広尾 亀よし

【胡麻油】

京都桂山田製油

職人が手作りした出来たての胡麻の香りが楽しめます。

【割烹 酢】
～創業寛政元年 蔵元 小田屋～

柔らかな香りと甘味のある贅沢な味わいをお楽しみ下さい。

【亀塩】
≪黒皿≫
・藻塩(広島)【古代の塩】
・匠の塩　(西伊豆)【完全天日干し】
・小笠原の塩(小笠原)【自然海塩】
・宗谷の塩(宗谷海峡)【日本最北端】

【亀塩】
≪白皿・籠≫
・藻塩【鳴門海峡の海水】
・家島の塩(瀬戸内海)【天然ミネラル塩】
・深海の華(室戸)【海洋深層塩】
・ぬちまーす・命塩(沖縄うるま)【世界初の瞬間空中結晶製塩】
・ヒマラヤ岩塩(パキスタン)

【極上有精卵】

さがみっこ

井上養鶏場（神奈川県相模原市）の「卵」大自然の中、自然な環境で放し飼いされた自然卵を使用

【専用醤油】
ひとかけ

※ギャラリーにて専用醤油「ひとかけ」好評発売中！！
・塩分ひかえめ
・化学調味料未使用
・だし入り
・甘味料なし

【ヒマラヤ岩塩】
ミネラル豊富で食材の旨みを引き出す岩塩とおろし金をセットで

亀よし
『おもたせ
　セット』

【有機野菜】

当店の野菜は全て「安心」「安全」の、岩手県直送有機野菜を使用しています。

【オイスターリーフ】

一口食べた瞬間、お口の中に磯の香りがふわーっと広がる
牡蠣の味がする葉野菜です。

【【越後三元豚】南魚沼産
健康豚】

こだわりの飼育（飼料）により、臭みの無い豚肉です。