三和楼

三和楼 の売れ筋メニュー

• 今年も登場！陽燈湖産の上海蟹を随所に織り込んだ、この時期だけの特別メニューを多数用意しております。
  毎年リピーターやグルメ雑誌でも大絶賛。 その他にも上海蟹を使った名物料理を各種ご用意しております。
  当店では、上海蟹を環境や衛生に厳しく配慮し、50年以上培った技術で調理しております。
• ■□■□■ 週替わりランチ ■□■□■

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  安くて美味しいランチ

  
  ４種類からお選びいただけます。
  ランチにはご飯・お新香・ワンタンスープが付きます。
  ご飯おかわり自由、お茶は無料サービス。
  （夏季はワンタンスープの代わりに、スープ+マンゴープリン）
  
  内容はオフィシャルページをご覧下さい。

  735円

• ■□■□■ 当店イチオシ料理 ■□■□■

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  ■上海蟹（シャンハイガニの姿蒸し）

  旧暦の『中秋の名月』に漁が解禁になる季節限定の上海蟹。その美味さはまさに絶品､一度ご賞味あれ。
  
  上海蟹を使った季節限定メニューは
  ◆オススメ◆
  にあります。　是非！

  メス

  2,300円

  オス

  2,700円

  ペア

  4,500円

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  ■蟹粉排翅
  (上海蟹ミソ入りフカヒレの姿煮込み)

  
  中国二大珍味のフカヒレの元ビレと上海ガニの味噌と蟹肉を一緒に煮込みました。美肌に良いコラーゲンたっぷりのフカヒレや上海蟹の濃厚な味噌と味わい深い蟹肉など一度に二度美味しい一品です。

  2枚

  7,350円

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  ■蟹粉豆腐（上海蟹味噌と豆腐の煮込）

  
  上海蟹の味噌は味が濃厚で豆腐に味が染みこむほど上品なメニューです！

  2,100円

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  ■上海式海折皮（上海式クラゲの冷菜）

  
  大連産の肉厚なクラゲとシャキッとした大根・キュウリを和えたあっさりとした前菜です。

  1,680円

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  ■龍井蝦仁
  (西湖名産 龍井茶と芝エビの香り炒め)

  
  上海近郊 杭州の湖【西湖】の特産品龍井[ロンジン]茶。
  日本緑茶と同様、カテキンやクロロフィル、ビタミンＡ・Ｃを含む緑茶です。緑茶に含まれているビタミンＣは、熱に壊れない性質を持っているのでシミ予防、ガン予防、高血圧・血糖値改善効果があると言われています。しかし、お茶で飲むだけでは３割しか摂取できません。
  おいしく食べて健康に！

  2～3人前

  2,100円

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  ■ 豆汁鱚魚
  （穴子と葉ニンニクの黒豆炒め）

  旬の穴子はビタミンA・Eが多く含まれます。 不飽和脂肪酸のＥＰＡはコレストロールや中性脂肪を減らし、ＤＨＡは脳の働きを高めます。
  葉ニンニクはベータカロテンやビタミンＣを多く含まれます。また、硫化アリルは風邪などのウイルスに効力を発揮します。
  スタミナ抜群で健康にもGOOD！

  1,890円

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  ■豆汁貝帯
  （ミニホタテと野菜の黒豆炒め）

  
  ミニ帆立・ねぎ・椎茸を黒豆で香ばしく炒めました。ホタテに含まれるビタミンＢ２は脂肪の燃焼を活発にし、タウリンはコレステロールの低下や血圧を正常に保つ働きがあります。高たんぱく・低カロリーな食品です。
  白いご飯が欲しくなる一品です。

  1,680円

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  ■黒酢肉塊
  （黒酢の酢豚）

  上海特産の黒酢を使ったスブタです。
  黒酢に含まれる豊富なアミノ酸やビタミン・ ミネラル類がダイエットに有効だと言われています。
  ヘルシーで健康にも良く、黒酢の苦手な方でも食べやすく調理いたしました。

  1,680円

• ■□■□■ 上海の郷土料理 ■□■□■

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  ■炒排骨年糯（骨付き豚肉と上海もちの炒め）

  
  当店自慢ジューシーな排骨とモチッとした歯ごたえの上海餅をオリジナルソースで炒めました。
  奥深い味わいに仕立てました。

  2,100円

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  ■蝦子海参（エビの卵入りナマコ煮込み ）

  長時間煮込んだナマコと海老の卵で味のコントラストをつけました！当店自慢のナマコの込み同様絶品な一品です。

  2,940円

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  ■糖醋魚片（白身魚の甘酢がけ）

  
  淡白な白身魚と色とりどりの野菜を甘酢でからめました。
  上海伝統の魚の甘酢がけです。

  1,890円

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  ■周庄跳蹄
  （蘇州 周庄名産 骨付き豚すね肉の煮込み）

  
  【東洋のベニス】と謳われた蘇州の【周庄】は古くから水に恵まれており、醤油や黒酢の名産地です。その調味料を豚のすね肉とじっくり煮込みました。
  
  　※要予約

  4～5人前

  2,940円

• ★★★ ご予約はＴＥＬ ０４５-６８１-２３２１ まで ★★★

季節限定メニューや数量限定メニューをご用意しました。
是非ご賞味ください…