こだわり1 ワインにこだわる

スタッフが選ぶ本格ワイン

スタッフが厳選したワインと、シェフ自慢の創作料理がリーズナブルにお楽しみいただけます。見た目の鮮やかな美味しい料理に合うワイン。至福のひと時を。。。

  • スタッフ厳選ハウスワインもお手ごろ価格で多数ご提供中です!

  • スパークリングワインも取り揃えております。

こだわり2 契約農家

三浦半島で獲れた大地の恵み

神奈川県三浦半島で獲れた野菜をメインに、産地直送の新鮮野菜を使用。“旬” “鮮度” “感動”をこだわった野菜を、由庵のシェフが素材の持ち味を最大限に引き出してお客様にご提供いたします。「安心」「安全」「健康」「美味」!!生産者の思いを五感で感じて下さい。

  • 家庭では味わえない特別な味。大地の恵みを感じて頂けます。素材一つ一つには必ず旬がありますので、それをぜひ感じて下さい

  • 素材の持ち味を大切にひと手間をかける事で特別な味へ。全ての素材にこだわり繊細で絶妙な味付けをお楽しみいただけます。

yuuan
  • TEL050-5799-3074