こだわり1 完全個室

ご宴会★2名~60名様まで個室対応

和を基調とした落ち着いた雰囲気♪大人の隠れ家的な空間♪ 歓送迎会はもちろん、女子会、同窓会、誕生日会など様々なご宴会に対応!プライベートな飲み会にもピッタリです♪6名様~60名様の大人数様まで対応できます♪
テーブル個室は2名様からございます。 ご来店お待ちしております!

  • 2名様用の個室のお部屋♪二人の素敵な時間を演出いたします♪

  • 接待や商談の宴席としても利用できる落ち着いたお座敷個室です♪

こだわり2 焼き鳥

希少銘柄鶏「蔵王土鶏」使用

当店は焼き鳥にこだわりあり!毎日串打ちをしております。
銘柄鶏「蔵王土鶏」を使用した手作りメニューの数々をお楽しみください。蔵王土鶏は烏骨鶏の血を引く良質な鶏です。
大きな解放鶏舎で飼育羽数が少ない為、一羽一羽が自由に鶏舎を動き回るので、筋肉質で弾力のある食感と鶏本来の風味が楽しめます。

  • 串打ちは、美味しい焼き鳥を作る上で非常に大事な作業です。
    新鮮な鶏肉を最高な状態で召し上がって頂く為、仕込み、焼きにもこだわっております。

  • 蔵王土鶏の生産者の方です。
    「安全・安心、美味しさが堪能できるお肉」の為に協力しながら築いてきた信頼関係があります。

こだわり3 宴会コース

コスパ最高!自慢の宴会コース♪

旬の食材を取り入れ、手作りにこだわった鶏料理をコースにしております。人気の焼き鳥、つくね串焼き、手羽先唐揚げ、レバーペーストなどはメニューに入っております。メインのお料理は季節により選べるメニューが異なります。飲み放題メニューのメニューの豊富さは自信がございます!個室多数!ご来店お待ちしております!

  • 宴会料理を彩る逸品♪ジューシーな食感とこりっとした軟骨の食感がたまりません♪

  • 当店の飲み放題メニューは、他店に負けない充実メニューが自慢です!
    なんと「獺祭」までが飲み放題になるプランがございます。地酒、焼酎はもちろん梅酒、ワインも充実しておりご好評いただいております♪

こだわり4 作りたて

毎日店仕込み「手作り豆冨」

当店の豆冨は毎日1つずつお店で作っています。
キメの細かい滑らかな口当たりが特徴です。手作りならではの、大豆の風味豊かなお豆冨をお楽しみください。

  • 豆乳ににがりを加え、丁寧に蒸し上げた状態です。
    作り立ての濃厚なお豆冨をぜひお召し上がりください。
    手作りにこだわった当店のお奨めメニューです。

  • お好みの薬味でどうぞ♪
    シンプルな雪塩がオススメです。
    大豆の風味を堪能できる至極の逸品!

こだわり5 手作り

手作りの美味しさにこだわっています

当店は手作りの美味しさをお客様へお届けしたく日々奮闘しております。
毎日4時間以上炊いてるコラーゲンたっぷりの濃厚ガラスープ!人気のつくね串焼き、レバーペーストも手作り。
本格派の鶏料理をぜひご堪能ください。ご来店お待ちしております♪

  • 【 出汁巻き玉子 】
    オーダーが入ってから1つずつ丹念に焼き上げております。
    こだわり玉子で作った、ふわふわの美味しい出汁巻き玉子をぜひお召し上がりください。

  • 【手ごねつくね串焼き 】
    蒸したり茹でたりしてから焼いているお店が多い中、当店では肉の旨味をストレートに味わって頂きたい為に、生の状態から焼き上げることにこだわっております!

とりかく 日比谷シティ店