こだわり1 大人の隠れ家

◆神楽坂の伝統と革新が融合する店◆

神楽坂通りから一本裏通りに入ると青菜の雰囲気が漂う石畳の『芸者新路』が続く…
この場所で10年以上続くSHUNでは伝統と趣のある神楽坂と時流にあった革新さがある神楽坂の和食がお愉しみ頂けます。
「隠れ家の雰囲気、伝統と革新の和食を旨い酒と共に…」

  • 神楽坂通りから上島珈琲さん横の脇道を抜けると…
    大人の神楽坂の雰囲気が漂う【芸者新路】

  • 10名様~最大23名様用の半個室席です。

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり2 日本酒にこだわる

◆心が躍る豊富な日本酒とワイン◆

「全国各地の豊富な地酒と好味に合わせた数々のワイン」
当店では日本酒とワインを和食に合わせてお楽しみ頂けます。
魅力的で豊富な日本酒とワインをお客様のお好きな料理に合わせてお楽しみ頂けます。

  • 人気の獺祭も随時入荷!!
    十四代・獺祭・飛露喜・新政等
    希少な銘柄の隠し酒も豊富に御用意

  • 和食とのマリア―ジュをお楽しみください。
    豊富なワインをSHUNの和食に合わせて
    楽しくご提案させて頂きます。

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり3 お造り

◆東北の漁港直送の新鮮な海の幸◆ 

東北の漁港から独自のルートで仕入れる新鮮な地魚。
東北の肴は寒い海を泳ぐため、身がギュッとしまり旨味のある脂がたっぷりです。
豪華なお造り盛をはじめ、板前の技が光る逸品を御楽しみください。

  • ☆産直の新鮮魚貝☆
    その日の水揚げされた【旬】で【新鮮】な
    魚介類が漁師さんから直送されます。

  • ☆豊富な魚介料理☆
    板前が素材一つ一つを吟味して
    旨味や魅力を最大限に引き出します。

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり4 大人の雰囲気

様々な利用シーンに合わせた大人の空間

全席堀ごたつ式の店内では、様々な利用に合わせた空間の御提供ができます。神楽坂での大人のデート、大切な取引先との接待、気心知れた仲間との飲み会、会社帰りに気楽に一杯!!等々…
お客様それぞれの『神楽坂での和食』リストに最適です。

  • ◆活気ある和食やのカウンターはデートにもおすすめ☆

  • ◆奥の個室スペースのご予約はお早めに!!

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり5 和食

職人が生み出すSHUN《旬》の和食

漁港から直送される鮮魚・旨味のある豊富な肉料理、四季のあるヘルシーな野菜料理
「SHUN」の食材で熟練された板前が「伝統と革新の和食」を生み出します。
是非、「SHUN」で日本の四季をお楽しみください。

  • こだわりの出雲和牛

  • 大地の恵み

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。
神楽坂SHUN・本家