自慢の食材シェフの作る逸品 永く愛される看板メニュー

人気の牛ほほ肉の赤ワイン煮が出来るまで

北海道
(主原料原産地:北海道)

牛ほほ肉を赤ワイン、玉ねぎ、人参、セロリ、ローリエで一晩漬け込みます

熊谷吉一
(シェフ) が
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熊谷吉一(シェフ)

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