• 広東料理の本場香港から30年以上経験があるシェフを招いています

    広東料理の本場香港から30年以上経験があるシェフを招いています

  • 常に新しい広東料理をご提供出来るよう広東料理特有の調味料使用

    常に新しい広東料理をご提供出来るよう広東料理特有の調味料使用

  • それぞれの料理人が職人として生み出す技　食材･調理方法すべてにこだわり続けること
  • 廣東飯店について

    廣東飯店について
    • おすすめ
    私ども「廣東飯店」は横浜中華街に昭和36年創業いたしました。創業以来から広東料理を中心とした本場の中華料理を多くの皆様にお届けしてまいりました。

    「食在廣東」＝食は広東にありと、古くから中国では言われてきましたが、その名の通り、広東料理は今や中華料理の代名詞となっています。広東料理の本場であり香港から30年以上経験があるシェフを招き、選び抜かれた食材を料理人達がそれぞれ磨いてきた技術と最良の料理を振舞います。

    本物の味を「昭和36年創業以来」追求してきた結果、おかげさまで国内のみならず、中国、香港、台湾などの海外からも大勢のリピーターが訪れる店になりました。
  • 廣東飯店＝広東料理
  • 横浜中華街の中でも先進的な広東料理を体現する廣東飯店を目指し続けます。

    横浜中華街の中でも先進的な広東料理を体現する廣東飯店を目指し続けます。
    • おすすめ
    広東料理と呼ばれるものは、広東省内の各地の名物料理の集大成であり、広州で他の地域の料理とも融合し、改良を加えながら広州の料理が形成されたものです。

    「廣東飯店」では常に新しい広東料理をご提供できるよう、広東料理特有の調味料や
    素材を使ってご提供させていただきます。
  • 素材の旨味を生かすために･･･

    素材の旨味を生かすために･･･
    • おすすめ
    「広東料理」特有の調味料や、食材を使った定番の広東料理から新作の広東料理をお楽しみください。
  • 本格中華

    本格中華
    広東料理の本場である香港から30年以上の経験があるシェフが作る本格中華
  • 高級食材「フカヒレ」

    高級食材「フカヒレ」
    中国でフカヒレが食べられだしたのは明の時代と言われ、中国料理の高級食材として食べられています。
    味、形、大きさで価格が決まる「フカヒレ」当店では厳選された天然フカヒレを少しでも多くの方に楽しんで頂くためにとてもリーズナブルな価格帯でご提供させていただいております。
  • 廣東飯店のご宴会

    廣東飯店のご宴会
    結婚披露宴・式典・発表イベント・ファッションショーなど様々なシーンでご利用いただけます。レイアウトなど出来るだけご要望に対応させていただきますのでお気軽にご相談ください。

    ・マイク
    ・PA
    ・エレクトーン
    ・高砂など
  • 上質な空間のご紹介
  • ＜1F＞ランチや女子会に最適なテーブル席

    ＜1F＞ランチや女子会に最適なテーブル席
    高級感の中にもくつろぎやすい明るい空間を演出しています。ガラスを随所に使用した、「光」と「影」のコントラストの中で『様々なシーン』のお食事がお楽しみいただけます。
  • ＜2F＞まわりを気にせず寛げる上質な個室

    ＜2F＞まわりを気にせず寛げる上質な個室
    10人～60名様用の和室・洋室の個室をご用意しております。落ち着いた趣の和室は、ご宴会やご会食に最適です。
  • ＜3F＞大人数のご宴会に最適な広々テーブル席

    ＜3F＞大人数のご宴会に最適な広々テーブル席
    110名様まで収容可能な大広間と、80名様まで収容可能な中広間をご用意しております。
    結婚披露宴や各種パーティーにご利用いただいています
  • ＜5･6F＞パーティや宴会も可能な貸切フロアー

    ＜5･6F＞パーティや宴会も可能な貸切フロアー
    プライベートな「パーティー」や「宴会」にご利用頂ける貸切可能なフロアーとなっております。５階は専用待合スペース付きの貸切フロアーとなっています。
  • ※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。

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シェフ紹介：
横浜中華街 廣東飯店
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