こだわり1 ハラミステーキ

当店名物料理"JUMBOハラミ"

一日限定15食の見た目インパクト◎なJUMBOハラミ。別名「みんなでハラミ」とも云われる250gあるボリュームが魅力。網状に切り込みを入れることで独特な食感を生み、中まで火が通りやすく工夫が施されています♪みんなでワイワイとシェアするも良し、ひとりで全部食べるも良し。ハラミ好きにはたまらない逸品です。

  • 今とはメジャーとなったハラミ。当店は20年以上も前から上質なハラミをご提供してきました。柔らかくヘルシーで肉の旨みが詰まっており、女性にも人気の部位。

  • 極め細やかな上品なサシが入った特選ハラミ。厚めにカットされていて食べ応え充分♪柔らかく噛めば噛むほど旨みが溢れ出します。

こだわり2 特上カルビ

オリジナル天使のスペシャルカルビ

芸術的とも云える極め細やかなサシが入った極上カルビ。サイズ大きめに厚さを少し薄めにカットされてお皿に並べられた様は、まさに天使が羽を広げているかのようです♪サッと片面を炙ってネギを巻いてお召し上がり下さい。味付けは、タレと塩をご用意。タレは、別売りの卵の黄味ですき焼き風にして食べるのが通な食べ方。

  • こちら売切れ必至のJUMBOカルビは、一日限定5食!!開店と同時に瞬時に売り切れてしまう場合もあり、食べられた人はラッキーです♪

  • 見ているだけで上質脂が溶け出してきそうな特選カルビ。素材本来の旨味と甘みが存分にお愉しみいただけます♪両面を軽く炙るようにして焼いてお召し上がりください。

こだわり3 厚切りタン

旨さ別次元!!和牛の黒タン

黒毛和牛の舌「黒タン」はタンの中でも極上品とされる希少タン。旨味、香りは通常のタンとは一線を画しており、まさに別次元です!!しかも、当店では特に柔らかく旨みが詰まったタン元をご提供。店主が世界一旨いタンと自負する和牛の黒タンを是非ご賞味ください。

  • ご来店される人数に応じて選べるプレミアムセットA~Cを18,000円~ご用意。もちろん和牛黒タンやJUMBO ハラミなど内容充実。単品でご注文するよりも割安で非常にお得なセットです♪

  • 1945年創業で、ここ新橋の地で開業してからもうすぐ50年を迎える老舗焼肉店。昔から付き合いの信頼ある仕入れ業者10社の協力を得て、常に高品質を安定してご提供を可能としています。

こだわり4 ホルモン

鮮度抜群!!品質にこだわったホルモン

牛や豚のホルモンは部位の種類も豊富な品揃え♪1945年創業してから長く付き合いのある信頼する仕入れ業者10社の協力を得て新鮮かつ高品質なホルモンのみを使用。定番部位から一頭一人前しかとれない希少部位までホルモン好きにはたまりません!!
当店自慢の焼肉と並ぶほどの大人気のホルモンを、是非ご賞味ください。

  • ハツは、牛の心臓の部位で、心筋は筋繊維が細いことから肉厚でコリコリとした食感が◎様々な形状にカットされた3種のハツが愉しめる、ハツ三兄弟。塩や特製の辛味噌でどうぞ♪

  • ミノは、牛の第一胃の部位で、肉厚で純白に近い色をしており、コリコリとした食感の歯ごたえと淡白な味わいが特徴。創業以来の人気部位です♪

こだわり5 完全個室

プライベート焼肉★多彩な個室完備

当店、席の半数以上が個室で残りがボックス席の構成となります。店内3エリアに分かれており最大40名様までのエリア貸切が可能。会社のご宴会やイベント打上げ、仲間のお集まりなど様々なシーンでご利用いただけます。また5名様までの少人数~最大30名様までの個室まで多彩にご用意。詳しくは、スタッフにご確認ください。

  • 5名様までの少人数個室は、周りに気兼ねなくお食事が愉しめるプライベート空間。ご接待や記念日・誕生日会などの特別な会食に最適です。大変人気個室となりますのでご予約はお早めに。

  • 富士山の溶岩石を敷き詰めた自慢のロースター。溶岩石を通して熱する事で、遠赤外線効果が放射され肉の内側から加熱、旨味を閉じ込めふっくらとした焼き上がりに♪

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