こだわり1 和牛

黒毛和牛の鉄板焼ステーキ

鉄板で焼き上げるステーキや、しゃぶしゃぶで楽しむ黒毛和牛

  • 上質な黒毛和牛のしゃぶしゃぶをご賞味ください!

  • 黒毛和牛を重厚な鉄板で焼き上げます!音と香りのライブ空間でお食事をお楽しみください。

こだわり2 大人の隠れ家

新宿の喧騒を忘れさせる大人の隠れ家

この店はすべてが演出空間。新宿の喧騒を感じさせない落着いた大人の雰囲気で、厳選された黒毛和牛を鉄板焼としゃぶしゃぶでお楽しみいただけます。

  • ふじた自慢の大きな窓を目の前にした鉄板カウンターがおすすめです。

  • 接待で鉄板焼を召し上がる方には、最大8名さままでお座りいただけるコの字になった鉄板カウンター席がおすすめ。

こだわり3 ホテル内・ホテル直営

熟練されたシェフと楽しむ鉄板焼き

鉄板焼の醍醐味は、五感で楽しむお食事!当店は、ホテル直営の鉄板焼レストランですが、皆様に気軽に楽しんでいただけるおもてなしを心がけております。和の雰囲気を大切にした雰囲気と、ライトアップされた和風庭園を眺めながらお楽しみください。

  • 当店の自慢の逸品『ガーリックライス』は、贅沢に『和牛』を使っています。ぜひ一度ご賞味を!

  • デザートの鉄板演出は、記念日に人気!炎のフランベで演出します!

こだわり4 鉄板ディナー

季節の鉄板焼きコース

黒毛和牛をメインにした季節のコースは、接待や会食、記念日やデートなど各シーンにおすすめです!

  • 鉄板で香ばしく焼き上げるお野菜も美味です!

  • 黒毛和牛を贅沢にお楽しみいただけます!

こだわり5 黒毛和牛

黒毛和牛しゃぶしゃぶ

ブランド和牛『佐賀牛』など、黒毛和牛を贅沢に楽しむ<しゃぶしゃぶコース>ございます!接待や会食にオススメです。

  • 同僚や仲間とご一緒に、是非ご堪能下さい。

  • 個室スペースで、愉しいひと時を…。

ステーキ&しゃぶしゃぶ ふじた
  • TEL050-5799-3029