- お店の情報を
※価格には消費税が含まれています。
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あたり柔らかくお燗を付ける燗たのし。 |
焼酎をこれでもか、というほどまろやかに温める黒じょかです。 |
- ～特にお燗でお勧めしたいお酒～
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- 貴（山口）
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お米本来の甘みと旨みをじっくりと味わうことのできる優しさに満ち溢れた純米吟醸。
あえて常温で保存することで、熟成による旨みをプラスしております。是非ともお勧めしたいお酒のひとつです。
お燗器”燗たのし”にて、提供させていただきます。 -
- 一合
- 850円
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- 神亀 純米
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酒通から「燗なら神亀」と呼ばれる程の燗酒。
蔵内で熟成させた風味は、コクと旨味の波となって
深く浸み渡ります。お勧めはぬるめの燗で。 -
- 1合
- 800円
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- 鷹勇 特別純米
- 現代の名工坂本杜氏の醸した純米燗酒。静謐な米の旨味と、造りの良さが高次元で融合し、正に滋味と呼ぶに相応しい。ぬる燗～普通燗がお勧めです。
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- 1合
- 750円
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- 羽前白梅
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鋭角で辛口の風味を持ちながら、香り口当たりは優しくふわりと
切れていく、飲み飽きしない食中燗酒。純米と書いてありますが、
中身は純大吟クラスです。辛口派は上燗で是非お試しを。 -
- 1合
- 750円
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- 生酉元（きもと）のどぶ
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世にも珍しい燗用濁り酒。珍しいだけでなく、極味と切味が
高密度で共存する食中酒としてその真価を発揮します。自信を
持ってお勧めできる燗酒の一つです。上燗か、熱燗がお勧めです。 -
- 1合
- 800円
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- 弁天娘 純米代吟醸
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近代日本酒の立役者でもある、上原氏の最後の弟子、と呼ばれたの放つ、純米大吟醸酒。2年間の熟成を経たことで、「酒は純米、燗ならなお良し」と言われた上原氏の教えを忠実に、そしてそれ以上の酒質として再現されています。
正に、燗酒の最高峰といえるお酒だと胸を張って言えるでしょう。 -
- 1合
- 1,200円
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- 週替りお燗酒
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毎週、さまざまな地方のお燗酒を特集いたします。
詳しくは、店員までお尋ねくださいませ。 -
- 一合
- 550円～
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- 田酒 山廃純米 （青森）
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冬季限定でお送りする、田酒の山廃純米。
山廃とは、昔ながらの日本酒製造法のこと。
奥深い旨みを残しながら、幾分さらりと舌に感じられる酒質は、是非お燗でも楽しんでいただきたいお酒です。
※あったりなかったりします。 -
- 一合
- 900円
- ～特にお燗でお勧めしたい焼酎～
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- もぐら（鹿児島）
- やさしくもどっしりとした甘みを感じさせる黒麹焼酎。お湯割りで、その優しさが開花します。
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- 600円
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- 芋麹 芋（鹿児島）
- 全量芋麹で仕立てた芋の旨みを詰め込んだ焼酎。常温や、直燗、お湯割で。
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- 600円
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- 佐藤 麦
- 他の焼酎に比べて麦の使用量が多いため、麦由来の甘さと風味がふっくらと誘います。常温以上がオススメです。
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- 750円
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- 佐藤 麦（前割り）
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佐藤麦を、超軟水にて前割し、最低1週間寝かせてあります。
甘みと旨みを損なわずに角の取れた、極上の味わいを是非黒じょかで！
あったり無かったりしますので、店員までご質問下さい。 -
- 850円
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当店では、お寿司やお刺身と、お酒との”相性”を第一に考え、さまざまな時節柄に合わせたお酒を皆様に楽しんでいただいております。
これからの季節、お刺身のお供にはゆっくりとつけられたお燗酒、焼酎の燗はいかがでしょうか？
当店では、日本酒専用の燗付け器”燗たのし”焼酎専用の燗付け器”くろじょか”にて、提供させていただいております。
一口にお燗、といっても、お酒の種類やお燗する温度によって随分と印象は変わってまいります。
専門販売員がお勧めしますので、是非とも、お試しのほどを！！
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