- お店の情報を
※価格には消費税が含まれています。
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とろける☆超特選ロース スッとナイフの入るステーキは |
大人気☆伊勢海老 伊勢海老のみそを使ったソースが絶品☆ |
やわらか☆あわび 柔らかく肉厚のあわび。 |
- ◆◇◆ アラカルト ◆◇◆
- + + + + + 特選ステーキ + + + + +
- (単品のステーキは200gから承ります。50g単位で増減できます)
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- みその特選牛フィレ（100g）
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- 6,300円
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- みその特選牛ロース（100g）
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- 5,250円
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- みその超特選牛ロース（100g）
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- 6,300円
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- 神戸牛ロース（100g）
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- 9,450円
- + + + + + 魚介の鉄板焼き + + + + +
- ～仕入れは日によって異なります。お気軽におたずねください～
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- 伊勢海老1尾（味噌汁つき）
（要予約） -
ミディアムレアに焼いたぷりぷりの身に、
海老みそを使った特製のソースを絡めます。
大葉がポイント。頭は味噌汁に。 -
- 11,550円
- 伊勢海老1尾（味噌汁つき）
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- 車えび 1尾
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海老の王様。
身の中心はレアで、頭はよく火を通し、
足は香ばしくせんべいに。 -
- 2,100円
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- 鮑
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生食の鮑は硬さが命。
熱を通した鮑は柔らかさが命です。
お好みで醤油をつけて。 -
- 100g
- 4,730円～
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- 蛤
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ソテーにし、バター醤油で。
レモンを添えて。地蛤は最高です。 -
- 1ヶ
- 2,100円～
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- 帆立
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表面をさっと焼き、レアで。
赤穂の焼塩とレモンで味付け。
甘さが引き立ちます。 -
- 3ヶ
- 2,100円
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- 蟹（カニポーション）
- 刺身用のずわい蟹の一番良いところをさっと蒸し焼きに。
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- 3,150円
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- あなご（夏期限定）
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あなごはやっぱり夏が美味しいです。
鉄板にて白焼きにします。
ぽん酢醤油で。 -
- 2,100円
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- うなぎ（７月限定）
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旬は10月頃ですが、土用のうなぎで夏バテ防止。
鉄板にて白焼きにします。
ぽん酢醤油で。 -
- 2,100円
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- 鱈（秋・冬期限定）
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寒さがやってきたら、鱈の季節です。
春菊と一緒に蒸し焼きに。
ぽん酢醤油で。 -
- 2,100円
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- 鯛（春期限定）
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鯛は桜の季節が一番美味しいです。
春菊と一緒に蒸し焼きに。
ぽん酢醤油で。 -
- 2,100円
- + + + + + オリジナル・アラカルト + + + + +
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- 牛肉の洗い
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さっと湯通しして余分な脂を除いたあと、冷たく氷でしめます。
あっさりと召し上がっていただける一品。 -
- 5,250円
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- 季節の焼野菜
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季節の５種の野菜をご用意しました。
内容は時期によって異なります。 -
- 840円
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- シェフサラダ
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グリーンサラダです。
みその特製のドレッシングでどうぞ。 -
- 630円
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- ニンニクライスセット
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もちもちのニンニクライス。
イメージは中国のちまき。
みそのを代表する料理です。
味噌汁、お新香つき。 -
- 1,050円
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- ご飯セット
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- 740円
- （※当店で使用しているお米は富山県産コシヒカリです）
- ※ディナータイムに限り、別途サービス料10％、チャージ料を頂戴いたします
