昭和2年創業の老舗「吉澤」は、確かなる目利きにて最高級の和牛を仕入れ、極上の味わいを保つ
東京都知事認可の仲卸でもある「吉澤」は、日本一の和牛市場である「東京食肉市場」から肉質・脂質・血統・飼育法にまでこだわった雌牛のみを一頭仕入している。雌牛は、脂の融ける温度（融点）が低いため、脂もさっぱりといただけ、肉本来の風味を存分に楽しめる。定農場から直送される卵、江戸千住葱、国産原料100％使用白滝、農家直送のお米など、ひとつひとつの素材が際立つ「すき焼」のほか、しゃぶしゃぶなどで堪能したい。
店舗紹介
- 昭和2年よりこだわりを守りつづけた伝統の味
- 肉質・脂質はもちろん血統・育成法にまでこだわった最上の肉。指定農場から直送される卵、下仁田原料100％の白滝、江戸千住葱など素材のすべてがこだわり。
店舗紹介
- 純和風の完全個室を大小12部屋完備。掘り炬燵、お座敷の落着いた和室でゆっくりと。
- 4～35名様用の完全個室。お座敷個室には掘り炬燵や中庭のくつろぎの配慮が。
店舗紹介
- 銀座吉澤の拘わりの最上肉
- 日本一の和牛の市場である｢東京食肉市場｣の仲卸でもある吉澤では、松阪牛をはじめとする銘柄牛を骨付きのまま、昔乍らの方法で毎日目を配りながら成熟させ、最高の状態でお客様にお出ししております。
店舗紹介
- 落ち着いた和室で大切な方へのおもてなしにどうぞ。
- すべて落ち着いた和室となっておりますので、ご接待やご会合、ご宴会はもちろん、ご家族やお仲間との団欒にもご利用ください。
「すき焼・割烹 銀座 吉澤」基本情報
| 店名 | すき焼・割烹 銀座 吉澤 | ||
|---|---|---|---|
| 住所 | 〒104-0061 東京都中央区銀座3-9-19 | ||
| アクセス |
地下鉄銀座駅 徒歩3分 地下鉄都営浅草線東銀座駅 徒歩2分 ＪＲ有楽町駅 徒歩6分 |
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| TEL |
050-5522-4626 （予約専用） 03-3542-2981 （お問い合わせ・予約変更） ※電話番号をお間違えのないようご注意ください。 ※お問い合わせの際はこちら秘書室を見たとお伝えになるとスムーズです。 |
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| FAX |
03-3542-2984 |
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| 営業時間 |
月～金 11:00～14:00 月～金 16:00～22:00 土 11:00～14:00 |
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| 定休日 | 日･祝 | ||
| メールアドレス | ginza-yoshizawa@ginza-yoshizawa.com | ||
| ホームページ | http://www.ginza-yoshizawa.com | ||
| 接待予算 | 3,000円(昼) / 14,000円(夜) | ||
| その他料金 | サービス料:10% | ||
| クレジットカード | VISA MasterCard UC DC UFJ ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB NICOS MUFG | ||
| 電子マネー | -- | ||
| 総席数 | 108席 | 宴会最大人数 | 35人(着席時) |
| 貸切可能人数 | -- | 禁煙・喫煙 | 禁煙席あり 喫煙席あり |
| 駐車場 | -- | ||
| 個室 | 個室あり ※個室の詳細はお店にお問い合わせください | ||
| 外国語対応 |
外国語メニューあり ：
英語
外国語対応スタッフ ： 英語 |
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| 設備・サービス | ぐるなびポイントがたまる / 掘りごたつ席あり / 座敷席あり / 老舗 / ランチメニューあり / お土産情報あり / コンパニオン手配可 | ||
| 備考 | ※土曜日の夜は団体様のみ承っております。応相談。 ※１２月の土曜日は２２時まで営業 | ||
