毎月キャンペーン実施中！こちらをクリックこだわり1 中華コース
コース各種
菜香新館のおすすめ料理がぎゅっと詰まったコース料理。【精選コース】（22,000円〜6,000円）、【飲茶コース】など各種取り揃えております。いちばんのお薦めは、創業の節目に感謝の気持ちを込めてお作りした【周年記念コース】。特別な内容、価格にてご提供しております。
-
プレミアムな紹興酒、地元横浜生まれのキリンビール、ワインリストなど、各種アルコールを取り揃えています。
-
大切な人との語らい、ご宴会、ご接待に、大小個室、宴会場をご用意しています。
こだわり2 飲茶
多彩な味わいが魅力！飲茶の世界
菜香新館の点心は手作り、できたて、バラエティ豊か！香港から招いた厨師が作る本格の味。常時40種類以上をご用意しています。2個から注文OKです。人気ナンバーワンの「海老のウエハース巻き揚げ」を含む全10品、お値打ち【飲茶コース】もおすすめです。
-
菜香の看板点心「海老のウエハース巻き揚げ」
-
ニューフェイス「チャーシューメロンパン」
こだわり3 プリプリ海老マヨネーズ
大海老のマヨネーズ風味
海老料理を得意とする菜香新館では、エビチリだけにとどまらず、海老をつかったさまざまなメニューをご用意しています。中でもおすすめなのが「大海老のマヨネーズ風味」。エビマヨブームの火付け役となった看板メニュー、ぜひ皆様に召し上がっていただきたい一品です。
-
「車海老の香港風オリーブ炒め」
-
「活さいまき海老のボイル」
こだわり4 北京ダック
窯焼き北京ダック
歴代皇帝の愛した宮廷料理、北京ダック。菜香新館の北京ダックはキメの細かい、抜群の肉質。コクがありながらさらりとした脂肪も程よく、格別な味わいです。伝統の調理法、熟練した厨師の技で、最高の状態でお客様のもとにご提供いたします。
-
飴色の皮を厚めにスライス。ジューシーな身の部分も一緒にいただく、菜香スタイルでお召し上がりください。
-
「骨付きあひる肉の炙り焼き」これぞ香港焼味！梅肉たっぷりのソース付き！
こだわり5 フカヒレ
高級乾貨 ふかひれ・あわび
貨幣ほどの価値があるとされる、ふかひれ、干しあわびなどの“乾貨”をつかった料理は、高級中国料理の代表格。中でも、最上級スープ“頂湯”で仕上げた、「極上ふかひれの姿煮」がおすすめです。
厳選した気仙沼産の乾貨を用い、 専任厨師の技で黄金色に輝く、美味なる逸品に仕立てます。
-
乾貨の価値をご存知の方に、ぜひ召し上がっていただきたい逸品です。
-
吉浜鮑 高級干しあわびの姿煮
横浜中華街 菜香新館（サイコウシンカン） のサービス一覧
- 横浜中華街 菜香新館（サイコウシンカン）
-
- TEL050-3196-2794