスパイスでマリネした風味豊かな豚肉をロースターで豪快にグリルしました。

こだわり4 メキシコ唐辛子

バラエティ豊かなメキシコ唐辛子

メキシコでは沢山の種類のチレをサルサに使われます。アンチョ、ワヒーヨなどの干した唐辛子だけでなく、セラーノ、ハラペーニョなどの生唐辛子もあります。ハバネロは強烈な辛さで知られ人気も高いです。メキシコでは、唐辛子を辛みとして使うだけでなく、アロマ・コクなどを出す為に数種類を組み合わせ料理します。

メキシコと言えばテキーラ。一番よく飲まれているのはビール！と、ワインはそれほど飲まれていないこともあり、メキシコワインと聞いてもピンとこないかもしれませんが、味は格別です!!
★当店以外ではなかなか飲めないメキシコビール★
・コロナ/テカテ/ネグラ・モデロ/モデロ・エスペシャル/ボヘミア/ドスエキス・アンバー/ドスエキス・ﾗｶﾞｰ/ティワナ・バファドラ/ティワナ・モレナ/ティワナ・グレナ　（全10種類）★1本＝630円★5本＝3000円★11本＝6000円★