料理長 宮内篤志

宮内篤志

料理長からの一言

今年のラインナップは「あんこう鍋」と「三元豚の蕎麦出汁しゃぶしゃぶ」の2種類。
昨年大好評だった「あんこう鍋」は濃厚なあん肝味噌が味の決め手。
「蕎麦出汁しゃぶしゃぶ」は素材の味を最大限に楽しむ一品です。最後まで迷うくらいどちらも絶品です。

  • お店でさばく「あんこう」
    鮮度が大切です!

  • 落ち着ける空間で鍋を楽しむのがおすすめ!

  • 【持ち込み料について】
    当店では、持ち込み料として一つの品物に対し3000円を頂戴しております。
    ご了承ください。

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