- お店の情報を
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目の前で調理、貴方のお好みに応じて最高の状態で素材を堪能。 |
特選神戸牛や新鮮な魚介類、厚さ38ミリの鉄板で目の前で焼上げる。 |
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コース料理 ☆記念日には 10500円～ |
コース料理 シーフードのみの 6,300円 |
コース料理 内容は毎月 6300円～15750円 |
- ○●○●○ 今月のコース 料理の内容○●○●○
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☆今月の特選コース -
- 10,500円～
15,750円
- 10,500円～
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- 前菜の盛り合わせ
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ホワイトアスパラガスの生ハム巻き
エスカルゴの冷製アボカド添え
白身魚のテリーヌ、湯葉包み -
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真鯛と海老のサフランソース
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- フォワグラのトリュフソース
- ☆15750円のコースのみ付きます
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- 帆立貝のうにソース
- 新鮮な帆立貝とうにのソース（当店人気 ＮＯ．１の一品！）
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- ルッコラとマッシュルームのサラダ
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イタリアンドレッシング -
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- 特選牛ステーキ フィレ
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- フィレ サーロイン お選び下さい
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- 特選牛ステーキ サーロイン
- Ａ５ランクの肉を4週間じっくりねかせて熟成させた最高級ステーキ
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- フィレ サーロイン お選び下さい
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- ガーリックライス、味噌汁、香の物
- ◆38ミリの鉄板で焼き上げた香ばしいガーリックライス
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- デザート
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マスカルポーネプリンとブルーベリー
ムース シャーベット盛り合わせ -
- 各種コース
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☆記念日コース -
（スパークリングワイン）
前菜の盛り合わせ
（ホワイトアスパラガスの生ハム巻き
エスカルゴの冷製アボカド添え
白身魚のテリーヌ、湯葉包み）
真鯛と海老のサフランソース
帆立貝のうにソース
ルッコラとマッシュルームのサラダ
イタリアンドレッシング
特選牛ステーキ
ガーリックライス、味噌汁、香の物
マスカルポーネプリンとブルーベリームース
シャーベット盛り合わせ
(オルゴールと共に） -
- 10,500円
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- シェフのおすすめコース
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前菜の盛り合わせ
（ホワイトアスパラガスの生ハム巻き
エスカルゴの冷製アボカド添え
白身魚のテリーヌ、湯葉包み）
真鯛と海老のサフランソース
帆立貝のうにソース
ルッコラとマッシュルームのサラダ
イタリアンドレッシング
特選牛ステーキ
ガーリックライス、味噌汁、香の物
マスカルポーネプリンとブルーベリームース
シャーベット盛り合わせ -
- 10,500円
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- 極上特選牛コース
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前菜の盛り合わせ
（ホワイトアスパラガスの生ハム巻き
エスカルゴの冷製アボカド添え
白身魚のテリーヌ、湯葉包み）
真鯛と海老のサフランソース
帆立貝のうにソース
ルッコラとマッシュルームのサラダ
イタリアンドレッシング
極上特選牛ステーキ
ガーリックライス、味噌汁、香の物
マスカルポーネプリンとブルーベリームース
シャーベット盛り合わせ -
- 13,650円
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- あずま極上コース(フォワグラのトリュフソース付き）
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前菜の盛り合わせ
（前菜の盛り合わせ
ホワイトアスパラガスの生ハム巻き
エスカルゴの冷製アボカド添え
白身魚のテリーヌ、湯葉包み）
真鯛と海老のサフランソース
フォワグラのトリュフソース
帆立貝のうにソース
ルッコラとマッシュルームのサラダ
イタリアンドレッシング
極上特選牛ステーキ
ガーリックライス、味噌汁、香の物
マスカルポーネプリンとブルーベリームース
シャーベット盛り合わせ -
- 15,750円
