- お店の情報を
※価格には消費税が含まれています。
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■■ 刺身盛 |
■■ おすすめ鮨 握り |
- ◇◇◇ 『ぐるなび』限定特別 コース ◇◇◇
- 『 柳鮨 』 店主のおすすめ・・・
- 【【 要 予 約 】】
- ・・・──◆◆ その月の厳選コース ◆◆──・・・
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『柳鮨』では、日頃のご愛顧に感謝して、『ぐるなび』をご覧の皆様限定で
特別コースをご用意しております。
『接待』に人気の高いこのコースは、皆様にご満足いただけますように
旬の食材をふんだんに使い店主自らが自信を持って
「その日一番だ」と、いえるお料理をご提供いたします。
『大切なお客様との接待』や『大切な方との記念日』に
“カウンター”で、造り手の顔の見えるいつもとは違った演出は如何ですか？
その他、もちろん“個室”のご用意もさせていただきます。
たとえ２名様であってもご遠慮なくご相談ください。
料理内容は、仕入れの状況により多少の変動はございます。
しかし、皆様の要望に一番近い形にてご提供させていただきたいものですので
『料理内容』『ご予算』等に関しましては、
出来る限りご希望に応じさせていただきます。
・・・皆様のお越しを『柳鮨』は心からお待ち申し上げます。
〜 店主 〜
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- 真子の花煮
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スケソウダラの子供達・・・
不思議珍味です。
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- 珍味三点盛
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自家製塩辛・富山県新湊産白海老・ばい貝
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- 刺身盛り合わせ
〜 鯨 入り 〜 -
商業捕鯨の禁止により今はめっきり食卓に上ることの少なくなった“鯨”を主に
旬の新鮮魚介の盛り合わせ
- 刺身盛り合わせ
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- 季節の“焼魚”
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例えば、今の季節に脂がのって旨い“太刀魚”“タカベ”など
その日一番の鮮魚を焼き物に致します
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- 茶碗蒸
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穴子の入った茶碗蒸は絶品です
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- 旬の“握り”
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店主の“おすすめ”握り
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- 蜆汁
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宍道湖産の蜆を使った蜆汁
･･･どこか懐かしい味がします
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- 【【 必ず、ご予約をお願い致します 】】
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『 柳鮨 』 ↓↓ご予約はこちら↓↓
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┃０┃３┃－┃３┃８┃３┃１┃－┃１┃６┃５┃７┃
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- ◆◆◆ おまかせコース ◆◆◆
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「突然今から大事なお得意様と“接待”？！」
ｏｒ
「時間が出来たからお洒落にデート？！でもどうしよう・・・」
・・・何処で食事しよう！そんな経験ありませんか？
当日の予約だけで、もちろん一時間前に電話でもＯＫ！！
そんな、“おまかせコース”があったらとても安心ですよね？
しかも、ボリュームも味も申し分無し。
カウンターでの食事ですから高級感も雰囲気も大満足まちがいなし。
何より嬉しいのが“お勘定”の際に慌てる必要もありません！
・・・たまには、ゆったりと寛げる大人の食事で
お互いの距離を縮めてみてくださいね。
〜 店主 〜 -
- ◇ 花コース ◇
- ■■■ ５，３００ 円 ■■■
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≪ お通し ≫
自家製塩辛 or 季節の一品料理
≪ お刺身 ≫
旬の新鮮魚介を心ゆくまで・・・
≪ 焼 魚 ≫
銀タラの照り焼き
≪ 上 握 ≫
握り・巻物
・・・其の日の自信のネタを存分に味わえます。
≪ 茶碗蒸 ≫
ホクホク穴子入りの茶碗蒸
・・・贅沢な逸品です。
≪ お 椀 ≫
あさり or 蜆の味噌汁
※ 仕入れにより“お品書”に若干の変動がございます。 -
- ◇ 雪コース ◇
- ■■■ ２，８００ 円 ■■■
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≪ お通し ≫
本日の逸品料理
≪ お刺身 ≫
旬の新鮮魚介をそのままに・・・
日本酒・焼酎に良く合います。
≪ お 酒 ≫
お好みをお申し付けください。
ビール or お酒 いずれか一杯サービス致します。
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- ◇ 月コース ◇
- ■■■ ３，８００ 円 ■■■
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≪ お通し ≫
自家製塩辛 or 季節の一品料理
≪ お刺身 ≫
旬の新鮮魚介類
とにかく、ボリューム・鮮度に自信があります。
≪ 上 握 ≫
「これで、“上握り”？」
常連さんを飽きさせない所以です。
≪ お 椀 ≫
あさり or 蜆の味噌汁
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しかし、お客様をいつも新しい『 おもてなし 』の心で・・・
お客様に心からご満足していただけますように
心掛けております。
