こだわり1 ランチ
当店No.1メニュー!あずまランチ
帆立貝のうにソースとステーキ(特製しょう油ダレ)和風サラダ、ガーリックライス・味噌汁・香の物、コーヒー又はシャーベット付き。おしゃれなカウンター席で、極上のランチをお楽しみください。また店内は落ち着いた大人の雰囲気で心地よい音楽が流れ、優雅な時間をお過ごしいただけます。
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【シェフとの会話も楽しい】
目の前で調理や仕上げを行います。シェフとの気軽なおしゃべりや、豊富なワインもその美味しさを一層引き立てます。 -
【カウンター席】
お一人様でも気軽に楽しめるカウンター席。最大8名様までご着席可能です。気軽にお立ち寄りください。
- ※このこだわりは昼営業時間のみ適用です。
こだわり2 ステーキ
A5ランクの厳選特選牛
当店では、8週間以上エイジングした最高級の肉を特注厚さ38ミリの鉄板でお客様のお好みで焼き上げます。熟練のシェフが目の前で調理いたします。素材はもちろん、一つ一つ吟味された絶品ばかりです。
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【選りすぐりの素材を使用】
選び抜かれた一つ一つの食材には、あずまのお客様に対する思いを感じることができます。 -
【五感で楽しむ】
ライブ感あふれるシェフの技も堪能できます。豪快に焼き上げた熱々のお肉をお召し上がりください。
こだわり3 ワインにこだわる
選りすぐりのワイン
当店では、シェフが厳選して選んだ自慢の特選牛との相性抜群のワインを数多く揃えております。特別な日、記念日や誕生日はもちろんお祝いのシーンに◎自分好みのワインと料理のペアリングを探したり、いくつかの土地の銘柄を飲み比べたり…。多彩なワインをゆっくりとお楽しみください。
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【素材の魅力が際立つお料理の数々】
ワインと相性の良い料理を多数ご用意。銘柄選びにお困りの際は、気軽にスタッフまでお声掛けください。 -
【特別なひと時を演出】
誕生日や記念日など、お祝いのシーンに◎大切な人の、大切な日にぜひご利用ください。
こだわり4 パーティーコース
あずまの極上ステーキのフルコース
大切な方との記念日、または接待に、ゆったりと落ち着いた空間で特別な時間を過ごすには最適な”隠れ家”です。カウンターに座ればシェフの心意気を表す丹念に磨かれた鉄板の上で、鮮やかな手さばきを眺め、最高級の素材を堪能できます。それぞれお好みの焼き加減で香り豊かに焼き上げます。
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【素材の魅力が際立つお料理】
素材の全てを知り尽くしたシェフによる、逸品料理を多数ご用意!真剣勝負の逸品をご堪能ください。 -
【当店の感染症対策】
アクリル板及び飛沫防止シートを設置。皆様に安心してお過ごしいただけるよう、新型コロナウイルス拡大防止に努めています。
こだわり5 黒毛和牛
但馬牛や山形牛など、厳選素材
A5ランクのブランド牛はじめ厳選された特選牛を8週間以上エイジングし、最上の状態でお客様に提供しております。目の前の鉄板で焼き上げます。磨き抜かれた特注の厚さ38ミリの鉄板の上で繰り広げられるシェフの見事な手さばきを楽しみながら、ステーキのフルコースをご堪能ください!
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【最上の状態でお客様にご提供】
お客様のお好みに合わせて焼き加減や味付け、アレルギーや苦手な食材など、ご対応させていただきます。 -
【原宿に佇む、"隠れ家"】
当店では肩肘張らず、気軽にゆっくりと料理を楽しんでほしいと思っております。鉄板焼きならではの醍醐味をぜひ体感してみてください。
鉄板焼きステーキ あずま のサービス一覧
- 鉄板焼きステーキ あずま
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